Un bicchiere e dell'acqua bollita...

Dimension7 · 30-08-2010, 23:33

Scusate il titolo strambo, ma non sapevo bene cosa scrivere... vengo subito al dunque: mio padre stava bollendo dei pressini di plastica, quelli che si usano per fare le verdure sott'olio, e ci ha messo sopra un bicchiere di vetro rovesciato per impedir loro di galleggiare. Dopo un po' ha visto che il bicchiere s'era riempito: a che principio fisico si deve questa cosa? Posto un disegno fatto al volo per dare meglio l'idea di cosa sto parlando (abbiate pietà, ci ho messo proprio trenta secondi

)

xenom · 30-08-2010, 23:39

se ho capito bene la situazione, si è formata una depressione all'interno del bicchiere, dovuta alla condensazione del vapore acqueo prima presente. Il vuoto ha risucchiato l'acqua all'interno del bicchiere.

Aldin · 30-08-2010, 23:52

L'aria calda nel bicchiere si è espansa fino a fuoriuscire da sotto... poi raffreddandosi l'acqua è salita di livello, o anche subito

Doraneko · 31-08-2010, 09:08

Siccome c'erano delle temperature abbastanza alte, dev'essere uscita l'aria e l'acqua è stata risucchiata dentro dalla depressione.
Penso sia una situazione simile a quella di quando si mettono sotto vuoto i vasetti di marmellata o di conserva fatta in casa.Praticamente metti i vasetti in una pentola e li fai bollire, l'aria esce e rimane il sottovuoto.In questo caso però non c'era il tappo e l'acqua è entrata nel vasetto.

+Benito+ · 31-08-2010, 15:18

Non è proprio come i vasetti della conserva, ma quasi. Nel tuo caso il tappo è l'acqua del tegame.
L'aria nel vaso si riscalda, si espande e gorgoglia fuori da sotto finchè ha abbastanza pressione. Spenta la fiamma l'aria nel vaso si raffredda, la pressione nel vaso cala e l'aqua viene a salire fino a bilanciare la pressione.

Dimension7 · 31-08-2010, 20:00

Quindi in due parole la depressione è stata creata dall'aria nel barattolo, che durante la "cottura" si è espansa ed è uscita, poi una volta spento il tutto si è di nuovo compressa, "tirando" dentro con sè l'acqua, giusto?

Doraneko · 31-08-2010, 21:16

Quote:

Originariamente inviato da Dimension7

Quindi in due parole la depressione è stata creata dall'aria nel barattolo, che durante la "cottura" si è espansa ed è uscita, poi una volta spento il tutto si è di nuovo compressa, "tirando" dentro con sè l'acqua, giusto?

All'inizio l'aria nel vasetto aveva la stessa pressione dell'aria all'esterno.
Al momento di raffreddarsi, la pressione atmosferica ha spinto l'acqua nel vasetto (perchè la pressione dell'aria nel vasetto era minore).

Doraneko · 31-08-2010, 21:16

ops...doppio

30-08-2010, 23:33	#1
Dimension7 Senior Member Iscritto dal: Aug 2007 Città: Viterbo Messaggi: 2559	Un bicchiere e dell'acqua bollita... Scusate il titolo strambo, ma non sapevo bene cosa scrivere... vengo subito al dunque: mio padre stava bollendo dei pressini di plastica, quelli che si usano per fare le verdure sott'olio, e ci ha messo sopra un bicchiere di vetro rovesciato per impedir loro di galleggiare. Dopo un po' ha visto che il bicchiere s'era riempito: a che principio fisico si deve questa cosa? Posto un disegno fatto al volo per dare meglio l'idea di cosa sto parlando (abbiate pietà, ci ho messo proprio trenta secondi ) __________________ Coolermaster Centurion 590 - Asus M4A78PRO - Phenom II 720 - HIS 6950 IceQ X Turbo 2GB - 2x2 Gb Corsair XMMS2 - Crucial MX300 500gb - HD WD 500gb - Asus VW246H - Windows 7 Pro 64bit

31-08-2010, 20:00	#6
Dimension7 Senior Member Iscritto dal: Aug 2007 Città: Viterbo Messaggi: 2559	Quindi in due parole la depressione è stata creata dall'aria nel barattolo, che durante la "cottura" si è espansa ed è uscita, poi una volta spento il tutto si è di nuovo compressa, "tirando" dentro con sè l'acqua, giusto? __________________ Coolermaster Centurion 590 - Asus M4A78PRO - Phenom II 720 - HIS 6950 IceQ X Turbo 2GB - 2x2 Gb Corsair XMMS2 - Crucial MX300 500gb - HD WD 500gb - Asus VW246H - Windows 7 Pro 64bit

30-08-2010, 23:39	#2
xenom Senior Member Iscritto dal: Mar 2004 Città: Verona Messaggi: 2364	se ho capito bene la situazione, si è formata una depressione all'interno del bicchiere, dovuta alla condensazione del vapore acqueo prima presente. Il vuoto ha risucchiato l'acqua all'interno del bicchiere.

30-08-2010, 23:52	#3
Aldin Bannato Iscritto dal: Jan 2008 Messaggi: 140	L'aria calda nel bicchiere si è espansa fino a fuoriuscire da sotto... poi raffreddandosi l'acqua è salita di livello, o anche subito

31-08-2010, 09:08	#4
Doraneko Senior Member Iscritto dal: Aug 2005 Messaggi: 4189	Siccome c'erano delle temperature abbastanza alte, dev'essere uscita l'aria e l'acqua è stata risucchiata dentro dalla depressione. Penso sia una situazione simile a quella di quando si mettono sotto vuoto i vasetti di marmellata o di conserva fatta in casa.Praticamente metti i vasetti in una pentola e li fai bollire, l'aria esce e rimane il sottovuoto.In questo caso però non c'era il tappo e l'acqua è entrata nel vasetto.

31-08-2010, 15:18	#5
+Benito+ Senior Member Iscritto dal: Feb 2002 Messaggi: 7074	Non è proprio come i vasetti della conserva, ma quasi. Nel tuo caso il tappo è l'acqua del tegame. L'aria nel vaso si riscalda, si espande e gorgoglia fuori da sotto finchè ha abbastanza pressione. Spenta la fiamma l'aria nel vaso si raffredda, la pressione nel vaso cala e l'aqua viene a salire fino a bilanciare la pressione.

31-08-2010, 21:16	#8
Doraneko Senior Member Iscritto dal: Aug 2005 Messaggi: 4189	ops...doppio

Strumenti
Mostra una versione stampabile Invia questa pagina per email