la popolazione cresce, ma il cibo scarseggia

[sempreio]

Stato del Pianeta
Traduzioni in italiano a cura del WWF Italia
L'aumento della popolazione sta affamando il Pianeta
di Janet Larsen

Dalla nascita dell'agricoltura fino alla metà del ventesimo secolo, gli aumenti nella produzione del settore alimentare sono stati determinati da una consistente espansione di terreno coltivabile. Tra il 1950 e il 1981, ad esempio, la superficie coltivabile è cresciuta da 587 milioni di ettari al picco storico di 732 milioni di ettari. Nel 2000 è scesa a 656 milioni di ettari. Mentre con l'aumento della popolazione da 2.5 miliardi nel 1950 a 6.1 miliardi nel 2000, l'area coltivabile si è ridotta da 0.23 a 0.11 ettari per persona, una superficie pari alla metà di un quartiere della periferia americana.

E' molto difficile che nei prossimi cinquanta anni l'estensione di terra coltivabile nel mondo possa registrare un aumento. Negli ultimi anni, la diminuzione dei prezzi del grano ha portato alcuni agricoltori a ritirarsi dai territori più marginali, mentre altri hanno abbandonato i campi degradati. Inoltre, l'agricoltura ha perso milioni di ettari di terreno agricolo, che è stato asfaltato oppure utilizzato per la costruzione di agglomerati urbani.


La rapida crescita della popolazione può portare alla drastica riduzione della superficie coltivabile, dove questa è di limitata estensione, al punto che taluni paesi non sono in grado di provvedere al proprio sostentamento alimentare. I governi, per compensare tale mancanza, ricorrono all'importazione del grano, che costituisce la base di più della metà del fabbisogno nutrizionale dell'uomo. Ma in quei paesi che non riescono ad importare il grano, la gente soffre la fame.

L'insufficienza di terra coltivabile ha costretto alcuni paesi dell'Asia, quelli più densamente popolati, a importare la maggior parte del grano di cui hanno bisogno. In Malesia dopo alcuni decenni di diminuzione della percentuale pro capite di terreni agricoli, gli agricoltori coltivano a tutto oggi per ogni abitante appena 0.03 ettari di terra. In Giappone, Corea del Sud e Taiwan ogni raccolto è ricavato da meno di 0.02 ettari per abitante. Per far fronte a tale deficienza di produzione, attualmente questi quattro paesi importano più del 70 % del grano che consumano, rendendosi così soggetti a qualsiasi inconveniente relativo alle importazioni.

L'Egitto viene subito dopo. Questo paese raccoglie 0.04 ettari di cereali per ognuno dei suoi 70 milioni di abitanti e importa più del 40% del suo grano. Questa percentuale è destinata certamente a salire, a causa del deficit idrico del Nilo e dall'aumento della popolazione egiziana, che cresce di oltre un milione di individui ogni anno.

Metà dell'incremento della popolazione nel mondo, 77 milioni di persone all'anno, si determina in soli sei paesi: India, Cina, Pakistan, Nigeria, Bangladesh e Indonesia. Ciascuna di queste nazioni deve far fronte a una notevole diminuzione di produzione di grano pro-capite, rischiando così in futuro una preoccupante dipendenza dalle importazioni. In tutto ciò emergono due importanti questioni. Questi paesi saranno in grado di importare grandi qunatita' di grano nonostante l'incremento dei suoli sempre piu' improduttivi ? E ancora, il mercato sarà in grado di soddisfare le loro richieste aggiuntive?

In India, dove una persona su quattro è denutrita, la popolazione aumenta di 16 milioni di abitanti ogni anno. Qui per molti decenni, la superficie coltivabile per persona si è ridotta in modo massiccio ed ora è al disotto di 0.10 ettari, valore che è meno della metà di quello registrato nel 1950.(si vedano i dati sul sito http://www.earth-policy.org/Updates/Update21.htm) Dato che le proprietà terriere, nei passaggi ereditari, vengono suddivise, nel 1960 si contavano 48 milioni di aziende agricole, ognuna di circa 2.7 ettari in media, che divennero 105 nel 1990, ciascuna più che dimezzata, quando in India l'espansione della terra coltivabile raggiunse il suo picco massimo. La famiglia indiana media, che ha sui tre figli, sara' fortemente spinta a mantenere parcelle vitali di terra nelle future generazioni.

