Dieta zonale

[Chevelle]

Originariamente inviato da Gemma

allora ti sei approcciato nella maniera sbagliata.
Con poca frutta e poca verdura o due foglie di insalata (che è praticamente considerata 0) come li assumevi i carbo? Con 10 grammi di pane o pasta?
Le banane non sono il massimo in zona, ci sono tanti di quei frutti tra qui spaziare!

Ripeto, se avevi fame la stavi facendo male.

Mangio solo banane, kiwi, pere, ananas e clementine. Qualsiasi altro tipo di verdura non la digerisco e rischio di vomitare (mi è successo mangiando una mela).
Verdura mangio insalata (molto poca), però sono ghiotto di finocchi, spinaci e broccoli al vapore. Mangio poche cose, ma buone.
Ricordo che il dietologo mi dava da mangiare 80 grammi di riso/pasta, cose dell' altro mondo.
Sicuramente la dieta era sbilanciata, ma ho speso un sacco di soldi per niente. Alla fine, buttato nel cesso questo regime alimentare, mi baso sulla mia esperienza: circa 4000 calorie al giorno suddivisi in 6 pasti.

[Trokji]

Una domanda per p.NiGhTmArE: se non volevi dimagrire che dovevi fare allora? che sport fai?
4000 kcal al giorno sono tante, roba da bodybuilder di 100 kg magro (e forse anche di più..) o da uno che fa una maratona al giorno a mio modo di vedere..
Poi dipende dagli obiettivi e tutti si è un po' diversi ma sono tante mi pare. Per l'indice insulinemico qualcuno ne sa qualcosa? Per quello glicemico ormai ci sono centinaia di tabelle su internet, quello insulinemico invece non rieco a trovare tabelle dettagliate!

[Gemma]

Originariamente inviato da Chevelle

Mangio solo banane, kiwi, pere, ananas e clementine. Qualsiasi altro tipo di verdura non la digerisco e rischio di vomitare (mi è successo mangiando una mela).
Verdura mangio insalata (molto poca), però sono ghiotto di finocchi, spinaci e broccoli al vapore. Mangio poche cose, ma buone.
Ricordo che il dietologo mi dava da mangiare 80 grammi di riso/pasta, cose dell' altro mondo.
Sicuramente la dieta era sbilanciata, ma ho speso un sacco di soldi per niente. Alla fine, buttato nel cesso questo regime alimentare, mi baso sulla mia esperienza: circa 4000 calorie al giorno suddivisi in 6 pasti.

penso che dovresti prendere in considerazione l'ipotesi d fare degli esami approfonditi su queste tue "intolleranze" alimentari.
Non digerire la vrdura solitamente è sintomatico di un colon non proprio in salute (gonfiori addominali, creazione di gas all'ingestione di fibra vegetale).
So cosa significa.
Frequentavo un centro la cui zona vegetariana mi causava malessere di una certa portata. Troppa, definitivamente troppa verdura, e fibre a cui il mio organismo non era per nulla abituato. Stavo male tutto il tempo.
A casa seguo regimi diversi con alimenti diversi (e per la verità non sono nemmeno tanto in zona, sono solo una che consuma proteine in abbondanza )
Ma se mangiare una mela ti causa il vomito secondo me vale davvero la pena indagare a fondo

[misterx]

cmq Gemma, parlavo con un tizio che la dieta a zona la segue da un pezzo e senza impazzire con pesate ed amenità varie, semplicemente privilegiando le proteine ai carboidrati che mi conferma che il programmetto da me postato è veritiero.

oh......funziona! e ci si sente davvero meglio

[Thebaro]

Originariamente inviato da misterx

la dieta a zona

in termini pratici ?

tieni presente che non ho nessun problema ad effettuare massacri... in palestra...

basta solo organizzarsi.

[sider]

Io gioco a pallavolo a livello agonistico ed ho avuto solo che vantaggi dalla zona. Più resistenza, meno dolori la mattina dopo gli allenamenti, e come effetto collaterale mi è sparito quel poco di pancetta che avevo.

[misterx]

Originariamente inviato da sider

Io gioco a pallavolo a livello agonistico ed ho avuto solo che vantaggi dalla zona. Più resistenza, meno dolori la mattina dopo gli allenamenti, e come effetto collaterale mi è sparito quel poco di pancetta che avevo.

mi stavo chiedendo: ma se ti accorgi di uscire dalla zona magari perchè un mezzogiorno mangi più carboidrati e, ahimè, ora me ne accorgo, cavolo se mene accorgo quando capita, come rimedi ?

