Mangiare fegato

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da edoardovendrami

Hai ragione RiccardoS, sono un po particolare, mangio poco, molte cose mi fanno veramente schifo.
La frutta solo sbucciata, Carne o pesci (orata o branzino) solo se molto arrosto, riso con verdure anche questa che siano sbucciati.

Mi spiace, come mai?

[RiccardoS]

Originariamente inviato da edoardovendrami

Hai ragione RiccardoS, sono un po particolare, mangio poco, molte cose mi fanno veramente schifo.
La frutta solo sbucciata, Carne o pesci (orata o branzino) solo se molto arrosto, riso con verdure anche questa che siano sbucciati.

sei un pò delicatino! ...ma vabbè... l'importante è che mangi roba sana e cmq un pò di tutto!

[-Ivan-]

Originariamente inviato da Dream_River

Mangiare la carne è poco salutare??? Spero tu abbia una fonte per poter sostenere una tale tesi che mi pare abbastanza surreale

Oltre al fatto che tutte le carni italiane sono certificate e controllate da eventuali malattie e germi la cottura toglie qualsiasi rischio di qualsiasi infezione, perchè qualsiasi virus viene ucciso dalla alte temperature (Per questo la carne al sangue che è tanto buona, e anche meno sicura)

Certo, esistono animali che hanno trasmesso allucinazioni a chi li mangiava anche dopo averli cotti a causa di quello che si nutrono, ma dubito che qua ci sia molta gente che mangia rane e\o serpenti tropicali o del sud america

La questione della carne è molto dibattuta, i medici salutisti (se vogliamo un po' estremi, ma di cui io mi fido abbastanza) sostengono che tutti i cibi hanno un potenziale cancerogeno, la pasta, la carne, il pesce, tutto tranne le verdure però (e questo lo aggiungo io) visto che sulle verdure vengono usati prodotti chimici come pesticidi e quant'altro anch'esse vanno mangiate con moderazione (dicono se ne dovrebbero mangiare 7 porzioni al giorno, io a 4 mi fermo).
La carne inoltre produce durante la digestione delle tossine che vengono in parte eliminate grazie alle verdure ma non in totalità.
Comunque i medici dicono di non mangiare carne per più di 2 volte a settimana e per non più di 80gr alla volta.
Io non so se questo sia vero, ma preferisco esagerare in sicurezza che rischiare qualcosa, se avete tempo informatevi bene, io purtroppo adesso non ce l'ho e devo affidarmi al buon senso.
Insomma il segreto dello stare bene sarebbe mangiare poco e solo cose sane.

[gigio2005]

Originariamente inviato da edoardovendrami

Hai ragione RiccardoS, sono un po particolare, mangio poco, molte cose mi fanno veramente schifo.
La frutta solo sbucciata, Carne o pesci (orata o branzino) solo se molto arrosto, riso con verdure anche questa che siano sbucciati.

ma lol?

in tal caso ti passo una dritta... il bruciacchiato della carne arrosto (soprattutto se molto arrosto) contiene benzopirene, il quale si dice sia cancerogeno... io la butto li'... poi sta a te

basta un microgrammo di benzopirene per uccidere istantaneamente un rinoceronte...sono recenti degli studi al riguardo...

[LuPellox85]

Originariamente inviato da gigio2005

ma lol?

in tal caso ti passo una dritta... il bruciacchiato della carne arrosto (soprattutto se molto arrosto) contiene benzopirene, il quale si dice sia cancerogeno... io la butto li'... poi sta a te

basta un microgrammo di benzopirene per uccidere istantaneamente un rinoceronte...sono recenti degli studi al riguardo...

ma solo se fatta alla brace o anche sulla bistecchiera?

[edoardovendrami]

Originariamente inviato da F1R3BL4D3

Mi spiace, come mai?

Sono abituato così, a casa mia si è sempre mangiato solo così, mele sbucciate, cibi quasi bruciati.
Qua mai il sangue, teste, trippe, budelle e ecc.
Con questo non voglio dire che mangio sano, anzi credo che voi siete molto piu sani di me ma è che sono abituato cosi, tutto qua.

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da edoardovendrami

Sono abituato così, a casa mia si è sempre mangiato solo così, mele sbucciate, cibi quasi bruciati.
Qua mai il sangue, teste, trippe, budelle e ecc.

Capisco...

Beh, potresti provare a variare. Non dico sanguinaccio o cose per così dire "estreme"...ma una carne non troppo cotta (cioè cotta il giusto in base al tipo di preparazione)...Fa più bene che male...

[Fil9998]

il fegato è l'organo dove si accumulano tutte le tossine del corpo ...

fate attenzione alla qalità ...

[Embryo]

Originariamente inviato da kopetea

più buono sicuramente, ma più controllato... mah... non ne sono sicuro...

dipende dal macellaio poi... ovvio... se tu ne hai uno di fiducia hai tutte le ragioni per sentirti più sicuro...

