kebab

[bagoa]

Originariamente inviato da trecca

ma che kebab ... si magna la polenta qua dalle mie parti

quella con gli osèi????

[fab77]

Originariamente inviato da Fenomeno85

Gente chi magna sto coso??

io l'ho provato ma nulla di eccezionale tranne che il mio fegato è morto

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[Sairus]

ieri sera fatto ripassino.... GAHAGAHAGAHAGHA

[lucas86mj23]

kebab ??!
buonisssimo... tutti i sabati sera verso le 2 - 3 mi sparo sempre 1 paninazzo ...

[pokestudio]

Originariamente inviato da Northern Antarctica

A me il kebab piace

E poi se ci pensate è un'ottimo modo per cucinare la carne. Merito del braciere verticale, un vero e proprio "uovo di colombo" imho.

Infatti nella carne alla brace come la facciamo noi, con il braciere "orizzontale", i succhi della carne cadono e si disperdono sulla brace; con il braciere "verticale" essi quando cadono non vanno dispersi, ma raccolti e successivamente usati per re-inumidire il kebab dall'alto.

Di qui l'aspetto "unto", che da un lato non farebbe sfigurare il kebab nel famigerato banchetto di "Indiana Jones e il tempio maledetto", ma che dall'altro lo rende squisito

Vero, tra l'altro nella brace tradizionale, lo "scolare" dei succhi nella brace (appunto) genera vapori che risalgono verso la carne e non sono per niente buoni...

il Kebab (per com'è cotto) è un modo molto più sano di mangiare la carne rispetto al tradizionale barbecue.

Non amo molto l'originale perchè non mi piace la carne di montone, tuttavia quì a Roma quando posso lo mangio, con cipolle e pomodori, è delizioso e costa circa 3-3.5 Euro.

Anche le Pyta sono buone, tuttavia ultimamente le farciscono con diverse salse di dubbia provenienza, patatine fritte, insomma... sembra che pure i greci si stiano "McDonaldizzando".

Chi non l'ha provato dovrebbe fare un tentativo (magari da quelli che non usano la carne di montone, che ha un sapore molto forte).

Riguardo alle condizioni igeniche... beh, almeno sono sinceri e lo vedi che sono il massimo (te la fai prendere bene, anche perchè quello che succede nel retro di una Italica pizzeria casuale non lo potrai mai sapere...), McDonalds sembra pulito ma poi in silenzio vedi dei locali aperti fino a ieri e oggi misteriosamente chiusi... a Roma c'è proprio la transumanza dei McDonalds, sembra abbiano le ruote da quanti ne aprono e chiudono per poi riaprire in qualche altro posto... se ti fermi li vedi muoversi.

[Noia]

Kebab e birra e la fame chimica se ne và

[ZigoZago]

Io ne ho mangiato uno ieri sera verso le 2 del mattino. Il mio stomaco mi ha ringraziato, in quanto avevo fame.

Evidentemente non sei un fenomeno come vuoi far credere

[ZigoZago]

Originariamente inviato da bombolo2

boh qua a roma si mangia in mille modi il kebab o lo shawerma che sono due cose diverse........


il kebab carne di tacchino e pollo o solo tacchino

shawerma carne di montone o vitellone

molte maniere per cucinarli ma sempre buonissimi

insieme ai felafel e ai kofta :slurp:

e rigorosamente tutto immerso nel'hommos > crema bianca di ceci o crema di yogurt


oddi che fame quasi quasi scendo e me lo prendo.....

il migliore in assoluto è asdiri in giordania il miglior shis kebab che abbia mai mangiato altro che qui in italia

Quello che mi sono pappato ieri sera aveva appunto la crema di yogurt.
E' un nuon alimento, non è così tossimo come tutti descrivono