Come mangiate la pizza?

[adsasdhaasddeasdd]

MARGHERITA CON AGLIO NN SAPETE CHE TRIP.

[RiccardoS]

Originariamente inviato da CYRANO

certo che te..fra salami , salamini , salsiccie e wusterlloni...





ciaozoiaiza

i wurstelloni ce li hai in testa te!

a me piace solo così

[RiccardoS]

Originariamente inviato da PhantomReloaded

MARGHERITA CON AGLIO NN SAPETE CHE TRIP.

per la morosa, DOPO?

[adsasdhaasddeasdd]

non ce lho

[CYRANO]

Originariamente inviato da PhantomReloaded

non ce lho

epperforza..se continui a mangiare aglio...




ciaozoaiozia

[massimo78]

ultimamente ho provato e mi è piaciuta... pizza bianca con mozzarella patate e prosciutto cotto :P
rigorosamente birra.. e aggiungerei supplì fiore e filetto

[Beelzebub]

Solitamente la prendo con la salsiccia o con il salame piccante...

L'altra sera l'ho presa pomo+mozza+bresaola+rucola (gli ultimi 2 ingredienti a fine cottura), davvero buona.

La più pesante che ho mangiato era: pomo+mozza+scamorza+wurstel+patatine fritte... un mattone...

Insieme alla pizza bevo birra o coca cola, anche se una mia amica che fa la somelier, mi ha detto che non c'è niente di più sbagliato che accompagnare i pasti con queste due bevande, perchè incasinano le papille gustative...

[Fenomeno85]

Originariamente inviato da S@ra

E la corona vi piace?

bevibile tranquillamente ... ma la bock è sempre la bock ... l'hai mai presa?

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[3NR1C0]

Originariamente inviato da Fenomeno85

mamma mia che orrore se è la birra che penso

l'ho bevuta ieri sera una pinta ... l'ho dovuta bere in 6 sorsi ... mamma ha quel retrogusto di limone che mi stava rivoltando lo stomaco

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

Weizen/Weißbier

Birre di frumento tedesche, leggermente asprigne e dorate di una abbondantissima schiuma. Molto dissetanti e rinfrescanti, sono anche assai digestive. Altra caratteristica è il lievito che rimane in sospensione dando alla birra un gusto particolare e un aspetto opaco. Sono prodotte in tre tipi: Hefeweizen (chiare con lievito), Dunkelweizen (scure, con lievito) e Kristallklar (chiare, ma senza lievito che viene filtrato).


Questa breve spiegazione per dire che chi mette il limone in queste birre non ha capito proprio niente

Prova a berle normalmente e vedrai che inizierai ad amarle per la morbidezza con cui scendono in gola.

P.S: la più diffusa in realtà è la Franziskaner

[Fenomeno85]

Originariamente inviato da 3NR1C0

Weizen/Weißbier

Birre di frumento tedesche, leggermente asprigne e dorate di una abbondantissima schiuma. Molto dissetanti e rinfrescanti, sono anche assai digestive. Altra caratteristica è il lievito che rimane in sospensione dando alla birra un gusto particolare e un aspetto opaco. Sono prodotte in tre tipi: Hefeweizen (chiare con lievito), Dunkelweizen (scure, con lievito) e Kristallklar (chiare, ma senza lievito che viene filtrato).


Questa breve spiegazione per dire che chi mette il limone in queste birre non ha capito proprio niente

Prova a berle normalmente e vedrai che inizierai ad amarle per la morbidezza con cui scendono in gola.

P.S: la più diffusa in realtà è la Franziskaner

io l'ho bevuta senza limone ... ma fa cacare

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[3NR1C0]

Originariamente inviato da Fenomeno85

io l'ho bevuta senza limone ... ma fa cacare

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

Chissà cos'hai bevuto... e a cosa sei abituato a considerare come "buona birra"

Altra cosa: le birre non sono "torbide", ma "opalescenti"

[CYRANO]

Originariamente inviato da 3NR1C0

P.S: la più diffusa in realtà è la Franziskaner

di cui, giorni fa , mi son preso confezione da 4 bottiglie con bicchiere incluso

d'estate le waizen sono fantastiche

comunque l'ultima pizza che ho magnato era : pomodoro , asiago dolce , porcini , speck , formaggio vezzena a scaglie dopo cottura.
bonissima anche se , alla lunga , pesantina


ciaoziaozia

[Fenomeno85]

