Voi la lasciate la mancia?

[_BlackTornado_]

Originariamente inviato da Mucchina Volante

come gia' detto, ha senso lasciarla in quei paesi in cui i camerieri sono pagati poco o niente, e la mancia è contemplata,ad esempio gli stati uniti, perchè quelli ci campano di quelle mance. in italia non ha senso.
in italia lascio al massimo l'arrotondamento (ad esempio se è trentanove o trentasette e novanta lascio quaranta euro...) al ristorante se ci vado spesso e sono gentili oppure al tipo che mi porta le pizze a casa. in pizzeria no, stanno solo facendo il loro lavoro e per quello sono pagati.

Un cameriere in America nel ristorante giusto arriva anche a 150 dollari di mancia a fine serata. Perchè la mancia è dal 10% in su...
In Italia io a fine serata mancie comprese non arrivo a 50 euro.

Originariamente inviato da sharon

chi è che accetta 1 o 2 euro? Questa gente esige dai 5 in su
Se devo dare 1 euro preferisco non dare nulla, dato che non posso dare a tutti 5 euro allora non lascio a nessuno.

Questo ci fa capire che non hai mai lasciato una mancia in vita tua, giustificandoti tra te e te dicendo "tanto meno di 5 euro manco li accettano". Complimenti.

A parte questo, qui in Italia quando la mancia è "di carta" si ringrazia come se ti avessero lasciato un tesoro.
In genere, gli spicci del resto, l'arrotondamento insomma, sono più che sufficienti per un tavolo normale da 3-4 persone. Ovviamente se siete una tavolata da venti persone e lasciate ognuno 50 centesimi si arriva senza problemi a 10 euro di mancia.

Insomma, nessun cameriere pretende il 10% di mancia, però lasciare qualche spiccio è cosa gradita.


P.S. - Un cameriere non lavora 2-3 ore. In genere si attacca alle 18 e si stacca verso l'una-le due. La paga oraria va dai 4 ai 6 euro.

Originariamente inviato da danige

Hanno lasciato 150€ in una sera, altro che pezzenti, sono clienti da tenersi stretti

Il mio ristorante fa 4-500 coperti ogni sera... Loro erano in quattro. Sono clienti come altri.
Inoltre, è da analizzare il ragionamento secondo il quale tu vai a cena, mangi e bevi per quasi 40 euro, però non hai soldi per lasciare un euro di mancia. Avessero preso una pizza e basta, la mancia puoi pure non lasciarmela, ma almeno io mi sono sbattuto di meno per te.

Originariamente inviato da kronos323

scusa ma se non fate torte dove l'hai presa?

se ti ha dato tanto fastidio la prossima volta di no

non ho capito il ragionamento sulla mafia
hanno chiesto soltanto una torta con sopra delle candeline mica di andargli a prendere l'auto e fargliela trovare davanti al ristorante una volta usciti

La torta l'ha "realizzata" lo chef utilizzando i profiteroles che vendiamo solitamente a palle "singole" come dessert.

Il discorso sulla mafia è perchè qualche post fa qualcuno ha paragonato la mancia a una tangente, ovvero "devo pagare per ottenere la gentilezza che mi sarebbe dovuta".
Guarda le cose da un altra angolazione.
Con la mancia io (cliente) riconosco imparzialmente un merito ad un cameriere. Questa imparzialità verso il cameriere potrebbe non averla il gestore del ristorante.

Originariamente inviato da paditora

continuo a non capire quale sia questo ultra mega disturbo.
per aver messo una candelina su una torta?

Lo "sbattimento" è dover lasciare gli altri tavoli di cui devo occuparmi per tutto il tempo occorrente per andare di persona dallo chef, cercare la candelina, preparare spumante e bicchieri, ritornare dentro a mezzanotte meno un pò e portare fuori il tutto a mezzanotte precisa. Per fare tutte queste cose ci metto, diciamo, 10 minuti.
Se mi ordini un dessert qualsiasi e uno spumante, ce ne metto 3.

Originariamente inviato da paditora

e io torno a ripetere: "se un lavoro ti fa schifo o lo cambi o te ne stai zitto".

Vedi, il lavoro del cameriere può essere fatto essenzialmente in due modi, a seconda dei clienti e del padrone del ristorante.
Facendo le cose con calma, senza dover correre, servendo i tuoi clienti che a loro volta non ti fanno richieste strane e si impegnano per alleggerirti il lavoro, ad esempio evitando di parlare al telefono mentre sto prendendo gli ordini o, in caso di tavolate grandi, evitando di chiederti la seconda birra uno per volta.

C'è poi il secondo modo, il più diffuso, in cui il cameriere ha più tavoli di quanti dovrebbe (colpa del ristoratore) e in cui i clienti mangiano e bevono come gli pare, senza minimamente curarsi di alleggerire il lavoro al cameriere.
Se un tavolo mi ordina due birre, io le vado a prendere e le porto.
Se una tavolata mi ordina una birra, e quando la porto c'è un altro tipo dall'altra parte del tavolo che si sveglia all'improvviso e mi fa "ah, ne porti una pure a me?", allora io per portare due birre ci ho messo il doppio del tempo.

