vecchi snack.... le carrube - Pagina 2

The Fucker · 25-11-2003, 02:14

L'ultima volta che le ho mangiate ero sotto il metro e venti e le ho prese direttamente dall'albero. Ricordo vagamente il loro sapore, e non era malaccio.

raxas · 25-11-2003, 02:54

io mi trovo nella provincia che detiene la maggiore produzione e lavorazione in Italia.

da lontano a sentirne l'odore magari possono essere sgradevoli, me lo spiego perchè magari reagisce con altre sostanze, ma assaggiandone una si cambia parere imho e hanno un sapore dolce, unico e molto caratteristico, se volete un parere: provate ad assaggiarla...

inoltre la farina di semi di carrubbe viene usata nei gelati e nella pasticceria e sicuramente molti di voi la hanno mangiata in vari prodotti...
la farina di polpa di carrubba è un ottimo e gustoso ingrediente per dolci, somiglia lontanamente alla cannella ma è più dolciastra...

e lo sapevate che il seme della carrubba ha -SEMPRE- lo stesso peso e per questo venne usato come unità di misura: il-Carato-...

SweetHawk · 25-11-2003, 04:02

Da buon siculo la carrubba la conosco e la mangio con piacere. A me piace e la mangiano in molti....

Nella mia zona ce ne sono due qualità.... la "carrubba masculina" e quella "saracina"....

Ma qui abbiamo un sacco di frutta che voi manco conoscerete, penso...

Che so ad esempio qua fichidindia e fichi si specano nelle campagne, ma anche gelsi, zorbe, fichi d'inverno, ecc ecc....

Non sapete che vi perdete....

The Fucker · 25-11-2003, 04:06

Quote:

Originariamente inviato da SweetHawk
zorbe

Ti piace la zorba vero?

SweetHawk · 25-11-2003, 04:13

Quote:

Originariamente inviato da The Fucker
Ti piace la zorba vero?

Ehm...spieghiamo.... cosa intendi per "zorba" tu?

Tu di dove sei?

Cmq sulle zorbe c'è un detto: "Cu tempu e paglia si fannu li zorbi", oppure, giocando sul fatto che maturano lentamente dopo la raccolta: "[l'argomento a cui ci si riferisce] si fa quannu si fannu li zorbi"...oppure quando uno è impaziente dice: "Chi s'aspetta ca si fannu li zorbi?"

CYRANO · 25-11-2003, 04:46

Mia madre ne era golosa anni fa... io me ne sono sempre stato lontano...

Ciaozzz

Ciaba · 25-11-2003, 05:14

Quote:

Originariamente inviato da SweetHawk
Da buon siculo la carrubba la conosco e la mangio con piacere. A me piace e la mangiano in molti....

Nella mia zona ce ne sono due qualità.... la "carrubba masculina" e quella "saracina"....

Ma qui abbiamo un sacco di frutta che voi manco conoscerete, penso...

Che so ad esempio qua fichidindia e fichi si specano nelle campagne, ma anche gelsi, zorbe, fichi d'inverno, ecc ecc....

Non sapete che vi perdete....

....senti un pò, visto che sei ferrato in materia....ma giù da voi si trova frutta tutto l'anno??

SweetHawk · 25-11-2003, 05:31

Quote:

Originariamente inviato da Ciaba
....senti un pò, visto che sei ferrato in materia....ma giù da voi si trova frutta tutto l'anno??

Praticamente sì.... di tutto.... tutto l'anno....

Mvzk · 25-11-2003, 06:13

Quote:

Originariamente inviato da Athlon
Quanti di voi sanno cosa sono le carrube?

Quanti le hanno mai assaggiate?

.... mi serve sapere se posso considerarmi ancora della generazione giovane o se sono diventato obsoleto

Mangiate, da piccolo, ma a pensarci adesso mi viene uno schifo..

francescox87 · 25-11-2003, 06:43

Cavallo goloso

le ho mangiate ma sinceramente non ricordo nè il sapore nè se mi piacevano

PaTLaBoR · 25-11-2003, 08:08

Siciliano sono e da buon siciliano(non italiano) conosco benisssssimo le carubbe....
e sanno troppo buone

peccato che stanno scomparendo...