[Trokji]

La zona va bene se siete sportivi medi o sedentari.. se dovete consumare 4000-5000 kcal al giorno invece la zona non mi pare ottimale.. idem per diventare magri nel senso al di sotto del 12% di grasso.. per stare mediamente in forma è una buona idea di dieta invece (fermo restando che alcuni principi della zona sembrano comunque essere universalmente validi)

[misterx]

io non sono bravissimo a rimanere in zona però, 2.5 Kg in una settmana, in meno, non è male e senza troppe rinunce: la lieve pancetta da sedentario sportivo quando capita, se ne sta andando.

Confermo che troppi carboidrati danno l'effetto sbornia e fanno perdere lucidità.
A proposito: ho chiesto ad uno che fa la zona da parecchio tempo e mi ha detto che se sfori coi carboidrati è sufficiente recuperare con del tonno in scatola.

[Trokji]

per rimanere "in zona" sì. Diverso il discorso che se mangi troppo per quello che è il tuo "metabolismo" ingrasserai anche con la zona.. è inevitabile..

[misterx]

oggi ho fatto due conti e sono sulle 1500 calorie al giorno, forse anche qualcosina meno, ma credo di mangiare normalmente.
Sembrerebbe, come dicono, che le calorie c'entrano poco, contano proteine, grassi e carboidrati.

[nemodark]

Non vorrei essere il rompiscatole della situazione, ma se volete mettervi a dieta andata dal Medico Dietologo.

Potreste rischiare uno scompenso nutrizionale che potrebbe danneggiare fegato, reni ecc.

LE DIETE MIRACOLOSE CHE TROVATE SULLE RIVISTE SONO SOLO FANDONIE, OGNUNO DI NOI A ESIGENZE DIVERSE RISPETTO AD UN ALTRO INDIVIDUO, PURTROPPO NON SIAMO TUTTI UGUALI.

Scusate se ho urlato ma credo che su questi argomenti ci sia molta ignoranza, quindi parlatene con specialisti.

[misterx]

vai dal dietologo solo se esageri col cibo. Io nel mio caso mi sono limitato a togliere il primo piatto e sostituirlo con 1 yogurt.
Mangio primo+secondo+pane.
I caffè da 5 sono diventati 2 e con pochissimo zucchero.
Alla sera piatto di pasta con carne o tonno, quindi non mi è cambiata molto la dieta.
Prima pasticciavo col gelato quasi tutte le sere, ora lo evito e i risultati arrivano da soli.

Morale, non mi è cambiato molto anche se adotto la tecnica del fai da te.

[Trokji]

Premesso che queste non sono diete trovate sulle riviste, ma che hanno principi con fondamenti schientifici, sono d'accordo con te, le diete fai da te sono pessime sempre meglio rivolgersi ad un dietologo. E' da pazzi inoltre pensare di mantenere un regime nutrizionale adeguato se non si ha perlomeno delle basi di biochimica.. (nel caso si decida/non si abbia bisogno del dietologo). Le CALORIE esistono e sono importanti, il fatto che la dieta a zona ne parli in sordina non vuol dire niente. Zona o non Zona, se mangi troppe kcal ingrassi se ne mangi troppo poche dimagrisi/perdi massa mauscolare (in media salvo eccezioni che sempre ci sono)
Per il discorso delle esisgenze che ognuno le ha diverse è vero in minima parte.. ci sono delle basi comuni a tutti gli esseri umani e dalla media ci si discosta un pochino in maniera variabile più o meno tutti

[nemodark]

Originariamente inviato da Trokji

Premesso che queste non sono diete trovate sulle riviste, ma che hanno principi con fondamenti schientifici, sono d'accordo con te, le diete fai da te sono pessime sempre meglio rivolgersi ad un dietologo. E' da pazzi inoltre pensare di mantenere un regime nutrizionale adeguato se non si ha perlomeno delle basi di biochimica.. (nel caso si decida/non si abbia bisogno del dietologo). Le CALORIE esistono e sono importanti, il fatto che la dieta a zona ne parli in sordina non vuol dire niente. Zona o non Zona, se mangi troppe kcal ingrassi se ne mangi troppo poche dimagrisi/perdi massa mauscolare (in media salvo eccezioni che sempre ci sono)
Per il discorso delle esisgenze che ognuno le ha diverse è vero in minima parte.. ci sono delle basi comuni a tutti gli esseri umani e dalla media ci si discosta un pochino in maniera variabile più o meno tutti

Volevo solo ricordare l'importanza di una consultazione medica prima di iniziare una dieta che si tratti di perdere 5 o 50 kg, non ho le competenze per addentrarmi in questo discorso... buon proseguimento.