Insomma, è un pò come buttare le cartaccie per terra perchè "tanto cè la donna delle pulizie che pulisce". Se proprio vuoi buttare le cartaccie per terra e mangiare senza curarti di agevolare chi ti lavora intorno, come nella maggior parte dei casi, in quel caso una mancia, anche piccola, non pensate che sia di buon gusto?

[danige]

Originariamente inviato da shinji_85

Per carità, ho esagerato... Però anche mettersi nei panni del cameriere... Un € per QUEL disturbo mi pare poco... Tutto qui.

E quale sarebbe il disturbo ? è il suo lavoro Con tutti i soldi che hanno lasciato sono clienti da tenersi stretti e trattare molto bene, vanno al ristorante mica a trovare il cameriere

[shinji_85]

Originariamente inviato da danige

E quale sarebbe il disturbo ? è il suo lavoro Con tutti i soldi che hanno lasciato sono clienti da tenersi stretti e trattare molto bene, vanno al ristorante mica a trovare il cameriere

Ha risposto il cameriere, sopra...

[danige]

Il mio ristorante fa 4-500 coperti ogni sera... Loro erano in quattro. Sono clienti come altri.
Inoltre, è da analizzare il ragionamento secondo il quale tu vai a cena, mangi e bevi per quasi 40 euro, però non hai soldi per lasciare un euro di mancia. Avessero preso una pizza e basta, la mancia puoi pure non lasciarmela, ma almeno io mi sono sbattuto di meno per te.
[/quote]

E chi lo dice che non avevano soldi ? dopo aver lasciato 150€ di conto direi che chiunque ritiene di aver già lasciato abbastanza nel locale, non è che è uno fa distinzione Cameriere, Chef, Barista, Lavapiatti, Ristorante, fanno tutti parte dello Staff e con parte dei tuoi soldi vengono pagati

[danige]

Vorrei tanto provare a chiedere io la mancia nel mio lavoro e vedere quanto tempo passa prima che venga accusato di corruzione

[Estero]

Io di solito non la lascio a meno che non manchino pochi spiccioli per fare cifra tonda (ma nemmeno la considero mancia).
Una volta sono andato a pagare e il gestore si è autopreso la mancia d' ufficio, lasciandomi anche mezzo chilo di monete di resto dopo che mi ero svuotato le tasche per mettere la moneta giusta e farmi dare solo carta. Io non ho detto niente ma è ovvio che quel posto non mi ha visto mai più...di una cafonaggine più unica che rara

[Hebckoe]

Originariamente inviato da paditora

e io torno a ripetere: "se un lavoro ti fa schifo o lo cambi o te ne stai zitto".

questo e' vero ma cio' non significa che il cameriere che ti sta servendo sia contento e non stia cercando altro. pensare che sia ben pagato solo perche' nello scontrino c'e' scritto che ti fanno pagare il servizio e' un errore.

Originariamente inviato da Mucchina Volante

e fare il saldatore è un lavoretto leggerino?
nessuno ti obbliga a fare il cameriere, fattosta che in italia i camerieri hanno il loro stipendio, che non si basa sulle mance come in altri stati, ergo non sono in dovere di lasciare alcuna mancia! se al cameriere non sta bene quello che prende in busta, puo' benissimo andare a cercarsi un altro posto.
e per la cronaca...ho avuto un amica che per fare la cameriera a dei servizi di catering si beccava ottanta euro per quattro ore...per me questo non è un lavoro sottopagato...

guarda che non ho fatto paragoni con altri lavori ma ho solo detto che se anche non lo sembra e' un lavoro pesante!
poi cavolo sembra che stiamo parlando di cifre astronomiche!
stiamo parlando del 1-2% del conto da dare ad uno che magari ha fatto le corse per te o che magari e' rimasto li ad aspettare con i piatti (caldi) in mano che tu finissi di chiaccherare per dire: "e' per me!".


io ti ripeto che conosco solo camerieri che prendono 4-5€ l'ora e se conosci posti dove pagano 10-15€ l'ora (e non come extra) per favore dimmelo perche' come ti ho detto un mio amico e' interessato.
aspetto.... tranquilla!

[paditora]

Originariamente inviato da _BlackTornado_

Un cameriere in America nel ristorante giusto arriva anche a 150 dollari di mancia a fine serata. Perchè la mancia è dal 10% in su...
In Italia io a fine serata mancie comprese non arrivo a 50 euro.

Nemmeno io a 50 euro ci arrivo e dopo 8 ore di lavoro.
Scusa ma se le mance dell'Italia ti fanno schifo vattene a lavorare in America no?

Originariamente inviato da _BlackTornado_

P.S. - Un cameriere non lavora 2-3 ore. In genere si attacca alle 18 e si stacca verso l'una-le due. La paga oraria va dai 4 ai 6 euro.

Come la mia però io non ricevo mance.

