Che mondo sarebbe senza nutella!? [U.E]:migliore

[zappy]

Originariamente inviato da Gio22

http://www.ansa.it/web/notizie/rubri...823495919.html
Il vicepresidente del gruppo Ferrero tuttavia, ''non intende considerare il voto di oggi come una sconfitta, ma semplicemente una battuta d'arresto nella battaglia per la difesa della liberta' del consumatore di alimentarsi come meglio crede''

si, come meglio crede a patto che non sappia cosa c'è in quello che mangia
che faccia tosta.

[ConteZero]

Originariamente inviato da dave4mame

con riferimento all'olio perchè, per qualche strana ragione che mi sfugge, quello 100% italiano costa anche due volte quello comunitario.

relativamente alla frutta perchè in non pochi casi è più saporita della nostra.
tanto per farti un esempio le fragole spagnole sanno ancora di fragola.
quelle locali, anche quelle comprate a km 0 dal contadino, sanno di acqua fresca.

Perché il contadino nostrano spesso e volentieri se ne fotte e ci butta sopra di tutto pur di far raccolto e vendere.
Oh, vale anche con l'olio eh... mio padre ogni anno fa buttare la calce (credo sia calce, è bianca e sà di vernice) sui tronchi per impedire che le formiche si arrampichino... ma molti agricoltori professionisti direttamente ci danno di antiparassitari e simili.

[ConteZero]

Originariamente inviato da marco.r

Ho visto dopo che facevi la distinzione tra cibo e dolce. Pero' non ne capisco la rilevanza. Se uso un ingrediente per un primo invece che per un dolce automaticamente fa meno male ?

No, semplicemente la nutella è solo una preparazione (crema) per dolci (con qualche forzatura per altri "generi") mentre zucchero, olio, latte, farina, burro, uova e sale sono ingredienti centrali, che si usano nella preparazione di praticamente qualsiasi pietanza.

Non mi puoi definire la salsa tartara "ingrediente", intanto perché non è un ingrediente ma un preparato e poi perché lo usi solo in alcuni specifici contesti.
Olio e burro invece li usi in tutti i possibili contesti.

[Sheera]

Originariamente inviato da dave4mame

con riferimento all'olio perchè, per qualche strana ragione che mi sfugge, quello 100% italiano costa anche due volte quello comunitario.

relativamente alla frutta perchè in non pochi casi è più saporita della nostra.
tanto per farti un esempio le fragole spagnole sanno ancora di fragola.
quelle locali, anche quelle comprate a km 0 dal contadino, sanno di acqua fresca.

Sconsiglio vivamente i prodotti spagnoli che hanno più problemi di residui di fitofarmaci di qualunque altro prodotto europeo, ogni tanto vengono rifiutati da qualche paese, persino dalla Russia.

[marco.r]

Originariamente inviato da dave4mame

con riferimento all'olio perchè, per qualche strana ragione che mi sfugge, quello 100% italiano costa anche due volte quello comunitario.

relativamente alla frutta perchè in non pochi casi è più saporita della nostra.
tanto per farti un esempio le fragole spagnole sanno ancora di fragola.
quelle locali, anche quelle comprate a km 0 dal contadino, sanno di acqua fresca.

In generale trovo la verdura e frutta nostrana un po' piu' buona, ma il prezzo e' decisamente piu' alto. Quando al supermercato trovi dei peperoni spagnoli che, compreso il viaggio, costano la meta' dei nostri, mi viene da pensare....

[Sheera]

Originariamente inviato da marco.r

In generale trovo la verdura e frutta nostrana un po' piu' buona, ma il prezzo e' decisamente piu' alto. Quando al supermercato trovi dei peperoni spagnoli che, compreso il viaggio, costano la meta' dei nostri, mi viene da pensare....

Appunto, pensa a come sono prodotti, fitofarmaci a gogò.

[zerothehero]

Originariamente inviato da ConteZero

Tutto 'sto popo'di casino per una legge che avverte che certi cibi (non solo la nutella) hanno dosi "fuori misura" di alcuni alimenti ?

E CAPIRAI!

Metteteci pure la "grande tradizione alimentare" che sà tanto di "radici" ed avete finito il quadro.
Cioè, vale tanto per la Nutella quanto per il pane nero tedesco, non prendiamola sul campanilistico... si accetti che la Nutella è un dolciume (perché quello è, tant'è che lo trovi sempre vicino a cioccolata e caramelle) e chiudiamola lì.

