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Old 25-10-2008, 19:47   #21
akille
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ripeto 1700€ al mese e sono pure pochi...


Se ti dicessi che il nostro Chef di Cucina (che non fa una se*a) prende 4600€ al mese cosa ne penseresti? e non è neanche tra quelli meglio retribuiti
__________________
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Old 25-10-2008, 19:49   #22
mambо
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Old 25-10-2008, 19:50   #23
Elbryan
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ripeto 1700€ al mese e sono pure pochi...


Se ti dicessi che il nostro Chef di Cucina (che non fa una se*a) prende 4600€ al mese cosa ne penseresti? e non è neanche tra quelli meglio retribuiti
scusa ma uno Chef è un lavoro leggermente diverso da dire "buongiorno, salve benvenuti" e regolare una tabella con i turni della gente..

Uno Chef è un lavoro particolare.. uno che fa il tuo lavoro al tuo stesso modo lo trovi in spiaggia che urla "cocco bello".
__________________
Tranquillo, il post è finito.
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Old 25-10-2008, 19:57   #24
akille
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scusa ma uno Chef è un lavoro leggermente diverso da dire "buongiorno, salve benvenuti" e regolare una tabella con i turni della gente..

Uno Chef è un lavoro particolare.. uno che fa il tuo lavoro al tuo stesso modo lo trovi in spiaggia che urla "cocco bello".
invce uno chef di cucina non fa una benemerita...dato che ci sono altre 14 persone in cucina che fanno il lavoro per lui...a parte fare gli ordini di servizio non fa nient'altro..fidati.
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Old 25-10-2008, 19:59   #25
Elbryan
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invce uno chef di cucina non fa una benemerita...dato che ci sono altre 14 persone in cucina che fanno il lavoro per lui...a parte fare gli ordini di servizio non fa nient'altro..fidati.
eh sì ma non diventi chef compilando tabelle eh..
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Tranquillo, il post è finito.
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Old 25-10-2008, 19:59   #26
*sasha ITALIA*
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1250-1300 circa ma avendo un contrato del cazzo a progetto per il momento non godo di ferie, malattia (che comunque mi da pagate il capo) fondo pensione, ecc ecc..
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Old 25-10-2008, 20:02   #27
akille
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eh sì ma non diventi chef compilando tabelle eh..
Ognuno libero di pensare quello che vuole, ma ti assicuro che non è così facile come dici tu e il lavoro non si risolve semplicemente a "compilare tabelle", poi non sta a me convicerti del contrario ovviamente...si vede che non hai dimestichezza con il mondo lavorativo della ristorazione/turismo.
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Old 25-10-2008, 20:04   #28
Wilcomir
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scusa ma uno Chef è un lavoro leggermente diverso da dire "buongiorno, salve benvenuti" e regolare una tabella con i turni della gente..

Uno Chef è un lavoro particolare.. uno che fa il tuo lavoro al tuo stesso modo lo trovi in spiaggia che urla "cocco bello".
guarda se vuoi sapere la mia non credo che akille parli senza cognizione di causa... ed inoltre non è gentile il paragone che hai fatto, nè per akille nè per quelli che urlano cocco bello.

ciao!
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Old 25-10-2008, 20:07   #29
Elbryan
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Iscritto dal: Jun 2005
Città: In scatola
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Originariamente inviato da Wilcomir Guarda i messaggi
guarda se vuoi sapere la mia non credo che akille parli senza cognizione di causa... ed inoltre non è gentile il paragone che hai fatto, nè per akille nè per quelli che urlano cocco bello.

