Un cibo salato leggero?

[gabi.2437]

Originariamente inviato da Energy++

ok, nutriti con i tuc

Intendi dirmi che devo nutrirmi solo coi tuc? Esprimiti in modo più ampio

[alex783]

Originariamente inviato da LuPellox85

mmm.. misà che non ci siamo

io cercavo un cibo talmente leggero da poter mangiare a qualsiasi ora del giorno mi viene fame, senza preoccupazione, un po come un frutto.. però, siccome preferisco il salato al dolce..

Perché non ti fai una bella crostata di mele con pochissimo zucchero (o addirittura nulla se metti la purea di mele nell'impasto)?
alla fine è molto meglio di qualunque cosa.

P.S: meglio una cosa dolce che salata (soprattutto se dolcificata dal fruttosio, che ha un basso indice glicemico).
Il sale meno se ne mangia, meglio è.

[LuPellox85]

Originariamente inviato da alex783

Perché non ti fai una bella crostata di mele con pochissimo zucchero (o addirittura nulla se metti la purea di mele nell'impasto)?
alla fine è molto meglio di qualunque cosa.

ma non è salata

[CaFFeiNe]

Originariamente inviato da alex783

Perché non ti fai una bella crostata di mele con pochissimo zucchero (o addirittura nulla se metti la purea di mele nell'impasto)?
alla fine è molto meglio di qualunque cosa.

P.S: meglio una cosa dolce che salata (soprattutto se dolcificata dal fruttosio, che ha un basso indice glicemico).
Il sale meno se ne mangia, meglio è.

si ma il fruttosio, come calorie non è molto piu' basso del glucosio a parita' di quantita' eh.... anche se iò problema maggiore non è neanche quello... quanto la pasta frolla...

fidati, è molto piu' facile che una cosa salata sia piu' magra.... dato che puoi salare qualunque cosa... anche l'acqua... mentre per il dolce... o metti lo zucchero, o ti fai venire mal di pancia (perchè l'unico "dolce"[se cosi' si puo' chiamare] è l'aspartame, ma quantita eccessive, portano effetto lassativo...



piu' che altro, se vuoi mangiare quanto vuoi,
l'unica è ORTAGGI con solo sale, tecnicamente sarebbe meglio anche senza...
ma pomodori, lattuga, puoi mangiarne 1kg
http://ricette-calorie.com/valori-nu...li/lattuga.php
1kg di lattuga(e non riesci a mangiarlo) contiene bene o male le calorie di un cucchiaio d'olio

p.s. se proprio vuoi frutta, consiglio le mele granny smith

[sauro82]

Originariamente inviato da LuPellox85

mmm.. misà che non ci siamo

io cercavo un cibo talmente leggero da poter mangiare a qualsiasi ora del giorno mi viene fame, senza preoccupazione, un po come un frutto.. però, siccome preferisco il salato al dolce..

L'alternativa al frutto è la verdura...da lì non scappi.

[retorik]

Originariamente inviato da sauro82

L'alternativa al frutto è la verdura...da lì non scappi.

[CYRANO]

la bagna cauda !



C;,a;,z;az;a

[Mike90]

Mi pare strano che nessuno abbia ancora menzionato i grissini (Leggerissimi )

[CaFFeiNe]

cmq un consiglio, non farti abbindolare ad esempio dalle cose integrali spesso sono pari o piu' caloriche di quelle non, perchè per avere un impasto simile, hanno bisogno di una maggior quantita' di condimento

[Donagh]

Originariamente inviato da ilguercio

Buoni e facili ma son pur sempre fritti.
Però sono davvero spettacolari da mangiare davanti a un film.


Mmm,mi sembra una buona idea.Ho trovato questa roba in rete,presumo sia affidabile:
Farina di frumento, olio vegetale, grasso vegetale, zucchero.
Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico.
olio di oliva 3%, sale, sciroppo di glucosio-fruttosio.farina di malto d'orzo, miscela di erbe aromatiche disidratate 0,5%, spinaci disidratati 0,1% Rosmarino disidratato 0,1%

dall'analisi degli ingredienti subito mi viene in mente il classico sapore dei Tuc quel dolce e salato insieme!!!
Buon connubio!!
Le calorie per una porzione sono 145kcal
proteine 2,5g
carboidrati 20,7g
grassi 5,8g

olio vegetale di palma che ti intasa le arterie,
zucchero che e´da evitare in generale
sciroppo di glucosio olé

meglio trovi un craker da negozio bio che e´senza quelle porcherie...

