quali sono i cibi piu' strani che avete (o vorreste aver) mangiato?

[morgana.06]

Originariamente inviato da jack_121

riprendiamo da qui i discorsi su cani, gatti e altre cose da mangiare, iniziato sul thread ristorante coreano

le pringles con la nutella....

[plut0ne]

il durian fa schifissimo...odore e anche sapore ihmo..mammamia..

io ho magnato 1 cavalletta..1 verme fritto in thailandia per una scommessa persa
ho ingoaito tutto quindi non so il sapore

[Il Pirata]

Io vorrei assaggiare il pavone!

[guldo76]

Dunque vediamo...
io di particolare ho mangiato:
* le uova dei cento anni, al ristorante cinese (ero con un amico del proprietario)
* il coccodrillo: non era male, non era tanto stoppaccioso come dice Obelix (miiii, che citazione )

[guldo76]

Originariamente inviato da CARVASIN

Ricordo con grande piacere lo zighny (non so esattamente come si scrive) che è un piatto etiope mi pare

Celo!
Buono! Cioè, la versione che ho mangiato io era un po' soft rispetto all'originale, ma picchiava abbastanza: mi sono meritato i complimenti del cameriere per averlo finito tutto, modestamente

[fastezzZ]

Originariamente inviato da guldo76

Celo!
Buono! Cioè, la versione che ho mangiato io era un po' soft rispetto all'originale, ma picchiava abbastanza: mi sono meritato i complimenti del cameriere per averlo finito tutto, modestamente

anche io mangiato in un deposito delle ferrovie occupato da africani a Roma. Il ricordo di una sera davvero particolare.

[Zodd_Il_nosferatu]

che schifo... come fate a mangiavve sta robaccia

non riuscirei mai a mangiare una CAVALLETTA o simil roba sapendo che sono quelli

[D1o]

Originariamente inviato da Zodd_Il_nosferatu

che schifo... come fate a mangiavve sta robaccia

non riuscirei mai a mangiare una CAVALLETTA o simil roba sapendo che sono quelli

cio che non strozza ingrassa

[jack_121]

Originariamente inviato da guldo76

Dunque vediamo...
io di particolare ho mangiato:
* le uova dei cento anni, al ristorante cinese (ero con un amico del proprietario)

Come sono cucinate le uova dei cento anni?

[Northern Antarctica]

Originariamente inviato da Zodd_Il_nosferatu

che schifo... come fate a mangiavve sta robaccia

non riuscirei mai a mangiare una CAVALLETTA o simil roba sapendo che sono quelli

Quello sul quale bisogna riflettere è il nostro concetto di "schifo".

Prova a paragonare una cavalletta a un gambero. Guardandoli, secondo me, il gambero ha un aspetto molto più orripilante (pensaci: è davvero terribile!). Eppure il gambero - in genere - non ci fa nessun effetto (anzi!), mentre la cavalletta ci terrorizza...

Originariamente inviato da jack_121

Come sono cucinate le uova dei cento anni?

le ho provate tantissime volte, sono delle uova fatte fermentare per diverse settimane in un impasto di cenere e argilla che le fa diventare alcaline; visto che sei in Cina, se vuoi provarle chiedi delle "pi-dan" (meglio scriverlo con i caratteri: 皮蛋), da non confondere con le uova bollite nella soia (lu-dan, 卤蛋) o nel té (chaidan, 茶叶蛋). L'aspetto è un po' diverso da quello che uno si aspetterebbe da un uovo (sono nero-bluastre), vengono servite insieme a del tofu e della salsa di soia (ma probabilmente ogni zona della Cina ha il suo modo per servirle)

in ogni caso, al di là delle preferenze individuali (alla fine la cucina migliore è quella che ti piace di più ), è fuori discussione che la cucina cinese sia tra le migliori del mondo: personalmente la reputo eccezionale, e considero molte ricette davvero frutto del genio e dell'arte culinaria.

Che poi tutto il mondo è paese, e così come qui da noi si sperimentano e si creano dei piatti "alternativi", anche in Oriente avviene lo stesso, insomma anche lì puoi trovare la "nouvelle cuisine" locale. Una volta sono andato a mangiare in un posto dove servivano esclusivamente piatti gratinati con largo uso del formaggio (atipico nella cucina cinese). In un altro posto invece, in un ambiente molto sofisticato, si servivano piatti tendenzialmente mitteleuropei "rivisti" alla maniera cinese (es. lo stinco di maiale tedesco o austriaco, ma con aromi, salse e contorni completamente diversi). Per quanto strano possa sembrare, garantisco che in entrambi i casi i risultati erano squisiti

[nemodark]

Ho mangiato un po' di animali strani, spero non ci sia nessuno della protezione animali.

Queste carni li ho mangiate fatte al sugo, previa macerazione per alcuni giorni in aceto altrimenti la puzza avrebbe steso un cinghiale.
Vado con l'elenco:
- Il Tasso.
- Il Riccio.
- Il Ghiro.

Mi è capitato spesso di mangiare i granchi di fiume, le anguille di fiume e le lumache di mare... tutta roba fresca ed in alcuni casi ho partecipato alla caccia.

In un Pub Australiano in Italia ho assaggiato La carne di Canguro e quella di Coccodrillo, non mi sono piaciute un granchè ma credo che questo dipendesse dal fatto che i prodotti non erano freschissimi.

Inoltre nei ristoranti cinesi prendo spesso la zuppa di medusa, mi piace molto.