ciao!
la prossima volta metti il tag
Spoiler:
ciao ciao
perché la tua non la volevo sapere ma l'ho letta senza volerlo..
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Tranquillo, il post è finito.
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Old 25-10-2008, 20:07   #30
sapatai
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Città: ABANO TERME (Padova) paninaro inside
Messaggi: 3821
intorno ai 1200€. impiegato al c.e.d. di un' azienda.
Quote:
Originariamente inviato da Elbryan Guarda i messaggi
... AS400.
lol, anch'io uso l'AS400.
__________________
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Old 25-10-2008, 20:11   #31
akille
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Iscritto dal: Jun 2004
Città: fg->ge->sv
Messaggi: 1722
Quote:
Originariamente inviato da Wilcomir Guarda i messaggi
guarda se vuoi sapere la mia non credo che akille parli senza cognizione di causa... ed inoltre non è gentile il paragone che hai fatto, nè per akille nè per quelli che urlano cocco bello.

ciao!
grazie della difesa, ma evidentemente c'è gente che parla sena sapere. e comunque meglio riportare il documento per intero:

Attività principali
programmare l’affluenza, stabilire convenzioni e tariffe, verificare prenotazioni, gestire
overbooking; gestire il rapporto con fornitori di prodotti e servizi, gestire la cassa, i crediti, il
rapporto con le banche; selezionare, formare e coordinare il personale, assegnare compiti e turni
di lavoro; accogliere i clienti, coprire il turno della reception (cfr. attività “addetto/a al
ricevimento”); monitorare il servizio, mantenere gli standard di qualità, assicurare la
soddisfazione del cliente; gestire imprevisti e reclami; analizzare contabilità e andamenti di
presenze.
Competenze
Il Capo Ricevimentodeve avere ottime capacità di relazione, di programmazione, di
organizzazione del lavoro e di coordinamento del personale; deve conoscere bene la lingua
italiana e almeno due lingue straniere (tra cui l’inglese); deve applicare tecniche di marketing, di
problem solving e di customer satisfaction; deve conoscere la legislazione e la contrattualistica di
settore. Deve saper usare internet, posta elettronica, Office e gestionali del settore alberghiero;
deve saper leggere il bilancio di esercizio e analizzare i dati di affluenza; deve contribuire a
definire gli standard di qualità della struttura. Deve avere disponibilità, tolleranza dello stress,
cura della propria persona; educazione, rispetto delle “diversità”, pazienza, cortesia, tatto,
decisione, buona memoria, precisione.
Condizioni di esercizio
Il Capo Ricevimento è un Capo Servizio, Responsabile dell’Area Accoglienza, che lavora nella hall
dell’albergo, presso il bancone della portineria. Risponde al Direttore di Albergo o direttamente
alla Proprietà, coordina direttamente portieri e addetti al ricevimento. Inquadramento come
lavoratore dipendente, Contratto Nazionale del Turismo dal 2 livello sino al livello di Quadro B
(paga base 1.400-1.800 Euro/mese più incentivi). Orario di lavoro in turni, 7-15, 8-16 oppure 15-
23,00. Lavora nei weekend e nei festivi. Difficile conciliazione con la vita familiare.
__________________
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Old 25-10-2008, 20:16   #32
Sirius88
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Città: Italia
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alla fine è un lavoro di responsabilità, e sopratutto di rappresentanza deall'albergo o dell'azienza con chi ci si relaziona...
__________________
l'Ultimo giorno facile, era ieri...
Sirius88 è offline   Rispondi citando il messaggio o parte di esso
Old 25-10-2008, 20:19   #33
akille
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Città: fg->ge->sv
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Originariamente inviato da Sirius88 Guarda i messaggi
alla fine è un lavoro di responsabilità, e sopratutto di rappresentanza deall'albergo o dell'azienza con chi ci si relaziona...
infatti, poi quel documento indica le mansioni teoriche in realtà il discorso è allragato a tutto il personale della struttura e quando si incomincia a parlare di strutture con 100/150 camere, sale meeting, SPA, ristoranti; quindi organici sull'ordine dei 100 e passa dipendenti comincia a non essere così semplice.
__________________
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Old 25-10-2008, 20:28   #34
Sirius88
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Città: Italia
Messaggi: 1799
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infatti, poi quel documento indica le mansioni teoriche in realtà il discorso è allragato a tutto il personale della struttura e quando si incomincia a parlare di strutture con 100/150 camere, sale meeting, SPA, ristoranti; quindi organici sull'ordine dei 100 e passa dipendenti comincia a non essere così semplice.
guarda, non so molto in merito al settore turistico-alberghiero, però vivo in una zona al alta frequentazione turistica, quindi a volte ci penso, e credo di rendermi conto delle difficoltà che possano esserci nel gestire o organizzare una qualsiasi struttura turistica...