In Pakistan, ogni famiglia ha in media cinque figli, la popolazione sta crescendo ancora più rapidamente. Nel 1998, a causa di un calo della produzione agraria di talune zone, la Commissione Nazionale Pakistana per l'Agricoltura stava già lavorando per risolvere il problema del frazionamento delle proprieta' agricole e per incrementare l'utilizzo dei territori marginali. Da allora, la popolazione è aumentata da appena 100 milioni a quasi 150 milioni di abitanti. Si calcola che oggi il terreno coltivabile pro capite sia meno di 0.09 ettari.

Anche in Cina, si è registrata una drastica riduzione della superficie cerealicola sino a un valore irrisorio di 0.07 ettari, al disotto degli 0.17 ettari del 1950.
La riduzione di alcune aree agricole e' dovuta sia al cambiamento della produzione agricola verso colture più pregiate, come frutta e ortaggi, che alla conversione di tenute agricole in aree boscate a scopi di tutela ambientale, e infine all'utilizzo di terreno coltivabile per costruzioni edilizie e stradali.

Nonostante in Cina la diminuzione di terra coltivabile abbia luogo contemporaneamente alla riduzione delle dimensioni del nucleo familiare, si prevede che questo paese, la cui popolazione di 1.3 miliardi è pari alla popolazione mondiale registrata nel 1850, aggiungera' 187 milioni di persone alla sua attuale popolazione nei prossimi cinquanta anni. La solidità economica della Cina permette a questa nazione di rivolgersi ai mercati mondiali per l'importazione del grano, ma ciò non garantisce che tali mercati possano soddisfare domande aggiuntive senza un pesante rialzo dei prezzi.

Nell'Africa sub-sahariana la carenza di terreno coltivabile spiega il calo della produzione di questa regione negli anni recenti. La Nigeria, per esempio, lo stato africano più popoloso, dal 1950 ha visto quadruplicare il numero dei suoi abitanti, mentre la superficie coltivabile è solo raddoppiata, conducendo ad un dimezzamento della percentuale pro capite di terreno agricolo. Nella Nigeria settentrionale, pastori e agricoltori, spinti ad abbandonare il Sahara occupato, che include 350.000 ettari di terra (una dimensione pari alla metà dello stato statunitense di Delaware), hanno rivolto altrove le proprie esigenze, su terreni già scarsamente produttivi, fomentando tensioni etniche.

L'esperienza in Ruanda, il paese africano più densamente popolato, evidenzia i seri risvolti che potrebbero derivare dalla carenza di terreno coltivabile. Tra il 1950 e il 1990 la popolazione è triplicata da 2.1 milioni a 6.8 milioni di abitanti. La disponibilità pro capite di terra da coltivare si è ridotta a 0.03 ettari. James Gasana, il ministro per l'Agricoltura e l'Ambiente in Ruanda nel 1990-1992, ha notato che la rapida crescita della popolazione porta al frazionamento agricolo, al degrado del terreno, al disboscamento e alla carestia. Tale condizione ha contribuito a fomentare i conflitti etnici, sfociati all'inizio del 1990 nella guerra civile, culminata, nel 1994, con l'orrendo genocidio, nel quale sono morte qualcosa come 800.000 persone. Gasana rileva come la violenza abbia avuto origine proprio in quelle comunità dove il sostegno alimentare era insufficiente.

Nel 2000 un articolo dell'Agenzia di Stampa Panafricana, riguardante uno studio sui territori, titolava "Ruanda: la mancanza di terra coltivabile può compromettere il processo di pace". Oggi in Ruanda a causa di un nuovo aumento della popolazione, salita a 8.1 milioni di abitanti, e dove una famiglia in media ha sei figli, il pressante problema della terra sta nuovamente affiorando.

Nei prossimi cinquanta anni, la maggior parte dei 3 miliardi di persone che si andranno ad aggiungere alla popolazione mondiale, nasceranno in zone dove le risorse alimentari scarseggiano. Se l'estensione di terra coltivabile rimanesse stabile, secondo i valori registrati nel 2000, 9 miliardi di persone che si prevedono per il 2050, potrebbero trarre il loro sostegno alimentare da meno di 0.07 ettari di terra per abitante, un' area ancora più esigua di quella che oggi è disponibile in paesi che soffrono la fame come il Bangladesh, il Pakistan e l'Afganistan.