Ciaba · 25-11-2003, 08:25

Quote:

Originariamente inviato da SweetHawk
Praticamente sì.... di tutto.... tutto l'anno....

...mi sà che tra un pò parto....

Athlon · 25-11-2003, 09:49

Quote:

Originariamente inviato da Adric
IO , peccato che pochi negozi le vendano e che per questo costino pure care.

Ma non sono affatto delle zozzerie; sono molto dolci, infatti una volta erano considerate una specie di cacao dei poveri.
Se siamo obsoleti, lo siamo in due, Athlon

A quanto sembra dall' andazzo del thread non siamo cosi' obsoleti

FreeMan · 25-11-2003, 09:57

Quote:

Originariamente inviato da Athlon
Quanti di voi sanno cosa sono le carrube?

Quanti le hanno mai assaggiate?

.... mi serve sapere se posso considerarmi ancora della generazione giovane o se sono diventato obsoleto

sono MOLTO esperto di miele di carrube.. quelle siciliane..

certi dolci mi faceva mia nonna.. nonna siciliana

purtroppo non assaggerò mai + (forse) tali prelibatezze

ciao nonna

>bYeZ<

davat · 25-11-2003, 10:53

Quote:

Originariamente inviato da FreeMan
sono MOLTO esperto di miele di carrube.. quelle siciliane..

certi dolci mi faceva mia nonna.. nonna siciliana

purtroppo non assaggerò mai + (forse) tali prelibatezze

ciao nonna

>bYeZ<

baciamo le mani alla nonna....

i carrubbi li lascio ai cavalli... non sono granchè

SweetHawk · 25-11-2003, 11:17

Quote:

Originariamente inviato da FreeMan
sono MOLTO esperto di miele di carrube.. quelle siciliane..

certi dolci mi faceva mia nonna.. nonna siciliana

purtroppo non assaggerò mai + (forse) tali prelibatezze

ciao nonna

>bYeZ<

Se vuoi vedo di fartene un paio di chili e te li mando

Cmq qua le carrubbe te le regalano.... non costano un ca22

FreeMan · 25-11-2003, 11:25

Quote:

Originariamente inviato da SweetHawk
Se vuoi vedo di fartene un paio di chili e te li mando

Grazie del pensiero..

ma... mia nonna non c'è + ..

e anche avendo le sue ricette e appunti è impossbile che mia madre a altra persona possano rifarle come le faceva lei ...

Quote:

Originariamente inviato da SweetHawk
Cmq qua le carrubbe te le regalano.... non costano un ca22

eccelosò!

qui da me sono introvabili.. si trova il miele già fatto ma è robaccia.. tempo fa appunto ce lo facemmo mandare dai parenti della sicilia..

>bYeZ<

Nevermind · 25-11-2003, 11:43

Quote:

Originariamente inviato da Athlon
Quanti di voi sanno cosa sono le carrube?

Quanti le hanno mai assaggiate?

.... mi serve sapere se posso considerarmi ancora della generazione giovane o se sono diventato obsoleto

Mangiate e anche se non mi ricordo ora come ora il sapore mi è rimasto comunque impresso un giudizio positivo.

Mia mamma da bambina andava pazza per le carrube

, peggio di un cavallo.

Saluti.

FastFreddy · 25-11-2003, 11:59

Quote:

Originariamente inviato da bananarama

[Albertone mode]

Ma che e' sta zozzeria aho?

[/Albertone mode]

No, non li ho mai mangiati e manco li voglio provare, a sto punto preferisco la biada!

Ciao

Lo sai che ogni volta che ti mangi una rotella di liquirizia ingerisci anche una buona percentuale di farina di carrube?

La farina di carrube è uno degli addensanti più utilizzati nell'industria alimentare, quindi tante volte avete mangiato le carrube senza neanche saperlo!

Ciao!

