Sarò strano io ma il marchio "CRUELTY FREE"

[Dream_River]

Originariamente inviato da Senza Fili

Una provocazione: ma come fai a resistere senza i tortellini alla bolognese?

per 2 fattori:

1)Sono anni che medito, quindi ho imparato un pò a tenere disciplinata la mente

2)Dalle mie parti non mangiamo quasi mai i tortellini alla bolognese (Tipicamente emiliano) ma piuttosto i cappelletti, la sfoglia e le stesse dei tortellini, ma il ripieno è tutto formaggio (Parmigiano e Stracchino principalmente, anche se alcuni ci mettono anche un pò di Ricotta, ma secondo me rovina il tutto) e sono a forma di cappello, sono tipici dell'appennino romagnolo.
E ti posso assicurare che non hanno niente da invidiare ai tortellini

[Dream_River]

Originariamente inviato da Fritz!

Puoi provare a pensare che il fatto di essere vegetariano sia una scelta buona per te, esattamente come per altri sia una scelta giusta mangiare carne.

Quando esponi la tua visione morale, puoi farlo senza dare degli ipocriti agli altri.

La tua etica è un punto di vista personale, pretendere di assolutizzarlo è di per sè un principio integralista.

Mmm...mi ci applicherò

[Vash88]

Nei tortellini ci va la mortadella e il prosciutto!!!!! ERETICI!!!
Cappelletti tse!

Originariamente inviato da Dream_River

Non so come venga lavorata la carne di cinghiale, posso al massimo supporre che facciano una fine simile ai loro cugini...

http://files.splinder.com/46f36f6805...314f427c2.jpeg

http://www.promiseland.it/images/news/macellazione.jpg

Gli sparano, li appendono per i piedi e li sgozzano per far defluire il sangue. Poi vengono macellati come per i maiali più o meno.

[Senza Fili]

Originariamente inviato da Dream_River

per 2 fattori:

1)Sono anni che medito, quindi ho imparato un pò a tenere disciplinata la mente

2)Dalle mie parti non mangiamo quasi mai i tortellini alla bolognese (Tipicamente emiliano) ma piuttosto i cappelletti, la sfoglia e le stesse dei tortellini, ma il ripieno è tutto formaggio (Parmigiano e Stracchino principalmente, anche se alcuni ci mettono anche un pò di Ricotta, ma secondo me rovina il tutto) e sono a forma di cappello, sono tipici dell'appennino romagnolo.
E ti posso assicurare che non hanno niente da invidiare ai tortellini

1) scelte personali, non mi addentro

2) conosco bene la Romagna, soprattutto le prov. di Forlì e Rimini, avendo abitato da quelle parti stavo spesso a Bagno di Romagna e Rimini città: anche nei cappelletti normalmente c'è la carne, poi ovviamente esistono anche altre varianti...
e come fai senza ragù? Il sugo di pomodoro sulla pasta è così triste...

[ndryx]

Originariamente inviato da Dream_River

@Senza Fili: Penso proprio di no, ci vogliono delle strutture apposta per la macellazione, almeno credo

anche a me risulta sta cosa

Originariamente inviato da Senza Fili

e come fai senza ragù? Il sugo di pomodoro sulla pasta è così triste...

eresia ! la pasta col pomodoro è triste ? dovrebbero toglierti il passaporto italiano....

[Dream_River]

Bhe, si, i cappelletti con la carne sono più comuni nella bassa Romagna, quelli di solo formaggio sono più dell'appennino
Per il ragù non è estremamente difficile, ad esempio per i tortelli di patate invece del ragù li mangio con burro e salvia (Anche se con burro e salvia ci stanno molto meglio ricotta è erbe), il resto e ancora più facile: Olive, capperi, ricotta, funghi, peperoncino, uova, carote, sedano, melanzane, peperoni,zucchine, piselli, cipolla, fagioli, ceci, gorgonzola. Ce n'è di roba per accompagnare il pomodoro (O anche quando non ci vuoi il pomodoro, io adoro gli spaghetti aglio, olio e peperoncino)

[Senza Fili]

Originariamente inviato da ndryx

eresia ! la pasta col pomodoro è triste ? dovrebbero toglierti il passaporto italiano....

Il Vero Sugo Italiano è il Ragù


p.s. mi vorrai paragonare un bel piatto di fettuccine condite con un bel ragù, con uno condito con del sugo di pomodoro?

[jack_121]

Io sono sempre stato incuriosito da vegetariani, vegani eccetera ma non conosco a fondo la loro ideologia.
Vorrei chiedere quindi se qualcuno mi puo' spiegare cosa si intende esattamente per soggetto etico.

[^TiGeRShArK^]

Originariamente inviato da Dream_River

Semmai neghiamo che l'uomo abbia sempre mangiato carne, che poi abbia preso questo vizio non lo metto in dubbio

L'uomo ha SEMPRE mangiato carne.
Era anche scritto nel link da te riportato.
Alcune specie di australopitechi invece, come il robustus, erano prettamente vegetariani.
Inoltre, quotandio da wikipedia, per fugare qualsiasi altro possibile dubbio, si legge:

Originariamente inviato da Wikipedia

La maggior parte delle specie di Australopiteco non erano più dedite all'uso di utensili dei moderni primati. In ogni caso l'Australopithecus garhi sembra essere stato il più avanzato della sua linea evolutiva. I suoi resti sono stati ritrovati assieme ad utensili e resti di animali macellati, suggerendo l'insorgenza di un'industria degli utensili molto primitiva. Ciò conduce molti scienziati a sospettare che l'A. garhi sia il progenitore del genere Homo.

