ristorante giapponese - Pagina 2

Buffus · 07-04-2005, 13:41

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Originariamente inviato da Nicky
Anche al mio ragazzo non piace il pesce, eppure il sushi lo ha apprezzato

Potrebbe anche farti schifo, ma se non assaggi non puoi dirlo con certezza.

Comunque hanno anche delle alternative: come la bistecca [non ricordo il nome...uffi], il guydon [riso e manzo], il ramen [zuppa, se non erro] e così via..

grazie

ManyMusofaga · 07-04-2005, 16:13

Io al giapponese prendo sempre le verdure fritte....

tempura si chiamano

poi puoi prendere piatti a base di pollo o manzo con contorno di riso oppure la zuppa ....l'alternativa c'è

DarkAngel77 · 07-04-2005, 17:37

Se vuoi farti un'idea di cosa c'è in alcuni piatti prova a dare un'occhiata qui. Sono presenti un po' di ricette.

bananarama · 07-04-2005, 18:58

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Originariamente inviato da Nicky
Anche al mio ragazzo non piace il pesce, eppure il sushi lo ha apprezzato

Potrebbe anche farti schifo, ma se non assaggi non puoi dirlo con certezza.

Comunque hanno anche delle alternative: come la bistecca [non ricordo il nome...uffi], il guydon [riso e manzo], il ramen [zuppa, se non erro] e così via..

e' vero, non era malaccio, manco bono pero'... peccato per il mal de panza carpiato!

recoil · 07-04-2005, 19:09

intanto bisogna dire che cinese e giapponese sono abbastanza diversi
capita che i ristoranti giapponesi facciano anche roba cinese e allora ci si può confondere

per chi non ama il pesce c'è il famoso tempura (ma non mi piace molto) oppure ci sono piatti a base di carne. fanno anche le omelette e i rotolini che di pesce ne hanno proprio poco

il problema dei ristoranti giapponesi è che costano più dei cinesi. io generalmente prendo un piatto buono e poi mi sfamo di riso. tanto una ciotola di riso te la danno per 1/1,5 euro e sazia

aggiungo che a me sembra più salutare la cucina giapponese. quella cinese mi sa di pesante, infatti ci vado molto di rado

Gabbia · 07-04-2005, 19:13

potrebbe sembrare una domanda banale, ma gli udon ed il ramen come gusto a cosa assomigliano rispetto un piatto della cucina italiana?

altra domanda: i ristoranti giapponesi fanno il take-away come quelli cinesi?

dovendo provare per la prima volta la loro cucina esiste una specie di "mix" con le varie pietanze? tipo sushi, sashimi, salsa teriyaki etc

grassie

Gabbia · 07-04-2005, 19:14

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Originariamente inviato da ManyMusofaga
Io al giapponese prendo sempre le verdure fritte....

tempura si chiamano

poi puoi prendere piatti a base di pollo o manzo con contorno di riso oppure la zuppa ....l'alternativa c'è

di solito è carne "grassa" o magra?

ManyMusofaga · 07-04-2005, 19:17

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Originariamente inviato da Gabbia
di solito è carne "grassa" o magra?

Guarda io ho assaggiato uno spiedino di pollo in salsa piccante e delle fettine di manzo (x intenderci fettine simili al sushi come dimensioni) sempre in salsa piccante e riso e la carne era in entrambi i casi molto magra e tenera

Fedeciccio · 07-04-2005, 19:20

se vai stai attento al wasabi non abusarne se no son dolori al confronto il peperoncino è nulla

ManyMusofaga · 07-04-2005, 19:21

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Originariamente inviato da Gabbia
potrebbe sembrare una domanda banale, ma gli udon ed il ramen come gusto a cosa assomigliano rispetto un piatto della cucina italiana?

altra domanda: i ristoranti giapponesi fanno il take-away come quelli cinesi?

dovendo provare per la prima volta la loro cucina esiste una specie di "mix" con le varie pietanze? tipo sushi, sashimi, salsa teriyaki etc

grassie

Udon e ramen cosa sono in gergo?

Si alcuni giappo fanno anke take away-----> di solito quelli che offrono qs servizio sono ristoranti cinesi e giapponesi insieme (da cui io diffido peraltro

)

Io la prima volta che ci sono stata nn avendo una vaga idea delle pietanze servite ho ordinato un antipasto misto (con degli assaggini degli antipasti principali) e una barca cioè una portata x due persone composta da vari tipi di sushi, sashimi ecc....

