Consigli per editing e photo

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Kodak dx 7440
Sono felice possessore di questa digitale e da neofita vorrei porvi alcuni miei dubbi:

1. Nelle foto di interni nella modalità auto il flash poco potente scurisce la scena mentre la modalità museo implica una mano molto ferma.
Cosa dovrei usare per foto in interno (vedi fiere), dove ci sono luci da tutte le parti che ingannano il sensore??
Quali impostazioni manuali dovrei prendere eventualmente??

2. Facendo piccoli filmati mi ritrovo con un mare di file MOV da dover concatenare per fare diventare un filmato unico.
Cosa dovrei fare e/o usare??

3. Ultimo; che programma dovrei usare per creare una presentazione delle mie foto, con musica e didascalie??

Grazie per eventuali suggerimenti!