[Trokji]

Io volevo dire che è sempre bene consultare il medico e se si ha bisogno di una dieta è buona cosa andare dal dietologo. Poi si può decidere di mangiare sano anche da sé ma un minimo di conoscenze ci vogliono altrimenti si rischia grosso

[misterx]

Originariamente inviato da Trokji

Io volevo dire che è sempre bene consultare il medico e se si ha bisogno di una dieta è buona cosa andare dal dietologo. Poi si può decidere di mangiare sano anche da sé ma un minimo di conoscenze ci vogliono altrimenti si rischia grosso

se cambi solo le quantità di cibo: + carne e meno pasta, non credo che serva il medico.
Del resto non è un medico che ti ha inseganto cosa, quanto e come mangire ma il tuo stesso organismo e le tue stesse abitudini alimentari.

[Trokji]

Dipende. Cioé se ti metti a mangiare in maniera del tutto errata svilupperai col tempo patologie. Non intendo il problema delle troppe proteine che salvo avere patologie al fegato ed ai reni è un problema che davvero non esiste, intendo problemi di carenza di vitamine e minerali (normalmente comunque lontane dall'essere patologiche ma certo non ottimali) per il resto l'organismo è in grado di adattarsi a regimi dietetici differenti

[misterx]

Originariamente inviato da Trokji

Dipende. Cioé se ti metti a mangiare in maniera del tutto errata svilupperai col tempo patologie. Non intendo il problema delle troppe proteine che salvo avere patologie al fegato ed ai reni è un problema che davvero non esiste, intendo problemi di carenza di vitamine e minerali (normalmente comunque lontane dall'essere patologiche ma certo non ottimali) per il resto l'organismo è in grado di adattarsi a regimi dietetici differenti

ho capito cosa intendi ma no credo sia il mio caso.
Se da un regime alimentare normale ti metti a mangiare insalate e carne vita natural durante allora credo sia veramente nocivo alla salute, soprattutto se pensiamo a ciò che i cibi odierni contengono.

Da me c'è la mensa ed a giorni ci si ritrova a mangiare: pasta+pizza+patatine fritte ed è completamente errato per chi conduce una vita sedentaria.

Meglio 1 panino con 1 trota, insalata + pomodori e 1 yogurt.
Ovviamente se vedo la grigliata mista la magio ma con l'insalata in luogo delle patatine fritte.
Come vedi, nel mio caso evito solo di ingozzarmi solo di carboidrati e noto che funziona.
Pensavo di avere un metabolismo lento ed a quanto sembra non è così.

[Trokji]

Beh che mangiare SOLO insalata e carne in un soggetto PERFETTAMENTE sano sia di per sé nocivo non è provato, ma il problema è che mancherebbero molte altre cose come gli acidi grassi polinsaturi che nella carne rossa non ce ne sono moltissimi, calcio ad esempio che se non mangi latticini non è il massimo, vitamina B6 , forse anche vit C ed A. Certo per arrivare alla patologia bisogna davvero che gli squilibri siano immani (normalmente), ma cmq teoricamente salvo per brevi periodi è un esempio di un approccio dietetico non ottimale pur pensando di sostituire ciò che manca con un multivitaminico/multiminerale.
Se invece dici di fare un'alimentazione "media" ma ridurre pasta pizza e scegliere soprattutto cereali integrali, aumentare frutta e verdura e consumare carni magre e latticini magri mi pare un buon compromesso.
Poi dipende dalle quantità.. se il tuo dispendio calorico giornalierò è 2200 kcal e te assumi 3000 kcal che siano di carne o di pizza ingrasserai lo stesso, pur essendo per l'organismo più dipendioso usare le proteine a scopo energetico ma il succo del discorso non cambia