Gabbia · 07-04-2005, 20:28

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Originariamente inviato da ManyMusofaga
Guarda io ho assaggiato uno spiedino di pollo in salsa piccante e delle fettine di manzo (x intenderci fettine simili al sushi come dimensioni) sempre in salsa piccante e riso e la carne era in entrambi i casi molto magra e tenera

molto bene, non amo molto la carne "grassa", anzi

ManyMusofaga · 07-04-2005, 20:29

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Originariamente inviato da Gabbia
molto bene, non amo molto la carne "grassa", anzi

Gabbia · 07-04-2005, 20:29

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Originariamente inviato da ManyMusofaga
Udon e ramen cosa sono in gergo?

Si alcuni giappo fanno anke take away-----> di solito quelli che offrono qs servizio sono ristoranti cinesi e giapponesi insieme (da cui io diffido peraltro

)

Io la prima volta che ci sono stata nn avendo una vaga idea delle pietanze servite ho ordinato un antipasto misto (con degli assaggini degli antipasti principali) e una barca cioè una portata x due persone composta da vari tipi di sushi, sashimi ecc....

bene, gli assaggini fanno al caso mio!

grazie mille delle info

Gabbia · 07-04-2005, 20:29

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Originariamente inviato da ManyMusofaga

lol che risposta speedy!

Buffus · 07-04-2005, 20:53

wasabi che è?una salsa piccante?

quanto costa in media una cenetta?

kaioh · 07-04-2005, 21:00

da quel che ho trovato su google il wasabi sarebbe ciò che qui chiamiamo crèèn , in italiano il rafano .
Spero che sia sotto aceto che viene molto bene . Ottimo , meglio se è giovane e non troppo vecchio.
Ho qualche pianta nell'orto ed è ottimo con la carnee sui panini .

recoil · 07-04-2005, 21:43

risposte varie:

l'udon è una pasta molto grossa, non mi viene il nome della corrispondente pasta nostrana. sono tipo spaghetti ma larghi, molto larghi
udon dovrebbe essere il nome della pasta a quanto ho capito, in realtà quando chiedi l'udon in genere ti portano la pasta in brodo caldo, magari con dentro l'uovo
è molto buono e ottimo in inverno perché ti riscalda

il wasabi è una cosa terrificante. è la salsina verde tanto per capirci. presa a piccole dosi nel sushi/sashimi va bene, ma non mangiatela MAI da sola in quantità! per scherzo la mia donna me ne ha fatta mangiare a tradimento e mi veniva quasi da piangere quando me la sono ritrovata in bocca!!

per quanto riguarda il take away dipende dal posto. a Milano c'è un posto (mysushi) che fa solo take away.

ManyMusofaga · 07-04-2005, 21:48

Quote:

Originariamente inviato da Buffus
wasabi che è?una salsa piccante?

quanto costa in media una cenetta?

E' il nostro rafano, te ne mettono una piccola pallina verde nel piatto x insaporire il pesce e altre pietanze

Prepara il borsellino: 20/30 euro circa poi dipende da quello che mangi e da quanto mangi

ManyMusofaga · 07-04-2005, 21:50

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Originariamente inviato da recoil
risposte varie:

l'udon è una pasta molto grossa, non mi viene il nome della corrispondente pasta nostrana. sono tipo spaghetti ma larghi, molto larghi
udon dovrebbe essere il nome della pasta a quanto ho capito, in realtà quando chiedi l'udon in genere ti portano la pasta in brodo caldo, magari con dentro l'uovo
è molto buono e ottimo in inverno perché ti riscalda

per quanto riguarda il take away dipende dal posto. a Milano c'è un posto (mysushi) che fa solo take away.

L'udon se è lo spaghettone

l'ho mangiato in brodo con le alghe

a dispetto di quello che può sembrare nn era male

chiaro pensando jappo le mie preferenze sono altre

il nome del posto che fa take away me lo segno....sai la zona?

recoil · 07-04-2005, 22:41

Quote:

Originariamente inviato da ManyMusofaga
il nome del posto che fa take away me lo segno....sai la zona?

via Casati, una traversa di corso Buenos Aires, quella subito dopo viale Tunisia (ovvero dove c'è l'ingresso del passante) andando verso piazzale Loreto

fanno anche consegne a domicilio perché ho visto un paio di scooter con il loro logo. in pratica tu entri in sto posto e c'è il frigorifero dove prendere i vari sushi. volendo puoi pure mangiare li ma avranno si e no 10 posti a sedere

edit: se lavori ancora in quel posto in zona Duomo tieni conto che con 3 fermate di metro e un paio di minuti a piedi ci arrivi, se stavi pensando al take away per la pausa pranzo

