speedy pizza (cameo) chi la mangia?

[blindwrite]

Originariamente inviato da morg79

visto?non sai che ti sei perso

faccio sempre in tempo a tornare cara...

[paditora]

Originariamente inviato da paditora

approposito di pizza.
stasera a casa mia si mangia pizza.
gnam gnam
moh vado a comprare un paio di litrazzi di birra

evvai tra poco si mangia

[CYRANO]

Originariamente inviato da paditora

evvai tra poco si mangia

che birra hai preso ?


Cm,lalzmla

[paditora]

Originariamente inviato da CYRANO

che birra hai preso ?


Cm,lalzmla

birra peroni

[CYRANO]

Originariamente inviato da paditora

birra peroni

almeno la nastro azzurro dai!


Cl,a,lz,a

[kureal]

Originariamente inviato da paditora

birra peroni

Poi Morg ti farà la recensione su quanti bicchieri ti sei scolato in 30 minuti e ti dichiarerà ufficialmente un ubriacone del terzo tipo
Nel mentre bussa a casa tua na bionda mozzafiato e ti fa..... Martini?
"Sti cavoli, c'ho già la mia bionda": rispondi tutto sbronzo

[paditora]

Originariamente inviato da CYRANO

almeno la nastro azzurro dai!


Cl,a,lz,a

massì è buona anche la peroni.

[paditora]

la pizza è in tavola
a dopo
buon appetito a tutti.
ciau

[CYRANO]

Originariamente inviato da paditora

massì è buona anche la peroni.

commestibile non e' sinonimo di bonta'
comunque...i gusti sono tuoi...

buona cena!


Cmlamlzmlaml

[morg79]

Originariamente inviato da kureal

Poi Morg ti farà la recensione su quanti bicchieri ti sei scolato in 30 minuti e ti dichiarerà ufficialmente un ubriacone del terzo tipo
Nel mentre bussa a casa tua na bionda mozzafiato e ti fa..... Martini?
"Sti cavoli, c'ho già la mia bionda": rispondi tutto sbronzo

[kureal]

Stasera mi faccio un bel piatto di spaghetti al sugo.....pensando alla pizza

[CYRANO]

Originariamente inviato da kureal

Stasera mi faccio un bel piatto di spaghetti al sugo.....pensando alla pizza

ma devi ancora mangiare ?


Clm,a,l;z,l;a

[Sinclair63]

Io tra poco mi faccio portare un paio di questi:

http://www.ilpanuozzo.it/action.asp?link=1

[blindwrite]

Originariamente inviato da Sinclair63

Io tra poco mi faccio portare un paio di questi:

http://www.ilpanuozzo.it/action.asp?link=1

http://www.pizzamike.it/pizze_291.jpg

sbavvvvvvvvvvvvvvvv

[paditora]

rieccomi.
mamma mia che mangiata.
stasera ci vogliono proprio 4 salti in disco per smaltire.

[CYRANO]

Originariamente inviato da Sinclair63

Io tra poco mi faccio portare un paio di questi:

http://www.ilpanuozzo.it/action.asp?link=1

mai magnati...


Cknamnkzmnka

[CYRANO]

Originariamente inviato da paditora

rieccomi.
mamma mia che mangiata.
stasera ci vogliono proprio 4 salti in disco per smaltire.

meglio 4 bottarelle ad un'amichetta!


Cla,za,a

[blindwrite]

Originariamente inviato da CYRANO

meglio 4 bottarelle ad un'amichetta!


Cla,za,a

quoto

[Sinclair63]

Originariamente inviato da CYRANO

mai magnati...


Cknamnkzmnka

Dal sito:


Tutti sanno che esiste, molti lo hanno assaggiato, pochi sono in grado di dirvi con esattezza di cosa si tratta, alcuni non vogliono parlarne perchè lo considerano segreto professionale o perchè ne rivendicano, a torto o a ragione, la paternità.
Non stiamo qui a dirvi chi e quando ha inventato il Panuozzo, né abbiamo la pretesa di conoscerne l'esatta ricetta.

Semmai proviamo ad elencare per sommi capi alcune caratteristiche che lo contraddistinguono, restando della convinzione che niente e nessuno, più delle vostre papille gustative, potranno mai spiegarvi meglio che cos' è il Panuozzo!

Il Panuozzo, esclusiva dei maestri pizzaioli di Gragnano, ha l'aspetto di un pezzo di pane formato-famiglia con una lunghezza minima di 25-30 cm ed è fatto con l'impasto della pizza, cotto in forno rigorosamente a legna.
La cottura avviene in due fasi:

*

la prima dura pochi istanti e permette all'impasto crudo di cuocere quanto basta per essere tagliato e farcito;
*

la seconda, che dura circa 2 minuti, avviene dopo il taglio e la farcitura con tutti quegli ingredienti di guarnitura (come la mozzarella e la pancetta) che non vanno serviti a crudo.
In tale fase, l'impasto si gonfia fino a formare una crepa laterale che fa sì che il vapore accumulato nell'impasto fuoriesca.

Il risultato può essere un preparato variabile nella consistenza, ma inconfondibile al palato.
Ciò che fa la differenza è poi la farcitura che avviene tagliando a metà il Panuozzo e può essere effettuata sia prima, che durante e dopo la cottura, a seconda degli ingredienti utilizzati.
Per la farcitura viene solitamente impiegata una base di mozzarella o provola, arricchita da altri companatici come salumi e/o verdure e funghi. All'occorrenza si può dare al Panuozzo un tocco leggermente piccante, mediante l'uso di peperoncino, olio al peperoncino, oppure salumi aromatizzati.
In linea generale possiamo affermare che il Panuozzo originale, quello che amano i puristi, è quello farcito con mozzarella e pancetta.
Non è possibile stilare una elencazione esaustiva dei vari gusti in cui si può realizzare il Panuozzo: oltre ai classicissimi "Prosciutto e Mozzarella", "Salsiccia e Frijarielli (broccoli)", "Alla Diavola/Arrabbiata" (con mozzarella, salsiccia, funghi, pomodoro, piccante) la gamma dei sapori è praticamente infinita e trova l'unico limite nella fantasia del cliente!
Un Panuozzo intero può bastare per due persone mediamente "affamate".
Ha il pregio di essere un alimento dall'ottimo equilibrio nutrizionale e di essere un prodotto economico: in media, mangiare un Panuozzo con bibita, costa appena 6-7€ (ripetiamo, IN MEDIA: in alcuni casi si spende anche meno...).

Il Panuozzo figura, inoltre, nell'elenco dei prodotti tradizionali della regione Campania, stilato dal Ministero per le politiche agricole e forestali.

[CYRANO]

Si mi ricordo che ne avevano tessuto le lodi tempo fa sul forum...
l'ho beccato solo una volta , in una pizzeria a belluno , quando son andato a trovare un utente del forum .
ma dato che son rincoglionito , ho optato per una "semplice" pizza ( per altro molto buona ).
qui da me mai visto in listino... sperem prima o poi di ribeccarlo...


C,la,l;z,;aza