ManyMusofaga · 25-11-2003, 13:31

Io ho mangiato le carrube...un sacco durante una vacanza a Positano con i miei 10 anni fa almeno

mi ricordo ke a me piacevano parecchio....le raccoglievamo dagli alberi, ce ne'erano tantissimi

25-11-2003, 02:54	#22
raxas Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Messaggi: 5603	io mi trovo nella provincia che detiene la maggiore produzione e lavorazione in Italia. da lontano a sentirne l'odore magari possono essere sgradevoli, me lo spiego perchè magari reagisce con altre sostanze, ma assaggiandone una si cambia parere imho e hanno un sapore dolce, unico e molto caratteristico, se volete un parere: provate ad assaggiarla... inoltre la farina di semi di carrubbe viene usata nei gelati e nella pasticceria e sicuramente molti di voi la hanno mangiata in vari prodotti... la farina di polpa di carrubba è un ottimo e gustoso ingrediente per dolci, somiglia lontanamente alla cannella ma è più dolciastra... e lo sapevate che il seme della carrubba ha -SEMPRE- lo stesso peso e per questo venne usato come unità di misura: il-Carato-... __________________ CONTRO L'HIMMOBILISMO promozione Ponte di Mexina(postcount6)->In a Big Country dreams stay with you Loggarsi se non si vede il video, Grazie. Ultima modifica di raxas : 25-11-2003 alle 03:04.

25-11-2003, 04:02	#23
SweetHawk Senior Member Iscritto dal: Aug 2002 Città: Agrigento Messaggi: 1451	Da buon siculo la carrubba la conosco e la mangio con piacere. A me piace e la mangiano in molti.... Nella mia zona ce ne sono due qualità.... la "carrubba masculina" e quella "saracina".... Ma qui abbiamo un sacco di frutta che voi manco conoscerete, penso... Che so ad esempio qua fichidindia e fichi si specano nelle campagne, ma anche gelsi, zorbe, fichi d'inverno, ecc ecc.... Non sapete che vi perdete.... __________________ >>IL MIO BLOG<< PTP FansubTradotti: GTO.(Live),UnaTomba.per.le.Lucciole (Live),Fruits.Basket,Fragola.100%, ecc... irc://irc.azzurra.org:6667/ptp

25-11-2003, 04:46	#26
CYRANO Senior Member Iscritto dal: May 2000 Città: Vicenza Messaggi: 20001	Mia madre ne era golosa anni fa... io me ne sono sempre stato lontano... Ciaozzz __________________ FINCHE' C'E' BIRRA C'E' SPERANZA !!!

25-11-2003, 08:08	#31
PaTLaBoR Senior Member Iscritto dal: Jun 2003 Città: Lontano Lontano icq#:121214179 Skype:sniperpat [email protected] modalità:Fancazzamento continuo Messaggi: 1682	Siciliano sono e da buon siciliano(non italiano) conosco benisssssimo le carubbe.... e sanno troppo buone peccato che stanno scomparendo... __________________ Snu snu

25-11-2003, 13:31	#40
ManyMusofaga Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Lodi Messaggi: 1323	Io ho mangiato le carrube...un sacco durante una vacanza a Positano con i miei 10 anni fa almeno mi ricordo ke a me piacevano parecchio....le raccoglievamo dagli alberi, ce ne'erano tantissimi __________________ La vita non è facile, a volte basta un complice e tutto è già più semplice La follia della donna: quel bisogno di scarpe che non vuole sentire ragioni

25-11-2003, 02:14	#21
The Fucker Bannato Iscritto dal: Nov 2003 Messaggi: 204	L'ultima volta che le ho mangiate ero sotto il metro e venti e le ho prese direttamente dall'albero. Ricordo vagamente il loro sapore, e non era malaccio.

25-11-2003, 06:43	#30
francescox87 Senior Member Iscritto dal: Nov 2002 Città: Caserta Messaggi: 1454	Cavallo goloso le ho mangiate ma sinceramente non ricordo nè il sapore nè se mi piacevano

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