Fermo immagine e slow-motion con Premiere

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Ciao Ragazzi, primo topic in questa sezione

sono alle prime armi con premiere (ver. 7) mi sto leggendo manuali e guide in giro per la rete, e qualcosa riesco a fare di carino.
Ma due funzioni (credo banali per voi) proprio non riesco a venirci a capo. Vorrei fare dei fermi immagine e delle parti in slow-motion.
E' possibile farlo con Premiere!? spero di si, anche perchè ho provato ad utilizzare After Effect ma oltre a risultarmi più difficile nell' uso, la mia macchina fa fatica a reggerlo (mi sto attrezzando).

Domandina lecita anche per After Effect.
Allora vorrei implementare un effetto su un solo oggetto che ho inserito come title da premiere.
E' quell' effetto di luminescenza in movimento dall' alto verso il basso. ogni tanto si vedono titoli di film simili, l' oggetto praticamente è la fonte di luce con i fascioni lanciati verso l' utente...spero di essermi spiegato ... ecco a me questo effetto me lo implementa su TUTTO il filmato e non solo su quell' oggetto...come cacchio si fa a racchiudere il raggio d'azione!?

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ok mi sono autoaiutato sia per lo slowmotion (cmq viene uno schifo...se mi aiutate almeno a migliorarlo) che per il titolo come lo intendo io (un casino )

Ma mi rimane oscuro il fermo immagine di tot secondi per poi riprendere esattamente da quel punto...