[Lezioni di cucina...by Nosophoros LOL] Fried chicken all'americana fatto in casa! - Pagina 3

hikari84 · 15-09-2005, 14:56

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Originariamente inviato da ManyMusofaga

mah...io fortunatamente digerisco anche i sassi

certo come gusto non sono eccelse xò non le trovo neppure così cattive...meglio non interrogarsi sugli ingredienti, provenienza di questi ultimi, ecc....

Forse sono io ad essere "delicata". Alcuni surgelati non sono affatto male, altri mi fanno troppo sboccare (tipo certe lasagne o cannelloni). Sono "indigeribili".

ally · 15-09-2005, 14:56

...dai la pizza surgelata non è così tremenda...ovvio che non regge il confronto con una vera pizza...ma non è poi tanto male...

...ciao...

hikari84 · 15-09-2005, 14:59

Fil9998 · 15-09-2005, 15:43

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Originariamente inviato da Nosophoros

Vabbeh allora verrai a farti una sauna originale con me con tanto di bagno nel lago ghiacciato, ok? Ci conto

si, si.... e con i rametti di betulla per "frustarsi" e riattivare la circolazione!!!

E' 'na droga la sauna fatta così!! non smetteresti mai !!!

un colpo "a vapore" e una botta "in freezer" .... è stupendo ... dopo tre volte ti senti un toro per quanto sprizzi di energia !!!

c'è una altra cosa che assomiglia ... e li ci son anche delle belle gnoccolette che potrebbero tornar "d'uopo"

.

Fil9998 · 15-09-2005, 15:44

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Originariamente inviato da hikari84

Forse sono io ad essere "delicata". Alcuni surgelati non sono affatto male, altri mi fanno troppo sboccare (tipo certe lasagne o cannelloni). Sono "indigeribili".

ma hai una vaga idea della quantità di grassi che ci mettono ????
per forza che son botte caloriche, buone (insomma... a me fan schifo) ed indigeribili.

hikari84 · 15-09-2005, 15:45

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Originariamente inviato da Fil9998

ma hai una vaga idea della quantità di grassi che ci mettono ????

Lo so ben, eh.

ManyMusofaga · 15-09-2005, 16:04

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Originariamente inviato da hikari84

Forse sono io ad essere "delicata". Alcuni surgelati non sono affatto male, altri mi fanno troppo sboccare (tipo certe lasagne o cannelloni). Sono "indigeribili".

Vero

io di solito mi rifaccio a questo tipo di alimenti solo quando sono alla canna del gas (zero tempo/zero voglia....)

Nosophoros · 15-09-2005, 16:37

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Originariamente inviato da ManyMusofaga

A proposito di "porcherie" oggi a pranzo pizza surgelata

E' meglio della pizza "normale" che trovi spesso qui

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Originariamente inviato da ManyMusofaga

No...io la mangio congelata....

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Originariamente inviato da Fil9998

si, si.... e con i rametti di betulla per "frustarsi" e riattivare la circolazione!!!

E' 'na droga la sauna fatta così!! non smetteresti mai !!!

un colpo "a vapore" e una botta "in freezer" .... è stupendo ... dopo tre volte ti senti un toro per quanto sprizzi di energia !!!

c'è una altra cosa che assomiglia ... e li ci son anche delle belle gnoccolette che potrebbero tornar "d'uopo"

.

Se ti interessa nella Finlandia centro-nord si usa molto fare la sauna...mista...uomini e donne

ManyMusofaga · 15-09-2005, 16:41

Quote:

Originariamente inviato da Nosophoros

era una battuta ovviamente

Nosophoros · 15-09-2005, 17:35

Quote:

Originariamente inviato da ManyMusofaga

era una battuta ovviamente

Toh, davvero?

Fil9998 · 15-09-2005, 18:11

Quote:

Originariamente inviato da Nosophoros

Se ti interessa nella Finlandia centro-nord si usa molto fare la sauna...mista...uomini e donne

nonnonononono

è una tortura ho provato nonoonoo

è una enorme tortura.

A parte un certo dubbio gusto di base a mettersi come mamma t'ha fatto fra sconosciuti di età e sesso diversi .....
(dai10 ai 60 tutti a sudare con tutte le parti pendenti possibili di fuori.... fate voi....)

Volendo fare la maialata l'ideale è due tre coppie di amici coetanei che già si conoscono.... ma .... non son così moderno !!

però in realtà il più delle volte te ne stai come un pirla a far finta di non guardare le tette della biondina che c'hai davanti che invece riesce a dissimulare alla grande (anche perchè ci è abituata) per non parlare che te lo devi far star buono sennò scatta lo sputtanamento !!!