ho 1 amico che ha fatto l'alberghiero, ha studiato per diventare cuoco, ma successivamente ha cambiato indirizzo per andare a confluire nel settore organizzativo e gestionale di strutture turistiche, paradassolmente, anche se non era allo scientifico, era sempre sui libri.
__________________
l'Ultimo giorno facile, era ieri...
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Old 25-10-2008, 20:30   #35
Elbryan
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infatti, poi quel documento indica le mansioni teoriche in realtà il discorso è allragato a tutto il personale della struttura e quando si incomincia a parlare di strutture con 100/150 camere, sale meeting, SPA, ristoranti; quindi organici sull'ordine dei 100 e passa dipendenti comincia a non essere così semplice.
scusa me è strapagato quel lavoro rispetto a moltissimi altri sottopagati

credimi.. in fin dei conti la tua responsabilità è limitata.. molto limitata..
__________________
Tranquillo, il post è finito.
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Old 25-10-2008, 20:35   #36
lukino99
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L'Avatar di lukino99
 
Iscritto dal: Sep 2005
Città: Lesmo (mi)
Messaggi: 720
Grafico/webdesigner (di medio basso livello) €1000 a progetto di un anno, ferie pagate. (prima del contratto a progetto 3 mesi di stage a €500 al mese)
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Old 25-10-2008, 20:35   #37
akille
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Iscritto dal: Jun 2004
Città: fg->ge->sv
Messaggi: 1722
Quote:
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scusa me è strapagato quel lavoro rispetto a moltissimi altri sottopagati

credimi.. in fin dei conti la tua responsabilità è limitata.. molto limitata..
opininone tua e la rispetto, e anche se fosse l'opinione di tutti non penso che andrei a chiedere una riduzione di stipendio che comunque è in linea con quano indicato dal CCNL (paga base 1.400-1.800 Euro/mese più incentivi) e sappiamo bene che il CCNL è di norma molto basso.
__________________
Umiltà è saper essere grandi attori
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Old 25-10-2008, 20:39   #38
Siddhartha
Senior Member
 
Iscritto dal: Oct 2004
Città: Cesena
Messaggi: 3601
medico, circa €2000 al mese
__________________
...si va dritti a casa senza più pensare che la guerra è bella anche se fa male e torneremo ancora a cantare e a farci fare l'amore...l'Amore...dalle infermiere!!!
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Old 25-10-2008, 20:39   #39
Andrea Dandy Bestia
Senior Member
 
L'Avatar di Andrea Dandy Bestia
 
Iscritto dal: Mar 2001
Città: Linguate sul Prepuzio (VA)
Messaggi: 61
Apprendista impiegato venditore -automobili-

CCNL commercio V livello; fisso poco meno di 1.000 €, più eventuali provvigioni sul venduto -beni+servizi-.

XIII e XIV, guadagno circa 18.000/20.000 € all'anno.

Ho ancora due anni di contratto, ma penso che mollerò prima.
Andrea Dandy Bestia è offline   Rispondi citando il messaggio o parte di esso
Old 25-10-2008, 20:41   #40
athlon xp 2400
Senior Member
 
Iscritto dal: Mar 2003
Città: volterra (pisa)
Messaggi: 10474
Tecnico informatico


circa 1400€
__________________
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