Problema...

[Eliphas]

Ciao a tutti,
scusate per il doppio post, ma mi ero dimenticato il linguaggio nel titolo anche perchè questo è il mio primo post in questo forum, e mi sento un po' spaesato, quindi scusate in anticipo per errori, distrazioni,ecc...
Premettendo che programmo in C++ il mio problema è questo:
1) il mio programma deve aprire un file di testo (blocco note);
2) deve leggerne il contenuto (p.es. "ciao")
3) tutte le volte che incontra un certo carattere (p.es "c") deve scrivere su un altro file di testo un altro preciso carattere (p.es. "g").
Finora riesco solo a fargli leggere un file, e a sostituire a una stringa un altra, posso fare la stessa cosa con i caratteri? Se sì come?
Grazie in anticipo per il vostro aiuto.
P.S. premetto che sono ancora agli inizi del C++, e quindi non ne ho ancora la piena padronanza.