UNA TORTURA !!!!!

preferisco di gran lunga due-tre amici maschietti ...ognuno nel suo cantuccio belli rilassati a parlare e a scaricarsi delle tensioni ... come seduti sul lettino dell'analista... solo che questa funziona e l'analista no!!!

poi acqua ghiacciata, frustate di betulla e via che si ricomincia....

La parte "romantica" poi.

Ognuno per sè e Dio per tutti!!!

Anche perchè le nord europee son un poco particolari ....
se anche "ti ci diverti un poco" finisce che tu caschi innamorato marcio e loro invece... "it was just only sex"
e pure senza l'italica variante farisea del "però possiamo restare amici"

'sti cazzi !!!!

no, non è simpatico per niente.

Nosophoros · 15-09-2005, 19:02

ceccoos · 16-09-2005, 15:55

Basta con questa cucina straniera.

Facciamo un po' di cucina nostrana!

esempio:
Cotolètta a la milanesa

Ses cotolètt de vitèll -i primm ses cont el manich tiraa foeura dal carree, (el quadrèll), d’on vitèll giovin de latt. On ciccin de farina. Duu oeuv. On etto e mèzz de butter chiarificaa, faa fond a bagno maria per fà andà giò el siero a stà manera el butter diventa ciar. Pan grattaa. Trii limon, saa.

Sto piatt chì che l’è pròppi milanes, se dis che l’è facil de preparà, ma l’è minga tròpp vera.
Quaivun el dis anca che l’è de origin viennes, ma dèmm a traa a mì l’è pròppi milanes, gemò ai temp di latin se parlava de carna còtta con panatio (se l’è, se l’è minga la carna impanada) a chì temp i tognitt mangiaven carna cruda figuremes la cotolètta, sù gent, dèmm avanti con la rizètta.
Ai cotolètt ghe va tiraa via la pèll e on quai nervitt che gh’è in la carna, per minga fai riscià sù intanta che coeusen a stà menera coeusen tucc instèss, poeu vann pestaa cont el pestacarna, per fai diventà sottil e fròll, indi passi in on ciccin de farina.
A òpera finida gh’avii de sbatt i duu oeuv in d’ona fondina, strusciagh denter i cotolètt e fai poeu involtià in del pan grattaa, magari preparaa al moment, ch’el gh’ha de taccass ben ben a la carna.
Poeu gh’avii de fai coeus con fiamma moderada, fin quand comincien a ciappà color, da tutt e dò i part, quand hinn còtt metti bei ordinaa in d’on piatt de portada tegnuu al cald, versègh a sora el butter de cottura e sbroffi de saa, guarniss el piatt con foeuj de lattuga e fettin de limon.
Questa l’è la cotolètta a la milanesa se gh’hann de savè a Vienna.
Come vin podii bev on ciarètt del Garda ò anca on bardolin se pò anca bev del vin bianch, ma el gh’ha de vèss on vin puttòst strutturaa e bèll corpos.

Nicky · 16-09-2005, 16:01

Il pollo fatto a quel modo non mi fa impazzire, preferisco farlo una bella griglia in modo che venga più leggero e croccante

E poi quando cucino mi cimento in altro

http://nicuzza.altervista.org/Foto/Lasagne.jpg

http://nicuzza.altervista.org/Foto/resti_lasagne.jpg

Beelzebub · 16-09-2005, 16:04

Quote:

Originariamente inviato da Nicky

Il pollo fatto a quel modo non mi fa impazzire, preferisco farlo una bella griglia in modo che venga più leggero e croccante

E poi quando cucino mi cimento in altro

http://nicuzza.altervista.org/Foto/Lasagne.jpg

http://nicuzza.altervista.org/Foto/resti_lasagne.jpg

Alla faccia della cenetta!

Comunque complimenti, davvero, dall'aspetto sembrano molto invitanti!

Nicky · 16-09-2005, 16:11

Quote:

Originariamente inviato da Beelzebub

Alla faccia della cenetta!

Comunque complimenti, davvero, dall'aspetto sembrano molto invitanti!

Sono teglie diverse, fatte in occasioni diverse

E comunque adoro cucinare in generale...me la cavo soprattutto nella pasta al ragù, risotto alla milanese e arrosto..

Fil9998 · 16-09-2005, 16:12

ok senza barare ....

apriamo un tread dove ognuno posta una ricetta .

Tutta roba monoporzione, da single e tempo esecuzione massimo 45 minuti.
Niente di pre confezionato.

Che dite ????

dany84 · 16-09-2005, 16:19

Quote:

Originariamente inviato da Fil9998

ok senza barare ....

apriamo un tread dove ognuno posta una ricetta .

Tutta roba monoporzione, da single e tempo esecuzione massimo 45 minuti.
Niente di pre confezionato.

Che dite ????

quoto

P.S. chi lo apre?