[Wagen]

paditora , l'abbiamo capito che sei spilorcio e non lasci mance

[paditora]

Originariamente inviato da Wagen

paditora , l'abbiamo capito che sei spilorcio e non lasci mance

lo so

[maslab]

Empatia ftw eh? "io non prendo nulla quindi nessun'altro deve prendere nulla!" lolll
Vado al ristorante una volta ogni otto mesi mediamente e lascio sempre la mancia al cameriere per la gentilezza dimostratami.
Qui ci sono persone che fanno i morti di fame sul conto/mancia ma vanno comunque al ristorante lol. (che a casa mia è un bene, non una necessità)
Che vergogna.

[ciuketto]

Originariamente inviato da maslab

Empatia ftw eh? "io non prendo nulla quindi nessun'altro deve prendere nulla! lolll
Vado al ristorante una volta ogni otto mesi mediamente e lascio sempre la mancia al cameriere per la gentilezza dimostratami.
Qui ci sono persone che fanno i morti di fame sul conto/mancia ma vanno comunque al ristorante lol. (che a casa mia è un bene, non una necessità)
Che vergogna.

Io non capisco perchè dovrei dare dei soldi a una persona che è pagata già bene per trattarmi in grazia di Dio.
E' un'usanza, imho ridicola e senza alcun senso.
Dai la mancia anche al benzinaio se ti tratta bene d'ora in poi.

[maslab]

Originariamente inviato da ciuketto

a una persona che è pagata già bene

lol

[ciuketto]

Originariamente inviato da maslab

lol

Ma sai solo lollare?
Uno che si lamenta di prendere 6€ l'ora non sa cosa voglia dire essere sottopagato e sfruttato. E se cosi fosse se ne puo sempre andare piuttosto che lamentarsi in un forum.
Chiedilo ai neolaureati che vanno a fare stage di 60 ore settimanali per 12 mesi senza essere pagati se sanno cosa è la mancia.
Bah.
ps:se fosse poi quello il problema, d'ora in poi lascia la mancia a tutti quelli che guadagnano meno dei camerieri.

[maslab]

Originariamente inviato da ciuketto

Ma sai solo lollare?
Uno che si lamenta di prendere 6€ l'ora non sa cosa voglia dire essere sottopagato e sfruttato. E se cosi fosse se ne puo sempre andare piuttosto che lamentarsi in un forum.
Chiedilo ai neolaureati che vanno a fare stage di 60 ore settimanali per 12 mesi senza essere pagati se sanno cosa è la mancia.
Bah.
ps:se fosse poi quello il problema, d'ora in poi lascia la mancia a tutti quelli che guadagnano meno dei camerieri.

Ma se non sai nulla di me. o.0
Io ho dato la mia opinione, se non sei d'accordo non sei costretto a farmi i conti in tasca. Accettala e stop.
Btw, ho lavorato per mesi a 4 euro all'ora, non per questo evito di lasciare la mancia a una persona che mi serve con gentilezza.
Se a te mancano le buone maniere prenditela con i tuoi genitori, che ti devo dire?

[CYRANO]

Originariamente inviato da shinji_85

Se vivono di quello, voglio conoscerli.

vuoi che ti trovi chi lavora solo partime ?


Cò,aò,zò,sza

[shinji_85]

Originariamente inviato da CYRANO

vuoi che ti trovi chi lavora solo partime ?


Cò,aò,zò,sza

No, chi lavora le stesse ore di un cameriere (che è meno di un part-time) alla metà della loro paga oraria...
E poi chiedi a 'sta gente se gli farebbe comodo una mancia...


Comunque a me stanno abbastanza sulle palle i camerieri, forse perché non l'ho mai fatto 'sto lavoro...

[retorik]

Originariamente inviato da maslab

Se a te mancano le buone maniere prenditela con i tuoi genitori, che ti devo dire?

Ma cosa c'entrano le buone maniere??

[CYRANO]

Originariamente inviato da shinji_85

No, chi lavora le stesse ore di un cameriere (che è meno di un part-time) alla metà della loro paga oraria...
E poi chiedi a 'sta gente se gli farebbe comodo una mancia...


Comunque a me stanno abbastanza sulle palle i camerieri, forse perché non l'ho mai fatto 'sto lavoro...

basta che ti tiro fuori una qualunque cooperativa dove ti pigliano come portiere sostitutivo in una casa di cura solo nei fine settimana per un totale di 8 ore a 4 eu all'ora... che ci vuole...


Caslmalmcamlac

[Futura12]

Originariamente inviato da shinji_85

No, chi lavora le stesse ore di un cameriere (che è meno di un part-time) alla metà della loro paga oraria...
E poi chiedi a 'sta gente se gli farebbe comodo una mancia...


Comunque a me stanno abbastanza sulle palle i camerieri, forse perché non l'ho mai fatto 'sto lavoro...

se ce gente che prende 2.5/3€ l'ora e quindi si fa prendere per il culo dal titolare,non è di certo colpa del camerirere...ci vuole poco a trovare meglio di quello schifo.