Cioccolata Calda [How-To][Tips 'n' tricks]

[alexio986]

Originariamente inviato da morg79

ottimo consiglio ....lo farò domani..oggi ho già dato...

@alexio contaci che vengo alla fiera

ahimè quella ragusana è già passata ovviamente..ma non prendere impegni dal 24 al 27 gennaio che ti passo a prendere e ti porto a firenze

http://www.fieradelcioccolato.it/

Azz purtroppo non ci potrò andare per ora non posso richiedere ferie

[morg79]

Originariamente inviato da alexio986

ahimè quella ragusana è già passata ovviamente..ma non prendere impegni dal 24 al 27 gennaio che ti passo a prendere e ti porto a firenze

http://www.fieradelcioccolato.it/

Azz purtroppo non ci potrò andare per ora non posso richiedere ferie

ci vado io anche per te...

[alexio986]

Originariamente inviato da morg79

ci vado io anche per te...

ma quanto ti odio...ops..invidio.. ma tu non lavori ??...bella vita Dovevo fare il giornalista.. scherzo ovviamente cara

[lancetta]

Originariamente inviato da morg79

ci vado io anche per te...

vorrà dire che verrai con me a Modica ad assaggiare il cioccolato della "antica dolceria bonajuto" ricetta segreta atzeca.....fortunatamente "Peo" è un amico....

[**altea**]

Originariamente inviato da lancetta

vorrà dire che verrai con me a Modica ad assaggiare il cioccolato della "antica dolceria bonajuto" ricetta segreta atzeca.....fortunatamente "Peo" è un amico....

allora dovete necessariamente passare a prendere me e BEY0ND

[sdk]

Originariamente inviato da alexio986

braccino corto ??

Sono talmente abituato a questa


accompagnata da un piatto di biscotti assortiti. TOTALE 3€

Tutte le altre che ho provato fuori casa mi hanno sempre deluso

[lancetta]

Originariamente inviato da **altea**

allora dovete necessariamente passare a prendere me e BEY0ND

Regolarissimo....poi Peo è molto ospitale.....

[shinji_85]

Per la cioccolata 100%...
Al supermercato (GS) avevano la marca "CuoreNero"... "Classica" e "Al Peperoncino"...

C'erano anche altri prodotti sfiziosi (cioccolata con mango, mirtilli)... Ma a partire da 3 € a tavoletta... Quindi mi sono trattenuto...

[JamalWallas]

Se nessuno la conosce o l'ha provata vi suggerisco cioccolata calda alla cannella e arancia...

[Pugaciov]

Oggi l'ho fatta "manualmente", ovvero col cacao Perugina, farina e latte.
Purtroppo sempre al microonde perché non trovo un pentolino adatto.
Mi è venuta decisamente troppo liquida, ma già così è parecchio pià buona di Ciobar, e non ho aggiunto niente, chissà come viene con del cacao serio ed aggiungendoci la roba sfiziosa che state nominando...

[Beelzebub]

Originariamente inviato da -dieguz-

faccio una cosa molto più goduriosa:

faccio sciogliere il cioccolato fondente in pentola direttamente dalla "barretta" e poi, una volta liquido, ci intingo fragole, banane e altra frutta.

YUMMM

Non avrai mica comprato quella schifezza del Media Shopping?

[morg79]

Originariamente inviato da Pugaciov

Oggi l'ho fatta "manualmente", ovvero col cacao Perugina, farina e latte.
Purtroppo sempre al microonde perché non trovo un pentolino adatto.
Mi è venuta decisamente troppo liquida, ma già così è parecchio pià buona di Ciobar, e non ho aggiunto niente, chissà come viene con del cacao serio ed aggiungendoci la roba sfiziosa che state nominando...

non è colpa del cacao...ma forse hai messo troppo latte ...cmq i pentolini adatti son quelli antiaderenti

[Pugaciov]

Originariamente inviato da morg79

non è colpa del cacao...ma forse hai messo troppo latte ...cmq i pentolini adatti son quelli antiaderenti

Sì beh del cacao dicevo solamente che è quello comunissimo Perugina, con uno più buono verrà sicuramente meglio!
Per quanto riguarda la densità boh... troppo latte o poca farina, immagino.

[morg79]

Originariamente inviato da Pugaciov

Sì beh del cacao dicevo solamente che è quello comunissimo Perugina, con uno più buono verrà sicuramente meglio!
Per quanto riguarda la densità boh... troppo latte o poca farina, immagino.

vedi...il trucco è che la farina deve essere poca..ma messa quando già sta addensando e non all'inizio..prova in questo modo

[manola]

Originariamente inviato da morg79

vedi...il trucco è che la farina deve essere poca..ma messa quando già sta addensando e non all'inizio..prova in questo modo

e naturalmente mescolare in continuazione se lo si fà nel pentolino

[morg79]

Originariamente inviato da manola

e naturalmente mescolare in continuazione se lo si fà nel pentolino

esattamente