[CYRANO]

Originariamente inviato da Crux_MM

Io a Praga ebbi la malsana idea di mangiare un burger NON al McDonald.
Entrammo in un pub ed ognuno prese qualcosa.
Nella sezione HAMBURGER c'era una lista incredibile, in ceco.
Tutti presero il primo, più semplice. Io invece decisi di prendere uno in mezzo.
Quello il cui nome mi ispirava di più.
Pensai: "e che miseria!sto in Repubblica Ceca e mangio uno schifosissimo Hamburger che posso mangiare OVUNQUE! Provo qualcosa di tipico del posto!"
..e tirai a caso, scegliendo il nome più "allegro"..
Lo mangiai ed era SQUISITO..con qualche spezia e pepe verde..una goduria
Mi complimentai con me stesso anche per la scelta dell'ottima birra rossa
Mi presi segnai il nome dell'Hamburger: non avevo il dizionarietto per le parole di uso comune, lo avevo lasciato in albergo.
Tutto contento per il favoloso piatto me ne tornai in albergo con i miei compagni decantando il gusto sopraffino dell'Hamburger che avevo mangiato!
Verso l'una di notte mi venne in mente che avevo segnato il nome e preso il dizionarietto.
Cerca cerca trovo finalmente la parola.

....
La mia faccia:
Alla fine era buono!

Embè che c'è di strano ?





clmalmzla

[CARVASIN]

Originariamente inviato da guldo76

Celo!
Buono! Cioè, la versione che ho mangiato io era un po' soft rispetto all'originale, ma picchiava abbastanza: mi sono meritato i complimenti del cameriere per averlo finito tutto, modestamente

Io ne ho mangiati due!

Sarà he quando mangio con le mani mi si apre ancora di più lo stomaco

[FA.Picard]

cercello di scimmia semifreddo

[CARVASIN]

Non so se può essere considerato cibo ma quando avevo circa 7 anni, al campeggio, avevo preso l'abitudine di entrare al bar e di mangiarmi un fazzoletto (quelli classici da bar). Il bello è che lo facevo guardandomi il barista con sguardo compiaciuto. Poi glielo dissero a mia madre e smisi di mangiare quei succulenti fazzoletti

Originariamente inviato da Northern Antarctica

Quello sul quale bisogna riflettere è il nostro concetto di "schifo".

Prova a paragonare una cavalletta a un gambero. Guardandoli, secondo me, il gambero ha un aspetto molto più orripilante (pensaci: è davvero terribile!). Eppure il gambero - in genere - non ci fa nessun effetto (anzi!), mentre la cavalletta ci terrorizza...

Verissimo! Se penso alla cavalletta come insetto mi fa "schifo" anche a me, se la penso fritta (il più classico degli esempi) insieme ad altri animaletti "esotici" mi viene già fame

[storr]

Originariamente inviato da FA.Picard

cercello di scimmia semifreddo

Prima o dopo i bulbi oculari in brodo? (cit.)

[jack_121]

io, se mi si presentasse l'occasione, una cavalletta (meglio se fritta) la mangerei, credo senza preconcetti sul gusto.
Sinceramente però, io vedo piu' appetitoso un gambero. Se prendi un gambero e lo spezzi dentro vedi principalmente carne compatta. Una cavalletta se la apri ti ritrovi con una specie di liquido gelatina dall'aspetto (imho) poco invitante.

@Northern Antarctica: mi sembri esperto di cucina estremo orientale, vivi o hai vissuto in Cina o dintorni?
Comunque grazie per le indicazioni sulle uova dei cento anni, mi trascrivo gli ideogrammi e vado alla ricerca.
Ti faccio una domanda un po' strana, conosco e ho visto diversi tipi di uova cucinate (quelle al te' verde sono ottime secondo me), ma per il capodanno cinese mi hanno fatto provare un piatto di uova tradizionale un po' (molto) particolare... uova cucinate nella pipì di bambini. Tu le conosci\provate?

[manganese]

Uno spuntino veloce

[jack_121]

Originariamente inviato da manganese

Uno spuntino veloce

[Northern Antarctica]

Originariamente inviato da jack_121

io, se mi si presentasse l'occasione, una cavalletta (meglio se fritta) la mangerei, credo senza preconcetti sul gusto.
Sinceramente però, io vedo piu' appetitoso un gambero. Se prendi un gambero e lo spezzi dentro vedi principalmente carne compatta. Una cavalletta se la apri ti ritrovi con una specie di liquido gelatina dall'aspetto (imho) poco invitante.

@Northern Antarctica: mi sembri esperto di cucina estremo orientale, vivi o hai vissuto in Cina o dintorni?
Comunque grazie per le indicazioni sulle uova dei cento anni, mi trascrivo gli ideogrammi e vado alla ricerca.
Ti faccio una domanda un po' strana, conosco e ho visto diversi tipi di uova cucinate (quelle al te' verde sono ottime secondo me), ma per il capodanno cinese mi hanno fatto provare un piatto di uova tradizionale un po' (molto) particolare... uova cucinate nella pipì di bambini. Tu le conosci\provate?

vissuto per un po' di tempo a Taiwan, dove ho avuto la fortuna di provare tutta una serie di cucine ma soprattutto la possibilità di essere invitato a mangiare a casa della gente per provare la cucina casareccia locale

le uova nella pipì dei bambini? che io sappia è una specie di leggenda metropolitana proprio relativa alle uova dei cento anni, che oltretutto non porterebbe al risultato voluto (non puoi ottenere un "prodotto" alcalino mettendolo in un ambiente acido)