Passi pure (ad es. nelle scuole) una campagna educativa di educazione alimentare (eliminando ad es. le macchine distributrici di merendine dalle scuole) ma parlamento e commissione dovrebbero avere una minimo di coerenza, senza andare a corrente alternata.
Mi ricordo ancora, con raccapriccio un voto del parlamento europeo in cui praticamente con una direttiva si dava facoltà alle aziende di produrre cioccolato con oli vegetali vari. (cioè non più "cioccolato"). http://www.lastampa.it/_web/cmstp/tm...e=404&sezione=
PErchè non vietano i grassi vegetali idrogenati?

Originariamente inviato da Sheera

Appunto, pensa a come sono prodotti, fitofarmaci a gogò.

Non andare mai a vedere come i contadini che vendono direttamente al consumatore fanno uso di fitofarmaci. Rischi di non mangiare piu' niente.

[dave4mame]

Originariamente inviato da marco.r

In generale trovo la verdura e frutta nostrana un po' piu' buona, ma il prezzo e' decisamente piu' alto. Quando al supermercato trovi dei peperoni spagnoli che, compreso il viaggio, costano la meta' dei nostri, mi viene da pensare....

boh.
a me capita di trovare al supermercato prodotti a prezzo costante del tempo, ma dove cambia la provenienza.

tanto per sparare nel mucchio arance, pomodori, zucchine, pesche, angurie, banane, gli stessi peperoni...
come poi li coltivino non saprei.

[Dream_River]

Originariamente inviato da girodiwino

comunque l'olio, anche d'oliva, ha buoni effetti lassativi. la cosa preoccupante è la gente che lo utilizza per il binge drinking o come si chiama: se ne bevono una bicchierata per ritardare l'assimilazione dell'alcool

Oddio, non conoscevo questo uso, ma è una cosa veramente squallida

Originariamente inviato da ZetaGemini

http://papillevagabonde.blogspot.com...7-papille.html

Grazie per il link all'interessantissimo Blog!

Originariamente inviato da Rainy nights

Tre pagine di commenti, anche kilometrici, e in pochi (tre o quattro in base ai commenti attinenti al topic) abbiamo replicato al primo post che "vieta in sostanza le pubblicità ingannevoli".
Incredibile come si riesca a scagliarsi aprioristicamente contro questo genere di notizie che sono tutto tranne che irrazionali. Sono più che stupita, una volta di più.

Ma vuoi mettere il gusto (Scusate il gioco di parole) di gridare l'attacco all'italica alimentazione?

[Dream_River]

Originariamente inviato da LucaTortuga

Allora, permettimi di consigliarti un noto cioccolataio piemontese:
http://www.guidogobino.it/#/it/prodo...ia-il-viaggio/
Potresti scoprire nuove vette di gusto nel connubio cacao/nocciola.

Consiglio apprezzatissimo

[ConteZero]

Ma quand'è che mettono in vendita la miracolina, così ci liberiamo di tutti i pregiudizi sui cibi...

[zerothehero]

Originariamente inviato da dave4mame

a dire il vero l'olio extravergine di oliva DEVE riportare se è stato ottenuto dalla spremitura di olive italiane o comunitarie; e riportare 100% italiano su olio che non è tale costituisce reato di frode alimentare.

questo detto, ancora devo capire perchè le olive italiane sarebbero meglio di quelle spagnole o greche.

Propaganda.
Lo dico da amante dell'olio extravergine..poi c'è olio e olio..spesso la qualità dell'olio varia di anno in anno dallo stesso produttore.

[momo-racing]

Ragazzi fossi in voi non scherzerei su ste cose! Ho letto che la nutella contiene monossido di diidrogeno!!! e non solo la nutella ma anche moltissimi altri cibi!!!!!!!

Cos'è il monossidi di diidrogeno?
Il Monossido di Diidrogeno (DHMO) è un composto chimico incolore ed inodore, conosciuto anche come Ossido di Diidrogeno, Idrossido di Idrogeno, Idrossido di Idronio, o semplicemente Acido Idrico. La sua componente molecolare principale è il radicale instabile Idrossido, il quale è un tipico componente di una serie di composti caustici, esplosivi o tossici, quali l'Acido Solforico, la Nitroglicerina e l'Alcool Etilico.

