[SERIO] Lo mangi, ma non sai da dove esce.

[Ducati 998]

Purtroppo a vivere in città si perde proprio la cognizione con la realtà agreste...

Oltretutto c'è anche da dire che il pistacchio più famoso, ovvero quello di Bronte, viene raccolto ogni 2 anni, in annate dispari... ecco perché costa uno sproposito ed importiamo il tutto dall'Iran!!

[razzoman]

Originariamente inviato da diego.82

ave collega!
io sono tecnologo alimentare, gia laureato nella triennale, e questanno concludo anche la specialistica a padova!
hai proprio ragione! meglio nn sapere cio che mangiate!
io nn ci faccio più nemmeno caso!

mi dici cosa ha di oscuro il pane? ti prego sono curioso

[diego.82]

Originariamente inviato da razzoman

mi dici cosa ha di oscuro il pane? ti prego sono curioso

non so a cosa si riferiva...
prova a chiedere chi ha fatto l'affermazione!
io so che il pane lo puoi fare lievitare in tanti modi; quello pugliese, che dura anche una settimana e rimane fresco, viene fatto lievitare grazie a dei microrganismi in pasta madre a lievitazione acida, e sono fortemente selezionati a fare questo lavoro.
mentre il pane comune usano il saccharomyces cerevisiae, ovvero il comune lievito di birra, mentre per i dolci solitamente si utilizza lievito chimico, che si tratta di bicarbonanto di sodio.
per quanto riguarda la lievitazione del pane, questa è dovuta al fatto che le molecole di CO2, prodotte dal metabolismo dei lieviti, vengono intrappolate dalla fitta maglia di glutine che si crea durante l'impasto.
il glutine è una proteina, composta da gliadine e glutenine, composti proteici di riserva del germe di grano.

spero di averti risolto qualche dubbio!

ciauz!

[]Rik`[]

Originariamente inviato da Anidia

ne sono allergicaaaa!

mi dispiace, è una delle cose più buone della storia
se sei allergica anche al curry ce l'hai tutte

[netsky3]

e il chinotto??

[p.NiGhTmArE]

ovolollo

[netsky3]

Originariamente inviato da p.NiGhTmArE

ovolollo

[p.NiGhTmArE]

ovolollo
parola che viene fatta pronunciare a una giovane donzella per valutare lo stile chinottesco del movimento labiale

[maso87]

Originariamente inviato da nemodark

Bella questa sezione... Io studio Tecnologie dell'Alimentazione... conosco un pò di cose riguardanti ciò che mangiamo tutti i giorni, vi do un consiglio e meglio non sapere cosa mangiamo.

Anche i cibi più insospettabili nascondo segreti spaventosi, uno tra tutti l'innocente pane... è non parlo assolutamente di cibi transgenici o pesticidi vari, ma di più scottanti verità che però nessuno dice.

Con questo non voglio assolutamente spaventare nessuno, anzi credo che tutto sommato sia meglio non sapere certe cose, in questo caso il famoso detto occhio che non vede, cuore che non duole sembra molto azzaccato.

Tipo che senza gli sperimenti di irradiazione delle cariossidi, con le più varie radiazioni, o che senza l'uso di importanti brachizzanti, oggi avremo un decimo del frumento che abbiamo ?

Per favore, almeno tu che studi "tecnologie dell'alimentazione" evita la parola pesticida...non vuol dire niente...

[zerotre]

Eh magari il rapporto tra persone sane e persone con tumore non sarebbe 3:1...
Ciao.
Zerotre.

[diego.82]

Originariamente inviato da maso87

Tipo che senza gli sperimenti di irradiazione delle cariossidi, con le più varie radiazioni, o che senza l'uso di importanti brachizzanti, oggi avremo un decimo del frumento che abbiamo ?

Per favore, almeno tu che studi "tecnologie dell'alimentazione" evita la parola pesticida...non vuol dire niente...

forse intendeva fitofarmaci!

[Xoom83]

Originariamente inviato da netsky3

e il chinotto??

ma il colore all'interno è scuro? Perchè ho visto alcune foto ed è come un normale arancio!

[lordkain84]

Originariamente inviato da p.NiGhTmArE

ovolollo
parola che viene fatta pronunciare a una giovane donzella per valutare lo stile chinottesco del movimento labiale

[linuxianoxcaso]

Originariamente inviato da netsky3

e il chinotto??

ma sbaglio o sono i cachi ?

[diego.82]

Originariamente inviato da linuxianoxcaso

ma sbaglio o sono i cachi ?

quelli? al massimo sono mandarini, ma non kaki!

[linuxianoxcaso]

Originariamente inviato da diego.82

quelli? al massimo sono mandarini, ma non kaki!

chiedevo soltanto

[lordkain84]

Originariamente inviato da linuxianoxcaso

chiedevo soltanto

[linuxianoxcaso]

Originariamente inviato da lordkain84

'zzo ridi ?! non so ma sbranato io ho solo chiesto

[SunShine_3]

Originariamente inviato da nemodark

Bella questa sezione... Io studio Tecnologie dell'Alimentazione... conosco un pò di cose riguardanti ciò che mangiamo tutti i giorni, vi do un consiglio e meglio non sapere cosa mangiamo.

Anche i cibi più insospettabili nascondo segreti spaventosi, uno tra tutti l'innocente pane... è non parlo assolutamente di cibi transgenici o pesticidi vari, ma di più scottanti verità che però nessuno dice.

Con questo non voglio assolutamente spaventare nessuno, anzi credo che tutto sommato sia meglio non sapere certe cose, in questo caso il famoso detto occhio che non vede, cuore che non duole sembra molto azzaccato.

O lo dici o non fai questi post che non hanno senso e servono solo ad incuriosire la gente.
tsk

[lordkain84]

Originariamente inviato da linuxianoxcaso

'zzo ridi ?! non so ma sbranato io ho solo chiesto

ma si dai,su con la vita