Originariamente inviato da 3NR1C0

Chissà cos'hai bevuto... e a cosa sei abituato a considerare come "buona birra"

per me buona birra è la bock

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[CYRANO]

Originariamente inviato da 3NR1C0

Chissà cos'hai bevuto... e a cosa sei abituato a considerare come "buona birra"

so che c'e' una birra bianca ( spesso confusa con le waizen ) che e' fatta anche con scorze di agrumi...forse s'e' bevuta quella...

e' belga ma non ricordo il nome...

edit. ho controllato. anche la hoegaarden e' fatta con scorze di arancia..forse era quella boh

ciaozoaiza

[3NR1C0]

Originariamente inviato da Fenomeno85

per me buona birra è la bock

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

E' una birra totalmente differente, non puoi confrontarla con una weiss e soprattutto non devi fossilizzare il tuo gusto in questo modo.

Se hai la fortuna di avere un birrificio artigianale in zona ti consiglio una giornata di degustazione privandoti prima dai pregiudizi

Bock

Birre a bassa fermentazione e a gradazione elevata di produzione tradizionalmente tedesca. Dense, corpose, dal deciso sapore di malto. Quando sono ancora più forti diventano doppelbock. Le bock di solito sono chiare, le doppelbock ambrate o scure. Tedesca a bassa fermentazione. spesso ambrata. con un carattere maltato e un'alcolicità compresa tra il 6% e il 7,5% ". La variante "maibock" veniva tradizionalmente prodotta per le feste primaverili.[/i]

Come vedi non è una birra, ma una tipologia tanto quanto la weiss...

[3NR1C0]

Originariamente inviato da CYRANO

so che c'e' una birra bianca ( spesso confusa con le waizen ) che e' fatta anche con scorze di agrumi...forse s'e' bevuta quella...

e' belga ma non ricordo il nome...

edit. ho controllato. anche la hoegaarden e' fatta con scorze di arancia..forse era quella boh

ciaozoaiza

Ci sono le "blanche"... birre bianche molto buone pure quelle, le preferisco alle bionde senza alcun dubbio.

Esistono pure birre "acide", ma la loro caratteristica deriva proprio da quello e restano birre davvero ottime, ripeto, serve un certo tipo di cultura e di palato per affrontarle e gradirle.

[CYRANO]

Originariamente inviato da 3NR1C0

E' una birra totalmente differente, non puoi confrontarla con una weiss e soprattutto non devi fossilizzare il tuo gusto in questo modo.

Se hai la fortuna di avere un birrificio artigianale in zona ti consiglio una giornata di degustazione privandoti prima dai pregiudizi

se io avessi un birrificio artigianale in zona non mi vedreste mai sul forum





ciaozoaiza

[CYRANO]

Originariamente inviato da 3NR1C0

Ci sono le "blanche"... birre bianche molto buone pure quelle, le preferisco alle bionde senza alcun dubbio.

Esistono pure birre "acide", ma la loro caratteristica deriva proprio da quello e restano birre davvero ottime, ripeto, serve un certo tipo di cultura e di palato per affrontarle e gradirle.

infatti. le blance sono diverse dalle weiss ( o waizen )
una delle birre migliori che abbia mai assaggiato e' la... non mi ricordo il nome
la fanno in toscana ed usano anche farina di castagne...
e' deliziosa..la vendono all'auchan a vicenza...

edit si chiama Birra Beltaine e la fanno in emilia


ciaozazaa

[3NR1C0]

Originariamente inviato da CYRANO

se io avessi un birrificio artigianale in zona non mi vedreste mai sul forum





ciaozoaiza

Allora piuttosto di andare a nerd-raduni consiglio di andare a partecipare alle giornate di festa di vari birrifici qui al nord italia, abbiamo delle birre così buone qui da noi da far concorrenza ai belgi.

[CYRANO]

Originariamente inviato da 3NR1C0

Allora piuttosto di andare a nerd-raduni consiglio di andare a partecipare alle giornate di festa di vari birrifici qui al nord italia, abbiamo delle birre così buone qui da noi da far concorrenza ai belgi.

ottimo!

si trova un calendario di ste feste? qualcosa per sapere dove e quando insomma...


ciqoziaiza