Olanda: macelleria vende insetti

[Neo_]

Originariamente inviato da 85francy85

il mitico E120 o color carminio.
Non ho ancora capito se oltre a essere estratto dalla cocciniglia ( che non sono coccinelle per inciso) può ( e spero) essere sintetizzato.

no pure gli M&Ms rossi sono ricoperti con questo colorante,in pratica si essiccano questi parassiti di non ricordo quale pianta(ma solo le femmine mi pare)si macinano e voilà si ottiene il colorante rosso

[dr-omega]

Originariamente inviato da luposelva

Sintetico ehhh..... e ti senti piu' tranquillo praticamente è tutto chimico! forse era meglio solo il colorante insettivoro almeno non è di laboratorio.

Non tutto ciò che è "naturale" è bene, non tutto ciò che è "chimico" è male.

Due esempi veloci, il curaro naturalissimo e i coloranti sintetici per gli alimenti.

Bisogna tenere presente che "a far male" non è solo la sostanza, ma la quantità ingerita;estremizzando si possono assumere veleni in quantità infinitesimali senza fare una piega, oppure anche che ne so 100litri d'acqua e restarci secchi.

Nel caso specifico, dato che non mi piacciono gli insetti, preferisco ingerire una ridicola quantità di colorante chimico rispetto a una ridicola quantità di colorante prodotto da insetti essicati.

[the_joe]

Io dico che

"tutto quello che cammina, striscia, nuota, vola e in generale si muove con le proprie forze può essere mangiato"

Poi fra un piatto di bigattini e una bistecca di chianina scelgo senz'altro la seconda magari accompagnata da un bel chianti e un piatto di fagioli al fiasco e due fette di pane toscano fatto in casa.......

[luposelva]

Se si tratta di cocciniglia e non di coccinelle allora è peggio, la cocciniglia è un parassita che conosco attacca preferibilmente piante di alloro o altre essenze sempreverdi, si puo' riconoscere facilmente la pianta infestata perche' nelle foglie ci sono dei piccoli batufoli cotonosi bianchi che è il rivestimento dei suddetti parassiti, schiacciandoli ecco che vien fuori il parassita color rosso carminio appunto, fate voi quale è meglio dei 2 da gustare.

[the_joe]

Originariamente inviato da luposelva

Se si tratta di cocciniglia e non di coccinelle allora è peggio, la cocciniglia è un parassita che conosco attacca preferibilmente piante di alloro o altre essenze sempreverdi, si puo' riconoscere facilmente la pianta infestata perche' nelle foglie ci sono dei piccoli batufoli cotonosi bianchi che è il rivestimento dei suddetti parassiti, schiacciandoli ecco che vien fuori il parassita color rosso carminio appunto, fate voi quale è meglio dei 2 da gustare.

Magari però ti mangi di gusto del buonissimo MIELE che è nettare ingurgitato e poi vomitato dalle api.....

[luposelva]

Originariamente inviato da the_joe

Magari però ti mangi di gusto del buonissimo MIELE che è nettare ingurgitato e poi vomitato dalle api.....

Beh sara' ma io preferisco il miele digerito e vomitato dalle api che la cocciniglia, se la trovi prova a schiacciarne un po' fai pappino poi lo assaggi e mi fai sapere comè.

[the_joe]

Originariamente inviato da luposelva

Beh sara' ma io preferisco il miele digerito e vomitato dalle api che la cocciniglia, se la trovi prova a schiacciarne un po' fai pappino poi lo assaggi e mi fai sapere comè.

Alla prossima infestazione proverò così ti tolgo la curiosità.......

Per inciso gli AFIDI che sono molto affini alle COCCINIGLIE emettono la MELATA che dovrebbe essere molto simile a zucchero quindi mai dire mai, le cocciniglie potrebbero essere molto buone

[luposelva]

Originariamente inviato da the_joe

Alla prossima infestazione proverò così ti tolgo la curiosità.......

Per inciso gli AFIDI che sono molto affini alle COCCINIGLIE emettono la MELATA che dovrebbe essere molto simile a zucchero quindi mai dire mai, le cocciniglie potrebbero essere molto buone

Conosco bene gli afidi infatti la melata che produccono contiene sostanze zuccherine ghiotte alle formiche, infatti gli afidi vengono difesi dalle formiche dai predatori (di solito coccinelle sara' un caso?) cmq non vedo altrettante colonie di formiche che salgono su piante infestate da cocciniglia. pero' il miele è mangiato da parecchie persone, la cocciniglia ancora no fai te da cavia?