07-04-2005, 16:13	#22
ManyMusofaga Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Lodi Messaggi: 1323	Io al giapponese prendo sempre le verdure fritte.... tempura si chiamano poi puoi prendere piatti a base di pollo o manzo con contorno di riso oppure la zuppa ....l'alternativa c'è __________________ La vita non è facile, a volte basta un complice e tutto è già più semplice La follia della donna: quel bisogno di scarpe che non vuole sentire ragioni

07-04-2005, 17:37	#23
DarkAngel77 Senior Member Iscritto dal: Sep 2003 Città: Torino Messaggi: 1127	Se vuoi farti un'idea di cosa c'è in alcuni piatti prova a dare un'occhiata qui. Sono presenti un po' di ricette. __________________ illuminare una ventola trasparente - mod Radeon 9000 - Utenti con cui ho trattato nel mercatino

07-04-2005, 19:13	#26
Gabbia Senior Member Iscritto dal: Jan 2002 Città: dans la Vaunage Messaggi: 2213	potrebbe sembrare una domanda banale, ma gli udon ed il ramen come gusto a cosa assomigliano rispetto un piatto della cucina italiana? altra domanda: i ristoranti giapponesi fanno il take-away come quelli cinesi? dovendo provare per la prima volta la loro cucina esiste una specie di "mix" con le varie pietanze? tipo sushi, sashimi, salsa teriyaki etc grassie __________________ "Sometimes you have to roll the hard six!!" Low lie the fields of Athenry, Where once we watched the small free birds fly. Our love was on the wing, We had dreams and songs to sing. Nothing matters, Mary, when you're free

07-04-2005, 20:53	#35
Buffus Senior Member Iscritto dal: Jun 2001 Città: Verona Messaggi: 8696	wasabi che è?una salsa piccante? quanto costa in media una cenetta? __________________ You have to be trusted by the people that you lie to / So that when they turn their backs on you / You'll get the chance to put the knife in

07-04-2005, 21:00	#36
kaioh Senior Member Iscritto dal: Nov 2000 Città: Loreggia--Padova Messaggi: 4850	da quel che ho trovato su google il wasabi sarebbe ciò che qui chiamiamo crèèn , in italiano il rafano . Spero che sia sotto aceto che viene molto bene . Ottimo , meglio se è giovane e non troppo vecchio. Ho qualche pianta nell'orto ed è ottimo con la carnee sui panini . __________________ I love FireFox 0.8 ......bye bye Internet Explorer. Since Nov-2003 Lo so bene che è uscita l'ultima versione ! Ricordatevi di fare il backup della cartella di configurazione dopo ogni modifica, o almeno una volta al mese, sia di Firefox che Thunderbird.

07-04-2005, 19:09	#25
recoil Senior Member Iscritto dal: Jul 2002 Città: Milano Messaggi: 19148	intanto bisogna dire che cinese e giapponese sono abbastanza diversi capita che i ristoranti giapponesi facciano anche roba cinese e allora ci si può confondere per chi non ama il pesce c'è il famoso tempura (ma non mi piace molto) oppure ci sono piatti a base di carne. fanno anche le omelette e i rotolini che di pesce ne hanno proprio poco il problema dei ristoranti giapponesi è che costano più dei cinesi. io generalmente prendo un piatto buono e poi mi sfamo di riso. tanto una ciotola di riso te la danno per 1/1,5 euro e sazia aggiungo che a me sembra più salutare la cucina giapponese. quella cinese mi sa di pesante, infatti ci vado molto di rado

07-04-2005, 19:20	#29
Fedeciccio Junior Member Iscritto dal: Feb 2005 Messaggi: 18	se vai stai attento al wasabi non abusarne se no son dolori al confronto il peperoncino è nulla

07-04-2005, 21:43	#37
recoil Senior Member Iscritto dal: Jul 2002 Città: Milano Messaggi: 19148	risposte varie: l'udon è una pasta molto grossa, non mi viene il nome della corrispondente pasta nostrana. sono tipo spaghetti ma larghi, molto larghi udon dovrebbe essere il nome della pasta a quanto ho capito, in realtà quando chiedi l'udon in genere ti portano la pasta in brodo caldo, magari con dentro l'uovo è molto buono e ottimo in inverno perché ti riscalda il wasabi è una cosa terrificante. è la salsina verde tanto per capirci. presa a piccole dosi nel sushi/sashimi va bene, ma non mangiatela MAI da sola in quantità! per scherzo la mia donna me ne ha fatta mangiare a tradimento e mi veniva quasi da piangere quando me la sono ritrovata in bocca!! per quanto riguarda il take away dipende dal posto. a Milano c'è un posto (mysushi) che fa solo take away.

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