Pizza Crisp - tutto nel microonde

[Quetzal]

Originariamente inviato da Crux_MM

Mai mangiato una pizza egiziana!:

Se vieni a Milano, al 90 % mangerai una pizza creata da un pizzaiolo egiziano.
Gli egiziani sfornano una pizza più che decente perchè il pane egiziano non è altro che un disco di acqua,farina, sale e lievito. Praticamente una pizza senza pomodoro, mozzarella o altri condimenti.
E, anche se siamo polentoni, quasi tutte le pizzeriemilanesi, a partire da quelle degli egiziani, hanno il forno a legna. Gli unici rimasti a sfornare pizze dal forno elettrico sono i listolanti italo cinesi - pizzelie. E anche qualche pizzeria gestita da turchi integralisti, dove non servono birra. Forse la precisazione è inutile, ma io in un locale dove non servano alcoolici non ci torno una secona volta. Forno a legna o no.

Tornando al topic, sono due o tre aanni che non compro pizze surgelate, sopratutto a causa della "mozzarella" (ma LOL) che ci mettono sopra.
Le uniche pizze surgelate che ho trovato decenti sono delle basi per pizza. Praticamente, un disco di pane con del pomodoro, altri ingredienti a cura di chi le prepara. Ma la pizza che fanno gli egiziani sotto casa rimangono comunque migliori di quei dischi surgelati.

[tecnologico]

si ma anche un altra cosa..non è che dipende tutto dal pizzaiolo..se il proprietario della baracca dice che deve usare tot pasta e tot ingredienti, per farla costare meno...anche se il pizzaiolo è bravo esce fuori na cagata comunque..