[momo-racing]

Originariamente inviato da Gemma

EEEEEEEEEHHHHHHHHHHHHHHHHHHH????????????????????



fonte?

http://foodinside.blogspot.com/2009/...cciniglia.html

si usa anche nei cosmetici, non si scappa dalle spremute di cocciniglie!

Originariamente inviato da Lorekon

no



con le cocciniGLIE, sono un'altra cosa!
(sempre insetti, sia chiaro)

grazie per la precisazione, ho sempre pensato fossero la stessa cosa, sarà stato il colore rosso delle coccinelle a trarmi in inganno.

L'insetto in questione dovrebbe essere questo quindi:



una specie di micro scarabeo.


comunque credevo fosse cosa risaputa, non pensavo di sollevare questo vespaio!


ad ogni modo miele e pappa reale sono un altro esempio da non sottovalutare, si tratta comunque di secrezioni di insetti eppure nessuno prova disgusto pensando al miele.

[blade9722]

Originariamente inviato da nekromantik

Anche in alcuni paesi asiatici (se non ricordo male in Thailandia ad esempio) le cavallette sono considerate proprio un piatto prelibato.

Piccola divagazione: in Giappone esistono dei film straight-to-video dove delle povere vittime (in genere ragazze carinissime) vengono costrette a cibarsi degli insetti più repellenti (vivi) in quantità industriale.
Non ne consiglio la visione a nessuno, e per decenza non posto alcuna immagine. Ma vi assicuro che la visione degli stessi farebbe passare l'appetito persino ad una tigre a digiuno da settimane.

C'e' anche una trasmissione in cui una delle prove e' simile: Fear Factor...

[Freeskis]

Originariamente inviato da momo-racing

ad ogni modo miele e pappa reale sono un altro esempio da non sottovalutare, si tratta comunque di secrezioni di insetti eppure nessuno prova disgusto pensando al miele.

forse perché non conosci persone a cui disgusta e non solo per il sapore

[dr-omega]

Originariamente inviato da luposelva

Beh sara' ma io preferisco il miele digerito e vomitato dalle api che la cocciniglia, se la trovi prova a schiacciarne un po' fai pappino poi lo assaggi e mi fai sapere comè.

E io qui mostro il fianco, perchè si, non mi sono simpatici gli insetti, però di miele ne sono ghiotto.E poi lo producono le api della mia fidanzata...

Mi viene in mente quella vecchia barzelletta del tipo che andava al ristorante e ordinava la lingua di bue.
Poi però rimuginava e pensava che gli faceva un po' schifo mettere in bocca la lingua di un altro animale, così quando il cameriere gli arrivò a tiro disse:"Al posto della lingua mi porti un uovo al tegamino..."

[luposelva]

Originariamente inviato da momo-racing

http://foodinside.blogspot.com/2009/...cciniglia.html

si usa anche nei cosmetici, non si scappa dalle spremute di cocciniglie!



grazie per la precisazione, ho sempre pensato fossero la stessa cosa, sarà stato il colore rosso delle coccinelle a trarmi in inganno.

L'insetto in questione dovrebbe essere questo quindi:



una specie di micro scarabeo.


comunque credevo fosse cosa risaputa, non pensavo di sollevare questo vespaio!


ad ogni modo miele e pappa reale sono un altro esempio da non sottovalutare, si tratta comunque di secrezioni di insetti eppure nessuno prova disgusto pensando al miele.

Si hai ragione, pero' secondo me se le cocciniglie producessero un nettare buono come il miele verrebbe senz'altro prodotto.

[The Hydralisk]

l'altro giorno mio padre ha trovato una lumachina col guscio nell'insalata (si vede che mamma non l'aveva lavata bene o non l'aveva vista..) era ancora viva e papà la voleva mangiare "tanto è carne fresca e poi sono pure buone" rotfl

[xenom]

Originariamente inviato da momo-racing

http://foodinside.blogspot.com/2009/...cciniglia.html

si usa anche nei cosmetici, non si scappa dalle spremute di cocciniglie!



grazie per la precisazione, ho sempre pensato fossero la stessa cosa, sarà stato il colore rosso delle coccinelle a trarmi in inganno.

L'insetto in questione dovrebbe essere questo quindi:



una specie di micro scarabeo.


comunque credevo fosse cosa risaputa, non pensavo di sollevare questo vespaio!


ad ogni modo miele e pappa reale sono un altro esempio da non sottovalutare, si tratta comunque di secrezioni di insetti eppure nessuno prova disgusto pensando al miele.

wtf
quello è uno scarabeo

le cocciniglie che intendo io sono queste:


edit: però leggo su wiki che quello è in effetti un rivestimento protettivo, però cmq quello sopra sembra veramente uno scarabeo

ps: l'E120 si estrae da queste: