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Old 15-09-2008, 13:40   #1
uomoserio
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L'Avatar di uomoserio
 
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Messaggi: 608
[DOMANDA ESISTENZIALE]: Perchè si toglie il codino ai fagiolini prima di cucinarli??

E' una di quelle cose che si fanno per "partito preso", perché così ci hanno insegnato, ma in realtà non ho mai saputo il motivo....
...per quale motivo si toglie il codino (o picciolo) ai fagiolini prima di cucinarli?

Da non dormirci la notte...
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Old 15-09-2008, 15:55   #2
Viking
Senior Member
 
L'Avatar di Viking
 
Iscritto dal: Jul 1999
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Messaggi: 847
perché fa schifo?
Viking è offline   Rispondi citando il messaggio o parte di esso
Old 15-09-2008, 16:30   #3
Il_Grigio
Member
 
L'Avatar di Il_Grigio
 
Iscritto dal: Aug 2006
Messaggi: 92
le estremità si tolgono perchè non sono buone da mangiare.
lo si fa prima della cottura, perchè un fagiolino già lessato ti si sfalderebbe in mano.

non mi pare nulla di arcano
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" L'uomo è lo zimbello più facile di sé stesso, perché quello che vuole che sia vero generalmente lo ritiene vero. " Demostene
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Kung Fu!

Ultima modifica di Il_Grigio : 15-09-2008 alle 16:32.
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