Ovviamente ancora non sappiamo con esattezza chi sia il vero progenitore dell'uomo dato il gap nei fossili, ma tra le varie specie di australopitechi esistenti questo sembra il candidato principale ad essere il nostro progenitore e, come riporta wikipedia, aveva anche un'alimentazione carnivora.
Tentare di negare che l'uomo sia stato carnivoro dall'alba dei tempi (o anche da prima come fa notare wikipedia, quando ancora non esisteva il genere homo), mi sa tanto di autoconvincimento per giustificare le proprie convinzioni vegane....

EDIT: ops.. l'aveva riportato gianom il link di cui parlavo

[ndryx]

Originariamente inviato da ^TiGeRShArK^

L'uomo ha SEMPRE mangiato carne.

dato che se ne è parlato fai bene a farlo notare, anche se non ho capito xchè ci avete dato tutti tanta importanza fino ad ora a questa faccenda dell'uomo che ha sempre mangiato carne. come diceva prima qualcuno gli uomini hanno anche sempre avuto il vizio di ammazzarsi tra loro, ma questo non vuol dire che sia una cosa simpatica, divertente o buona x la nostra salute

Originariamente inviato da Senza Fili

Il Vero Sugo Italiano è il Ragù


p.s. mi vorrai paragonare un bel piatto di fettuccine condite con un bel ragù, con uno condito con del sugo di pomodoro?

onestamente si, secondo me se fatta bene una pasta al pomodoro non ha niente da invidiare al tuo sugo al ragù

[Froze]

Originariamente inviato da ndryx

onestamente si, se fatta bene una pasta al pomodoro non ha niente da invidiare al tuo sugo al ragù secondo me

si, certo

[Mucchina Volante]

Originariamente inviato da Froze

si, certo

*

[ndryx]

Originariamente inviato da Froze

si, certo

se la tua mammina te la fa col ketchup non è colpa mia, magari una sera tin invito a cena va bene ?

[Froze]

Originariamente inviato da ndryx

se la tua mammina te la fa col ketchup non è colpa mia, magari una sera tin invito a cena va bene ?

fortunatamente la mammina e' una old school per cui tutta roba fatta in casa (compresa la passata).
comunque vivendo da solo e avendo una discreta passione per la cucina, non ho bisogno di andare da lei per assaggiare un ottimo sugo di pomodoro o ragù

ti ringrazio dell'invito e ricambio volentieri, anche se (suppongo tu sia vegetariano) non potro' deliziarti con i piaceri della carne

[Mucchina Volante]

Originariamente inviato da ndryx

se la tua mammina te la fa col ketchup non è colpa mia, magari una sera tin invito a cena va bene ?

makke ketchup, non esiste proprio. al massimo il ketchup va sulle patatine.
io faccio sia il ragu che il sugo al pomodoro con il pomodoro fresco, ma scusami tanto, ragu batte sugo dieci a uno..

[Froze]

Originariamente inviato da Mucchina Volante

ragu batte sugo dieci a uno..

beata te, a me non entrano neanche in gara

[Mucchina Volante]

Originariamente inviato da Froze

beata te, a me non entrano neanche in gara

beh dai...pomodoro e basilico, fatto in un bel soffrittino di cipolla... con un bel po' di parmigiano reggiano grattato...

mica si puo' campare di ragu' :P

[ndryx]

Originariamente inviato da Froze

fortunatamente la mammina e' una old school per cui tutta roba fatta in casa (compresa la passata).
comunque vivendo da solo e avendo una discreta passione per la cucina, non ho bisogno di andare da lei per assaggiare un ottimo sugo di pomodoro o ragù

ti ringrazio dell'invito e ricambio volentieri, anche se (suppongo tu sia vegetariano) non potro' deliziarti con i piaceri della carne

non sono vegetariano e qualche volta la carne me la concedo, anche se il ragu non mi ha mai fatto morire e poi preferisco il pesce che qui dalle mie parti lo fanno bene, mi fa meno pena e fa anche meglio (a parte il mercurio che a quanto pare abbonda ultimamente)

[Froze]

Originariamente inviato da Mucchina Volante

beh dai...pomodoro e basilico, fatto in un bel soffrittino di cipolla... con un bel po' di parmigiano reggiano grattato...

mica si puo' campare di ragu' :P

ma neanche due pezzettini di carne di maiale fatti cuocere dentro, giusto per insaporirlo un po'?
non mi fa impazzire il sugo solo di pomodoro

Originariamente inviato da ndryx

non sono vegetariano e qualche volta la carne me la concedo, anche se il ragu non mi ha mai fatto morire e poi preferisco il pesce che qui dalle mie parti lo fanno bene, mi fa meno pena e fa anche meglio (a parte il mercurio che a quanto pare abbonda ultimamente)

anch'io sono un amante del pesce, ma effettivamente anche andandolo a prendere direttamente al porto di chioggia non e' il massimo (soprattutto dopo aver fatto scorpacciata di pesce quest'estate in calabria )

[Senza Fili]

Originariamente inviato da Mucchina Volante

io faccio sia il ragu che il sugo al pomodoro con il pomodoro fresco, ma scusami tanto, ragu batte sugo dieci a uno..

Buongustaia