E' altrettanto controllato, le visite ispettive vengono fatte al macello, non nella macelleria della grande distribuzione o del macellaio sotto casa

[Glide]

sicuramente tutti gli animali sono controllati e poi con la cottura si eliminano tutti i batteri
certo a mangiarlo crudo....

[ozeta]

Originariamente inviato da -=K0B3=-

gia' mangiare carne (TUTTE) e' cosa poco salutare, tu vacci pure a mangiare il fegato e sei a posto

Il fegato, oltre ad essere un "organo filtro", ovvero atto a filtrare tutte le schifezze che l'animale si mangia (e ne mangia tante...) e' l'organo legato ai sentmenti ed un importante centro energetico, che ovviamente a seguito della vita passata in batteria e del decesso, si congestiona in modo particolare.

Abbiamo la fortuna di avere internet...usiamolo.
Il mondo non e' quello propinatoci dai Mass media e dai paradigmi scentistici.
Non solo almeno.

ammazza l'hai usato bene te...

[kopetea]

Originariamente inviato da Embryo

E' altrettanto controllato, le visite ispettive vengono fatte al macello, non nella macelleria della grande distribuzione o del macellaio sotto casa

verissimo... ma non intendevo questo...

ci possono essere macellai che possono importare carni da "mercati" paralleli e non controllati... Un ipermercato una cosa del genere non la farebbe mai perché non rischia il marchio per una fettina di carne... per un macellaio invece quello è il suo unico guadagno...

nella grande distribuzione ci sono maggiori controlli in fase di importazione....

vabbè, sarà che io sono paranoico su queste cose...

[Embryo]

Originariamente inviato da kopetea

verissimo... ma non intendevo questo...

ci possono essere macellai che possono importare carni da "mercati" paralleli e non controllati... Un ipermercato una cosa del genere non la farebbe mai perché non rischia il marchio per una fettina di carne... per un macellaio invece quello è il suo unico guadagno...

nella grande distribuzione ci sono maggiori controlli in fase di importazione....

vabbè, sarà che io sono paranoico su queste cose...

Allora come in tutte le cose c'è l'onesto e il disonesto... nella piccola e nella grande distribuzione (cerca sul sito di report i servizi legati all'azienda cremonini per la carne). Il consumatore ci deve mettere un po' del suo per cercare di non farsi fregare

[whiles_]

Originariamente inviato da RiccardoS

scusa ma te che mangi? niente fegato, niente trippe, niente carne al sangue... è impossibile che tu non l'abbia mai sentita...

che mangi? cotolette e hamburger del mcdonald?

lol ho pensato la stessa cosa

OT: Figo l'edit in tempo reale con ajax

[stbarlet]

Il problema del fegato non sono i batteri secondo me ( con la cottura ne fai fuori una buona parte ) ma eventuali metalli pesanti.. peró ovvio ci deve essere stat una contaminzazione, nessuno deve essersene accorto etc...

[conzi]

Originariamente inviato da edoardovendrami

Hai ragione RiccardoS, sono un po particolare, mangio poco, molte cose mi fanno veramente schifo.
La frutta solo sbucciata, Carne o pesci (orata o branzino) solo se molto arrosto, riso con verdure anche questa che siano sbucciati.

ma quando eri piccolo e uscivi a giocare.. ti mettevano i guanti bianchi?
(scherzo..)

per il pesce... solo orata e branzino? i tipici pesci da allevamento... ma cavolo
il mare e' pieno di pesci buonissimi....

Mah...

[Senza Fili]

Originariamente inviato da kopetea

ma gli animali non sono controllati prima di essere macellati??

Se è per questo anche gli organi della donatrice sieropositiva di Firenze dovevano essere stati controllati...in teoria

[KB08]

Originariamente inviato da edoardovendrami

Ma mangiate veramente il fegato ma non vi fa schifo.
Chissa che altro di schifoso mangiate.

Cos'altro ?

Vediamo : costoletta alla Milanese ( BLEAH ) - Hamburger di trita scelta ( BLEAH ) - carpaccio di manzo ( BLEAH ) - filetto al pepe ( BLEAH )

[kopetea]

Originariamente inviato da Senza Fili

Se è per questo anche gli organi della donatrice sieropositiva di Firenze dovevano essere stati controllati...in teoria

vabbè, ma quelli sono incidenti... non è la normalità...

i capi macellati sono controllati prima di essere immessi sul mercato... questa è la prassi.

[Senza Fili]

Originariamente inviato da kopetea

vabbè, ma quelli sono incidenti... non è la normalità...

i capi macellati sono controllati prima di essere immessi sul mercato... questa è la prassi.

Se è per questo per tutto esiste una prassi, solo che viviamo in Italia, e non è la prima volta che le prassi vengono "dimenticate"