Per il 2050 in India e in Nigeria si coltiverebbero 0.06 ettari di terreno agricolo per ogni abitante, meno di un decimo delle dimensioni di un campo da calcio. In Cina, Pakistan, Bangladesh e Etiopia i valori potrebbero ancora diminuire, sino a 0.04-0.05 ettari di terreno coltivabile per persona. Ancora peggiore potrebbe diventare la situazione in Egitto e in Afganistan con 0.02 ettari, come anche nello Yemen, nella repubblica Democratica del Congo e in Uganda, con appena 0.01 ettari. Queste cifre contrastano nettamente con quelle dei paesi esportatori di grano, meno densamente popolati, e che potrebbero addirittura decuplicare la percentuale pro capite di terreni coltivabili. Per gli americani, che vivono in un paese altamente produttivo con 0.21 ettari per abitante, è difficile comprendere la sopravvivenza di popoli che possono contare su produzioni alimentari assai scarse.



Con la maggior parte del terreno arabile del Pianeta ormai ipersfruttato e con il resto che viene asfaltato e utilizzato nell'edilizia, c'è poca probabilità che la superficie coltivabile nel mondo possa aumentare. Al contempo, il 2% di incremento annuale di terreno agricolo, registrato dal 1950 al 1990, si è arrestato, e dal 1990 si è scesi ad uno scarso 1%: percentuale destinata a calare ulteriormente nei prossimi anni. Questo rallentamento produttivo si verifica quando la disponibilità pro capite di terreno si riduce e richiama l'urgenza di rallentare la crescita della popolazione nel mondo.

[drakend]

Ci sono due alternative:
1) colonizzazione spaziale.
2) un po' di funghetti atomici qua e là per il mondo.

Quale alternativa preferite?

[sempreio]

Originariamente inviato da drakend

Ci sono due alternative:
1) colonizzazione spaziale.
2) un po' di funghetti atomici qua e là per il mondo.

Quale alternativa preferite?

be i funghetti atomici riducono ancora di più le aree coltivabili e la colonizzazione spaziale

[drakend]

Originariamente inviato da sempreio

be i funghetti atomici riducono ancora di più le aree coltivabili e la colonizzazione spaziale

Vuoi dire che non abbiamo possibilità di colonizzare lo spazio attualmente? Certo se ci basiamo sui razzi stiamo freschi...

[giannola]

Originariamente inviato da sempreio

be i funghetti atomici riducono ancora di più le aree coltivabili e la colonizzazione spaziale

basta usare le armi batteriologiche: sono selettive e non distruggono l'ambiente.
ma non è questo il problema.
Si può progredire teconologicalmente al punto di realizzare gli alimenti senza la necessità di cercare ulteriori superfici coltivabili

[drakend]

Originariamente inviato da giannola

basta usare le armi batteriologiche: sono selettive e non distruggono l'ambiente.
ma non è questo il problema.
Si può progredire teconologicalmente al punto di realizzare gli alimenti senza la necessità di cercare ulteriori superfici coltivabili

Ehm scusa ma dove le coltivi? Fai le coltivazioni che si coltivano su se stesse?

[giannola]

Originariamente inviato da drakend

Ehm scusa ma dove le coltivi? Fai le coltivazioni che si coltivano su se stesse?

intanto si può migliorare la produttività, la resa della coltivazione.
L'agricoltura si è sempre evoluta per venire incontro alle necessità.
Aggiungici il fatto che si studiano nuove tecniche per creare coltivazioni che attecchiscano in ambienti ostili (tipo semidesertici).
Poi in ogni caso io non credo che scarseggi il cibo, perchè la nostra società si prende persino la briga di buttare nel macero tonnellate di alimenti.
In parole povere non consumiamo davvero tutto quello che compriamo.

[drakend]

Originariamente inviato da giannola

intanto si può migliorare la produttività, la resa della coltivazione.