[Donagh]

Originariamente inviato da CaFFeiNe

si ma il fruttosio, come calorie non è molto piu' basso del glucosio a parita' di quantita' eh.... anche se iò problema maggiore non è neanche quello... quanto la pasta frolla...

fidati, è molto piu' facile che una cosa salata sia piu' magra.... dato che puoi salare qualunque cosa... anche l'acqua... mentre per il dolce... o metti lo zucchero, o ti fai venire mal di pancia (perchè l'unico "dolce"[se cosi' si puo' chiamare] è l'aspartame, ma quantita eccessive, portano effetto lassativo...

l aspartame e´ carcerogeno io lo eviterei ovviamente

Originariamente inviato da gabi.2437

Crackers

Il sale c'è

È leggero (un cracker pesa pochi grammi)

un genio...

Originariamente inviato da alex783

Perché non ti fai una bella crostata di mele con pochissimo zucchero (o addirittura nulla se metti la purea di mele nell'impasto)?
alla fine è molto meglio di qualunque cosa.

P.S: meglio una cosa dolce che salata (soprattutto se dolcificata dal fruttosio, che ha un basso indice glicemico).
Il sale meno se ne mangia, meglio è.

ottimo il fruttosio, perchè è a lento rilascio di zuccheri e quindi un rush insulinico difficilmente se lo porterebbe tutto lasciandoti a 0 con gli zuccheri

cerca di assumere i necessari carboidrati complessi a basso indice glicemico ed evita roba tipo tuc o ritz che dopo meno di 5 minuti ti lasciano a secco

state sempre attenti a quello che mangiate, perchè ad esempio il fruttosio se ingerito in alte quantità viene trasformato in grasso dall'organizmo se non riesce a smaltirlo

lo "sgranocchiare" in continuazione fa male, magari fate 3-4 o anche 5 pasti al giorno non molto pesanti, ma che contengano tutto (proteine, carboidrati, grassi, zuccheri, vitamine etc..) nella dieta per evitare lo "sgranocchiamento"

poi i consigli sono sempre i soliti: muovete il culo dalla sedia e fate una qualsiasi attività sportiva

@ Donagh: mi pare di aver letto di una ricerca fatta a bologna a proposito sell'aspartame che tendeva a dimostrare che l'aspartame aumentava l'incidenza di tumori o leucemie.
Altre ricerche poi hanno smentito..

usare questi prodotti non è necessario - io l'aspartame lo evito sia per paura (ma tanto di mali al mondo sai quanti ce ne sono peggio) sia percè mi fa reazione allergica -, i prodotti etichettati light poi sono proprio da evitare (tipo i cereali la mattina che sono ricchi, troppo ricchi di carboidrati), anche i prodotti a 0 contenuto di grassi - perchè i grassi sono molto importanti nella dieta -.

Per finire, se vuoi sgranocchiare e farti male allora fagocita un po' tutto quello che trovi, se invece vuoi bloccare la fame allora bastano 5 minuti in rete per farti una buona dieta - ovvimanete cerca fonti attendibili -.

[alex783]

Originariamente inviato da CaFFeiNe

si ma il fruttosio, come calorie non è molto piu' basso del glucosio a parita' di quantita' eh.... anche se iò problema maggiore non è neanche quello... quanto la pasta frolla...

fidati, è molto piu' facile che una cosa salata sia piu' magra.... dato che puoi salare qualunque cosa... anche l'acqua... mentre per il dolce... o metti lo zucchero, o ti fai venire mal di pancia (perchè l'unico "dolce"[se cosi' si puo' chiamare] è l'aspartame, ma quantita eccessive, portano effetto lassativo...