Nosophoros · 16-09-2005, 16:34

Ecco

http://www.hwupgrade.it/forum/showth...17#post9500817

Nicky, sto andando all'aeroporto. Comincia a preparare le lasagne per quando arrivo

15-09-2005, 14:59	#43
hikari84 Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Messaggi: 1096	__________________ Se ho un leone che mi mangia il cuor, se ho una bissa che memagna i piè, se cerco il mare di Shangai e Hong Kong, o se una volta mi innamoro di te, non ho l'arma che uccide il leone, e per la bissa non ho il bastone, verso Hong Kong non possiamo volare, se risposta c'è non è certo controllare... Video meliora proboque: deteriora sequor... Gutta cavat lapidem... Say the words I want to hear for all eternity...

16-09-2005, 15:55	#53
ceccoos Senior Member Iscritto dal: Jul 2001 Città: Chattanooga Tennessee Messaggi: 383	Basta con questa cucina straniera. Facciamo un po' di cucina nostrana! esempio: Cotolètta a la milanesa Ses cotolètt de vitèll -i primm ses cont el manich tiraa foeura dal carree, (el quadrèll), d’on vitèll giovin de latt. On ciccin de farina. Duu oeuv. On etto e mèzz de butter chiarificaa, faa fond a bagno maria per fà andà giò el siero a stà manera el butter diventa ciar. Pan grattaa. Trii limon, saa. Sto piatt chì che l’è pròppi milanes, se dis che l’è facil de preparà, ma l’è minga tròpp vera. Quaivun el dis anca che l’è de origin viennes, ma dèmm a traa a mì l’è pròppi milanes, gemò ai temp di latin se parlava de carna còtta con panatio (se l’è, se l’è minga la carna impanada) a chì temp i tognitt mangiaven carna cruda figuremes la cotolètta, sù gent, dèmm avanti con la rizètta. Ai cotolètt ghe va tiraa via la pèll e on quai nervitt che gh’è in la carna, per minga fai riscià sù intanta che coeusen a stà menera coeusen tucc instèss, poeu vann pestaa cont el pestacarna, per fai diventà sottil e fròll, indi passi in on ciccin de farina. A òpera finida gh’avii de sbatt i duu oeuv in d’ona fondina, strusciagh denter i cotolètt e fai poeu involtià in del pan grattaa, magari preparaa al moment, ch’el gh’ha de taccass ben ben a la carna. Poeu gh’avii de fai coeus con fiamma moderada, fin quand comincien a ciappà color, da tutt e dò i part, quand hinn còtt metti bei ordinaa in d’on piatt de portada tegnuu al cald, versègh a sora el butter de cottura e sbroffi de saa, guarniss el piatt con foeuj de lattuga e fettin de limon. Questa l’è la cotolètta a la milanesa se gh’hann de savè a Vienna. Come vin podii bev on ciarètt del Garda ò anca on bardolin se pò anca bev del vin bianch, ma el gh’ha de vèss on vin puttòst strutturaa e bèll corpos. __________________ ANCHE IO TIFO TONIO LIUZZI - SOLO PUFFIN TI DARÀ, FORZA E GRINTA A VOLONTÀ MALEDETTI STREET RACERS ..... LA SUA SODDISFAZIONE E' IL NOSTRO MIGLIOR PREMIO... PIRI PIRI PIIIII...

16-09-2005, 16:01	#54
Nicky Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Londra Messaggi: 2470	Il pollo fatto a quel modo non mi fa impazzire, preferisco farlo una bella griglia in modo che venga più leggero e croccante E poi quando cucino mi cimento in altro http://nicuzza.altervista.org/Foto/Lasagne.jpg http://nicuzza.altervista.org/Foto/resti_lasagne.jpg __________________ Guarda....una medusa!!!

16-09-2005, 16:12	#57
Fil9998 Senior Member Iscritto dal: Sep 2004 Città: Padova Messaggi: 11777	ok senza barare .... apriamo un tread dove ognuno posta una ricetta . Tutta roba monoporzione, da single e tempo esecuzione massimo 45 minuti. Niente di pre confezionato. Che dite ???? __________________ mac user = hai soldi da buttare; linux user = hai tempo da buttare; windows user = hai soldi e tempo da buttare

15-09-2005, 14:56	#42
ally Bannato Iscritto dal: Jan 2003 Città: Messaggi: 4423	...dai la pizza surgelata non è così tremenda...ovvio che non regge il confronto con una vera pizza...ma non è poi tanto male... ...ciao...

15-09-2005, 19:02	#52
Nosophoros Bannato Iscritto dal: Jun 2005 Città: Walthamstow, London Messaggi: 25

16-09-2005, 16:34	#59
Nosophoros Bannato Iscritto dal: Jun 2005 Città: Walthamstow, London Messaggi: 25	Ecco http://www.hwupgrade.it/forum/showth...17#post9500817 Nicky, sto andando all'aeroporto. Comincia a preparare le lasagne per quando arrivo

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