Sì ho capito... invece che per 5 mld di persone puoi fare cibo per 7 mld ma comunque se diventeremo 10 mld ci saranno sempre 3 mld di persone che moriranno di fame... puoi migliorare quello che ti pare ma se continuiamo ad aumentare come le cavallette si arriverà ad un punto in cui non si potrà più migliorare niente e il problema delle superfici coltivabili diventerà insormontabile. Senza contare che nel futuro prossimo queste superfici diminuiranno anziché aumentare a causa della desertificazione.

L'agricoltura si è sempre evoluta per venire incontro alle necessità.
Aggiungici il fatto che si studiano nuove tecniche per creare coltivazioni che attecchiscano in ambienti ostili (tipo semidesertici).

Lo so, però i miracoli non è che si possono fare: oltre un certo limite non si potrà aumentare la resa per metro quadro di terreno... una speranza di allevierare il problema (sottolineo alleviare, non risolvere) sono gli ogm, ma c'è molta resistenza verso di questi... con le solite cazzate etico-ambientaliste.

Poi in ogni caso io non credo che scarseggi il cibo, perchè la nostra società si prende persino la briga di buttare nel macero tonnellate di alimenti.
In parole povere non consumiamo davvero tutto quello che compriamo.

Ti riferisci al raccolto bruciato perché eccedente le quote europee? Succedeva questo, ma è da un po' di anni che non si fa più e si spedisce il cibo in eccesso nel Terzo Mondo... almeno così ho letto qualche tempo fa e spero. Ad ogni modo il discorso non cambia: si tratta di provvedimenti tampone che rinviano il problema e non lo risolvono. Non sarà fra 10, 20 o 30 anni, ma prima o poi la superficie di questo pianeta non basterà davvero più per tutti... sempre supponendo che tutti abbiano accesso alle stesse risorse, che già oggi è pura utopia.

[giannola]

per allora spero che abbiano inventato i replicatori che risolvano il problema produttivo

[drakend]

Originariamente inviato da giannola

per allora spero che abbiano inventato i replicatori che risolvano il problema produttivo

Si certo e anche il la navigazione a curvatura magari...
Guarda che il problema non è fra mille anni, si parla di decenni...

[goldorak]

Originariamente inviato da sempreio

be i funghetti atomici riducono ancora di più le aree coltivabili e la colonizzazione spaziale

Ok, una soluzione sarebbe la morte obbligatoria raggiunti i 60 anni.
Contento adesso ?

Raggiunta l'eta pensionabile, le persone non servono piu' a niente, sono un peso per lo stato e per la societa'.
Facciamone a meno cosi' ce piu' posto per i giovani, piu' risorse e piu' equita'.
Ti piace dippiu' questo scenario ?

[sempreio]

Originariamente inviato da goldorak

Ok, una soluzione sarebbe la morte obbligatoria raggiunti i 60 anni.
Contento adesso ?

Raggiunta l'eta pensionabile, le persone non servono piu' a niente, sono un peso per lo stato e per la societa'.
Facciamone a meno cosi' ce piu' posto per i giovani, piu' risorse e piu' equita'.
Ti piace dippiu' questo scenario ?

be, io partire uccidendo i 2milioni di mafiosi che vivono in italia

[Sinclair63]

Originariamente inviato da sempreio

be, io partire uccidendo i 2milioni di mafiosi che vivono in italia

Edita se non vuoi una sospensione

[sempreio]

Originariamente inviato da Sinclair63

Edita se non vuoi una sospensione

no

[giannola]

Originariamente inviato da drakend

Si certo e anche il la navigazione a curvatura magari...
Guarda che il problema non è fra mille anni, si parla di decenni...

per quello che dici ti dovrei segnalare....al capitano kirk

guarda che molte delle invenzioni di star trek le abbiamo fatte nostre in soli 40 anni (cd, comunicatori, tricorder, iposiringhe, ecc), per altre (come il teletrasporto) ci stanno lavorando e dunque non è detto che entro i prossimi 60 anni non si riesca nell'impresa.

[Rik_Verbrugghe]

Certo che la razza umana è proprio come un parassita...

L'unica soluzione sarebbe un controllo sulla crescita demografica a livello mondiale, ma è assolutamente impraticabile.

