Barra menu con Vista

[matteodem]

Buongiorno,
da qualche giorno mi capita di non poter più eliminare la barra dei menu (quella con i menu file, modifica, etc...) dalla visualizzazione delle cartelle.Di default non dovrebbe esserci, ma anche impostando (tramite le opzioni cartella) di nasconderlo, mi compare cmq: capita a qualcuno?
Altra domanda: si può fare in modo che Vista non decida la formattazione delle cartelle in base al contenuto? Intendo dire non mi a che le colonne della visalizzazione cartelle dipendano da se la cratella contiene musica, foto o prog, ma vorrei avere sempre la stessa impostazione...
Grazie