Il fruttosio ha un potere dolcificante più elevato e quindi è necessario metterne di meno. E poi il fruttosio che intendevo io non è quello in bustine, ma quello presente naturalmente nella purea di mele da mettere nell'impasto della pasta frolla, per dolcificarla.

Perché il problema maggiore sarebbe la pasta frolla?
è di una genuinità unica: 300 gr di farina, due tuorli di uova, un cucchiaino di burro (oppure olio, che è quello che metto io) e una mela cotta nell'impasto. Ovviamente si tratta di una versione "light" della pasta frolla ma ugualmente buona, più di qualunque merendina industriale.

L'aspartame meglio evitarlo.

[alex783]

Originariamente inviato da Mike90

Mi pare strano che nessuno abbia ancora menzionato i grissini (Leggerissimi )

Già. Io non capisco come sia stato possibile che alcune aziende li abbiano pubblicizzati come leggeri se sono un prodotto assolutamente da evitare, in quanto, il più delle volte, contengono grassi idrogenati.

[checo]

io voto per i popcorn, ovvimente senza olio burro o altre cose lette qui, solo col sale, altrimenti prendo il doppio di calorie, io mangiavo quelli al micoronde, ora non ho più microonde e li faccio ad aria.
ok sanno da meno e son meno buoni, ma intanto non mi ungo, e poi li ne mangio un catino senza troppe pare quando voglio.

[Fil9998]

meglio di zucchero e spartame:

http://it.wikipedia.org/wiki/Stevia_rebaudiana
La Coca Cola in Giappone la usa come dolcificante per la Coca Cola Light (Diet Coke). Ne è approvato ufficialmente l'uso in 10 paesi, inclusi Svizzera, Giappone, Paraguay, e Brasile. Viene coltivata estensivamente e consumata in Thailandia, Israele e Cina, ed in genere in tutta l'America meridionale, dove è usata da secoli come dolcificante ma soprattutto da pianta medicinale. In Brasile è utilizzata come rimedio della medicina popolare per il diabete.[9]

Generalmente è usata nei soft drinks, nelle gomme da masticare, come tavolette dolcificanti, negli sciroppi e nei prodotti farmaceutici. Negli USA può essere venduta come supplemento dietetico ma non come dolcificante o additivo per cibi.


si trova in negozi on line.


certo la miglior cosa è consumare fruttosio o miele biologico non pastorizzato e BASTA come zuccheri...

però la stevia è senz'altro migliore dell'aspartame.

[CaFFeiNe]

Originariamente inviato da alex783

Il fruttosio ha un potere dolcificante più elevato e quindi è necessario metterne di meno. E poi il fruttosio che intendevo io non è quello in bustine, ma quello presente naturalmente nella purea di mele da mettere nell'impasto della pasta frolla, per dolcificarla.

Perché il problema maggiore sarebbe la pasta frolla?
è di una genuinità unica: 300 gr di farina, due tuorli di uova, un cucchiaino di burro (oppure olio, che è quello che metto io) e una mela cotta nell'impasto. Ovviamente si tratta di una versione "light" della pasta frolla ma ugualmente buona, più di qualunque merendina industriale.

L'aspartame meglio evitarlo.

vabbe' ma mangiare a volonta' farina, uova, burro, e mela, non è che sia molto "leggero".....
parliamo cmq di un alimento che contiene piu' di qualche centinaio di kcal ogni 100g, lui parlava di qualcosa di molto piu' leggero (e salato)

[LuPellox85]

ravanelli olio e sale?

[Fil9998]

ravanelli, carote, coste di sedano, finocchi a listarelle
conditi in salsa di soia o meglio worchester, succo di limone, aceto balsamico e olio di oliva e pepe...

con POCO molto POCO olio.


insomma pinzimonio di verdura che fa un gran bene.

[Tefnut]

Originariamente inviato da drBat

Fritti? ma stiamo parlando della stessa cosa? Se li fai in padella basta un cucchiaio di olio (tra l'altro non è neanche necessario se si presta un po' di attenzione), se usi una macchinetta come questa non servono grassi

ho proprio quella a casa
è come mangiare plastica.. ma almeno non sgranocchio la bic