Al momento, se non erro, la produzione mondiale di cibo è sufficiente a sfamare nove miliardi di persone. Quindi se il livello di produttività non aumenta sensibilmante penso che ci saranno veramente problemi tra qualche decennio.

[HenryTheFirst]

Originariamente inviato da sempreio

be, io partire uccidendo i 2milioni di mafiosi che vivono in italia

Possibile non si possa lasciare certi commenti fuori dal forum? Eppure il tempo di pensare tra la scrittura e la pressione di "invia risposta" c'è!
Ammonito.

[wintage]

Originariamente inviato da Rik_Verbrugghe

Certo che la razza umana è proprio come un parassita...

L'unica soluzione sarebbe un controllo sulla crescita demografica a livello mondiale, ma è assolutamente impraticabile.

Al momento, se non erro, la produzione mondiale di cibo è sufficiente a sfamare nove miliardi di persone. Quindi se il livello di produttività non aumenta sensibilmante penso che ci saranno veramente problemi tra qualche decennio.

Mah la crescita della popolazione è stata molto piu bassa di quanto si prospettava 20 o 50 anni fa

Cina e india, avviandosi verso il progresso economico subiranno gli stessi fenomeni di calo delle nascite degli altri paesi sviluppati...
La sovrappopolazione sarà un problema a livello locale, per paesi come pakistan, nigeria, ecc...

A livello globale ci sarà da preoccuparsi piu che altro per la fine del petrolio e i cambiamenti climatici

[giannola]

Originariamente inviato da Rik_Verbrugghe

Certo che la razza umana è proprio come un parassita...

ora si comprende perchè i microrganismi spesso ci aggrediscono: gli stiamo togliendo il monopolio e cercano una cura per debellarci

Originariamente inviato da Rik_Verbrugghe

L'unica soluzione sarebbe un controllo sulla crescita demografica a livello mondiale, ma è assolutamente impraticabile.

questo mi ricorda 2013 la fortezza, il film ciofeca con Cristoforo Lambrett

Originariamente inviato da Rik_Verbrugghe

Al momento, se non erro, la produzione mondiale di cibo è sufficiente a sfamare nove miliardi di persone. Quindi se il livello di produttività non aumenta sensibilmante penso che ci saranno veramente problemi tra qualche decennio.

1. può essere ampliata la resa, ogni raccolto contiene maggiore quantità di commestibile
2. Si può aumentare la cadenza produttiva ossia più raccolti/anno sullo stesso suolo.
3. piantagioni in ambienti ostili, quindi si aumenta la superficie coltivabile.
4. utilizzare alimenti prima scartati portandoli attraverso lavorazione allo stesso livello dei tradizionali.

Sul 4 punto faccio una precisazione che non sarebbe proprio adatta ma che rende in parte l'idea, avete presente il riso ?
Da qualche anno a questa parte dalla farina di riso è stata ricavata la pasta che viene regolarmente venduta nei supermercati e non solo quella del produttore più conoscuito.
Questo vuol dire c'è mercato, che la gente la compra.
Questa rivoluzione segue quella della soia.
Con questo intendo dire che piano piano i gusti della popolazione veriano e si diversificano comprendendo alimenti prima ai margini.
Non dico che finiremo per mangiar bacche come i nostri antenati, dice però che è verosimile che scopriremo il piacere di mangiare alimenti che prima non consideravamo tali e che magari prosperano già in quelle zone considerate inadatte alle coltivazioni tradizionali.

[Ciaba]

...basterebbe fare 2 calcoli(ve li lascio almeno passate il sabato sera allegri), su quanto consumano di vegetali(commestibili per l'uomo), li animali da allevamento destinati alla macellazione. Ecco risolto il problema. Non è difficile, ma vuoi mettere soddisfare le voglie del palato con la questione cibo\crescita demografica?? Non solo, mettiamo che se i soldi spesi nei conflitti mondiali degli ultimi 20 anni fossero stati destinati a ricerca e programmi spaziali già "oggi" saremmo su Marte. Purtroppo il mercato della carne sappiamo in mano a "chi" è, lo stesso vale per quello delle armi...quindi finiremo con i funghetti....tanto "chi" hanno i bunker con piscina non preoccupatevi.