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14-06-2010, 13:17 | #21 | |
Moderatore
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non è detto che si riesca a farne una seconda
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14-06-2010, 13:18 | #22 |
Senior Member
Iscritto dal: Mar 2002
Città: Roma - Milano - Lagos
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altrimenti: gnocchetti di patate con vongole e pomodorini.
per i pomodorini vale quanto detto nell'altra ricetta, le vongole le fai aprire saltandole nell'aglio olio e peperoncino (qui si che ci vuole), ci salti dentro i pomodorini, cuoci le chicche (cerca di trovarle buone...) e le salti un attimo nella padella con tutto il resto, e aggiungi un po' di prezzemolo tagliato fine a crudo.
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14-06-2010, 13:46 | #23 |
Bannato
Iscritto dal: Jan 2008
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14-06-2010, 14:39 | #24 | ||
Senior Member
Iscritto dal: Apr 2003
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quindi lascia perdere pancetta, funghi, panna, ecc ecc. potresti fare un sughetto di gamberi pomodorini e rucola. prendi dei pomodorici ciliegino, li privi dei semi e li metti a soffriggere con uno spicchio di aglio e un po' di peperoncino prendi un po' di gamberi freschi, li sgusci e li metti a cuocere con i pomodorini. sfumi tutto con un goccio di vino bianco. quando e' cotto lo spegni e ci metti sopra la rucola in modo che si ammorbidisca. cuoci, scoli la pasta (linguine o bavette) e la salti con la roba di sopra. Quote:
quando provo a rifarli una seconda volta vengono sempre peggio
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Ultima modifica di Froze : 14-06-2010 alle 14:44. |
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14-06-2010, 14:58 | #25 | |
Senior Member
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poi i gamberi fanno sempre scena e se ci buttassi dentro anche un po di polpa di granchio?? come ci starebbe?
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14-06-2010, 15:06 | #26 | |
Senior Member
Iscritto dal: Apr 2003
Messaggi: 2108
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la polpa di granchio (si chiama cosi' ma di granchio non ha nulla) sinceramente non mi fa impazzire e non la uso mai. per cui puoi pure provare ma non ti assicuro riguardo al risultato poi considera che mettendo 5 gamberi a testa, 5 pomodorini a testa e la rucola il piatto viene gia' abbastanza "ricco"
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14-06-2010, 15:10 | #27 | |
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14-06-2010, 15:11 | #28 |
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Penne alla siciliana
Penne Pomodorini Melenzane mozzarella/provola piccante basilico Fai cuocere in tegame pomodori e melanzane, nel frattempo cali le penne (meglio se rigate). Cotta l apasta, aggiungi le melanzane, sali un pò in padella, poi aggiungi provola/mozzarella e basilico. |
14-06-2010, 15:14 | #29 | |
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14-06-2010, 22:37 | #30 |
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ok. cena fatta!!!
secondo me è venuta buona... ho fatto la pasta gamberetti e pomodoro. allora: ho tritato uno scalogno e l'ho soffritto... poi ci ho buttato dentro dei pomodorini e un peperoncino. poi cotti i pomodorini un po di sugo ai pomodorini della barilla poi tanti gamberettini piccoli e una scatoletta di quelli grandi. quando il sugo è stato pronto, dopo circa 20 min di cottura (i gamberetti solo gli ultimi 10 min) ho spento il fuoco e ho messo del prezzemolo tritato. in ogni caso chi ha qualche altra ricetta posti pure, tanto torneranno sempre utili in futuro
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14-06-2010, 22:46 | #31 |
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se sei qui a postare non hai uscito il pescIe, quindi non e' andata poi cosi' bene
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14-06-2010, 22:56 | #32 |
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quoto
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14-06-2010, 23:04 | #33 | ||
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14-06-2010, 23:13 | #34 | |
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so che sembra strano, ma il mio obiettivo non era uscire il pescIe
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14-06-2010, 23:44 | #35 | |
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14-06-2010, 23:49 | #36 |
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mi avete fatto venire voglia di spaghetti alla vongole!
C'.a'.z'.a.za
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FINCHE' C'E' BIRRA C'E' SPERANZA !!! |
15-06-2010, 08:53 | #37 |
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Suvvia non dite così... l'obiettivo non era quello... ma non si sa mai come poi vadano a finire queste cose...
quindi essere sempre preparati fa sempre bene!!!
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15-06-2010, 08:58 | #38 |
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so' ragazzi...
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15-06-2010, 09:32 | #39 |
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esistono altri obiettivi?
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15-06-2010, 14:32 | #40 | |
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come non quotare... è proprio quello che dà quel sapore così arrapapapille!!!
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