Devo essere preoccupato riguardo al Monossido di Diidrogeno?
Sì, dovresti essere preoccupato riguardo al DHMO! Nonostante i Governi ed i più importanti centri Statali per i controlli sulla salute non classifichino il Monossido di Diidrogeno come sostanza tossica o cancerogena (come invece succede per sostanze chimiche meglio conosciute come l'acido cloridrico o la saccarina), il DHMO è un costituente di molte sostanze tossiche, un componente importante per molte malattie o per diversi agenti che le causano, è importante dal punto di vista dei rischi ambientali, e può essere addirittura letale per gli esseri umani anche in piccole quantità.

Quali sono i pericoli più comuni associati con il DHMO?

Ogni anno, il Monossido di Diidrogeno è riconosciuto come componente causale in svariate migliaia di perdite di vite umane ed è uno dei più importanti elementi che contribuiscono a generare danni all'ambiente ed alle proprietà per miliardi e miliardi di lire. Alcuni dei pericoli conosciuti del Monossido di Diidrogeno sono:

* Morte dovuta ad inalazione accidentale di DHMO, anche in piccole quantità.
* Esposizioni prolungate a DHMO allo stato solido possono causare gravi danni ai tessuti biologici.
* L'ingerimento di quantità eccessive di DHMO produce una serie di effetti sgradevoli, anche se tipicamente non mortali.
* Il DHMO è uno dei componenti principali delle piogge acide.
* Il DHMO allo stato gassoso può causare ustioni anche gravi.
* Il DHMO contribuisce in modo significativo all'erosione del suolo.
* Il DHMO può corrodere ed ossidare diversi metalli.
* Contaminazione da DHMO su componenti elettronici e circuiti elettrici può causare in determinati casi anche dei corto-circuiti.
* I freni delle automobili esposti al DHMO perdono gran parte della loro efficienza.
* Il DHMO è sistematicamente rilevabile nelle biopsie di tumori pre-cancerosi e di diversi tipi di lesioni.

[Sheera]

Originariamente inviato da mixkey

Non andare mai a vedere come i contadini che vendono direttamente al consumatore fanno uso di fitofarmaci. Rischi di non mangiare piu' niente.

Io sono anche imprenditore agricolo e vivo in una zona agricola, ne so più di te.

[ConteZero]

Originariamente inviato da zerothehero

Propaganda.
Lo dico da amante dell'olio extravergine..poi c'è olio e olio..spesso la qualità dell'olio varia di anno in anno dallo stesso produttore.

La qualità è il meno, a seconda dell'annata l'albero può addirittura NON fare olive (o farne così poche che non ha senso raccoglierle)... il punto è anche di QUANTITA'.

[Sheera]

Originariamente inviato da zerothehero

Propaganda.
Lo dico da amante dell'olio extravergine..poi c'è olio e olio..spesso la qualità dell'olio varia di anno in anno dallo stesso produttore.

Io lo produco, EVO, bio e in montagna, ed è stato anche analizzato.

[zerothehero]

Originariamente inviato da marco.r

In generale trovo la verdura e frutta nostrana un po' piu' buona, ma il prezzo e' decisamente piu' alto. Quando al supermercato trovi dei peperoni spagnoli che, compreso il viaggio, costano la meta' dei nostri, mi viene da pensare....

L'importante è che siano buoni..sto sgranocchiando 3 peperoni crudi spagnoli con del peperoncino che sono di buon livello (mai però come quelli dell'orto).
Sono costati una fucilata però: 2.80 al kg (penny market).



1 kg di peperoni finiti in 3 giorni

[Sheera]

Originariamente inviato da dave4mame

boh.
a me capita di trovare al supermercato prodotti a prezzo costante del tempo, ma dove cambia la provenienza.

tanto per sparare nel mucchio arance, pomodori, zucchine, pesche, angurie, banane, gli stessi peperoni...
come poi li coltivino non saprei.

Prezzo costante nel tempo non l'ho mai visto, e io faccio la spesa.

[Sheera]

Originariamente inviato da ConteZero

Ma quand'è che mettono in vendita la miracolina, così ci liberiamo di tutti i pregiudizi sui cibi...

Ma la miracolina esiste, è una bacca da cui si ricava un dolcificante.