Meta-studio sui cibi biologici: nutrono più o meno come quelli ordinari

[gabi.2437]

Originariamente inviato da factanonverba

Ma cosa stai dicendo?

Certi agricoltori non son semplicemente pronti per l' agricoltura biologica, che viene fortemente snobbata.

se costa meno di quella industriale, quindi portando più guadagni, perchè è "snobbata"?

[ilratman]

Originariamente inviato da gabi.2437

se costa meno di quella industriale, quindi portando più guadagni, perchè è "snobbata"?

questione di cultura e ignoranza

perchè nell'industria ci sono voluti anni per cambiare mentalità per cambiare macchinari e per cambiare modo di lavorare tutto qui.

ci vuole impegno e tempo e di solito è più facile lasciare tutto come sta.

gli agricoltori che sono passati al biologico i primi anni hanno patito molto e adesso inceve i loro campi rendono di più e con miglior qualità di quando usavano i metodi chimici.

cercate in rete se non mi credete.

[drakend]

Originariamente inviato da ilratman

cercate in rete se non mi credete.

L'onere sta a te dimostrare quello che dici, non a noi dimostrare il contrario...

[ilratman]

Originariamente inviato da drakend

L'onere sta a te dimostrare quello che dici, non a noi dimostrare il contrario...

sinceramente non e' che mi interessi molto dimostrare qualcosa se volete continuare a mangiare industriale perche' costa meno e' una vostra scelta e se vi va bene cosi tutti contenti, anche ai tempi dell'eternit erano tutti contenti.

[drakend]

Originariamente inviato da ilratman

sinceramente non e' che mi interessi molto dimostrare qualcosa se volete continuare a mangiare industriale perche' costa meno e' una vostra scelta e se vi va bene cosi tutti contenti, anche ai tempi dell'eternit erano tutti contenti.

Evidentemente se ti chiedo fonti indipendenti è perché mi interessano POV diversi, dato che non amo le verità assolute e statiche... quelle le lascio volentieri alla Chiesa...

[Ziosilvio]

Originariamente inviato da factanonverba

Beh alla fine non è lontano dal tuo pensiero.

Ho sanzionato il modo, senza discutere sul contenuto.
Se hai altro da ridire usa i pvt come da regolamento.

[ilratman]

Originariamente inviato da Morkar Karamat

Se vuoi ti indico manciate di link scientifici molto dubbiosi sul biologico e pro-OGM (IMHO, e non solo a mio parere, il vero futuro dell'alimentazione).

io non sono contro gli ogm se sono testati sul lungo periodo, 30-40 anni, e se non portano a monopolio da parte delle multinazionali. Ma la chimica ha sempre fatto danni e il bio e' la soluzione anche ogm.

[Ziosilvio]

Originariamente inviato da ilratman

siamo un popolo di imbecilli e saremo sempre peggio vista la nostra ottima informazione e quindi cultura.

Dal fatto che tu adoperi la prima persona plurale sembra che tu includa anche te stesso in quello che a tutti gli effetti è un insulto generalizzato.
Questo, naturalmente, non sminuisce la gravità dell'insulto.
Vale come ammonizione.

[factanonverba]

Originariamente inviato da ilratman

questione di cultura e ignoranza

perchè nell'industria ci sono voluti anni per cambiare mentalità per cambiare macchinari e per cambiare modo di lavorare tutto qui.

ci vuole impegno e tempo e di solito è più facile lasciare tutto come sta.

gli agricoltori che sono passati al biologico i primi anni hanno patito molto e adesso inceve i loro campi rendono di più e con miglior qualità di quando usavano i metodi chimici.

cercate in rete se non mi credete.

E' verissimo. Poi mica si può passare dal giorno alla notte al biologico. E' come l' idraulico insomma, se monta da 40 anni gli stessi tubi è difficile fargli cambiare tipo.

Certo che abbiamo generalizzato troppo. Non tutte le produzioni biologiche son egualmente convenienti e inoltre già per sua natura il biologico si presta a piccole produzioni.

[drakend]

Originariamente inviato da Morkar Karamat

Se vuoi ti indico manciate di link scientifici molto dubbiosi sul biologico e pro-OGM (IMHO, e non solo a mio parere, il vero futuro dell'alimentazione).

Sì sì, grazie! Anche se comunque sono già pro-ogm e quando sento parlare di made in italy con tanta enfasi provo solo un sentimento di rassegnazione...

[Johnn]

Ma siete proprio sicuri che il prodotto industriale abbia contenuti di sostanze chimiche superiori a quelle biologiche? Almeno per l'Italia, e immagino anche per l'Europa, ci dovrebbero essere leggi che regolano la quantità di "chimica" che finisce nel piatto, quindi anche sotto quel profilo biologico e industriale sono la stessa cosa o comunque ragionevolmente simili.

[Sheera]

Originariamente inviato da Johnn

Ma siete proprio sicuri che il prodotto industriale abbia contenuti di sostanze chimiche superiori a quelle biologiche? Almeno per l'Italia, e immagino anche per l'Europa, ci dovrebbero essere leggi che regolano la quantità di "chimica" che finisce nel piatto, quindi anche sotto quel profilo biologico e industriale sono la stessa cosa o comunque ragionevolmente simili.

No, il biologico ha maggiori limitazioni, però c'è un disciplinare diverso per ogni tipo di coltura.