quali sono i cibi piu' strani che avete (o vorreste aver) mangiato?

[jack_121]

Originariamente inviato da Northern Antarctica

vissuto per un po' di tempo a Taiwan, dove ho avuto la fortuna di provare tutta una serie di cucine ma soprattutto la possibilità di essere invitato a mangiare a casa della gente per provare la cucina casareccia locale

io ho la fortuna di convivere con una ragazza cinese, quindi la sua famiglia mi ha invitato spesso a mangiare da loro, in effetti si assagiano cose che non si trovano in tutti i ristoranti, tipo appunto le uova di cui ho scritto (ma non so se e' stata proprio una foruna )

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Originariamente inviato da Northern Antarctica

le uova nella pipì dei bambini? che io sappia è una specie di leggenda metropolitana proprio relativa alle uova dei cento anni, che oltretutto non porterebbe al risultato voluto (non puoi ottenere un "prodotto" alcalino mettendolo in un ambiente acido)

ho mangiato una leggenda
comunque posso confermare che esistono.
Ho anche le prove fotografiche
ma c'e' un motivo per cui vorrebbero renderle alcaline?

[Northern Antarctica]

Originariamente inviato da jack_121

ho mangiato una leggenda
comunque posso confermare che esistono.
Ho anche le prove fotografiche
ma c'e' un motivo per cui vorrebbero renderle alcaline?

mi spiego meglio: non volevo dire che hai mangiato una cosa che non esiste la "leggenda" era relativa solo al modo di preparazione di quello che hai mangiato (che potrebbero essere proprio le uova dei 100 anni), che in realtà non è basato sull'uso del piscio

Non è poi che ci sia un motivo perché le si voglia rendere alcaline: in realtà si tratta di un modo per conservarle senza farle andare a male usato in passato e tramandato sino ad oggi

[jack_121]

ora mi e' chiaro, grazie

[deggungombo]

uppiamo va, foto rigorosamente scattate dal sottoscritto

bak ku teh (la carne è di maiale) non era il mio cibo malese preferito, ma non era male






teochew cendul (è un dessert)
fa ribrezzo solo a vederlo, ma è molto buono
quello bianco è latte di coconut, i punti scuri sono un tipo strano di fagioli, e gli spaghettini verdi sono dolci (non ricordo con cosa li fanno)






non mi ricordo il nome degli spiedini...
edit: il nome è lok lok



cmq ci si siede ad un tavolo con sconosciuti, si sceglie cosa mangiare tra le cose che hai in fronte, vanno immerse nel buco in mezzo al tavolo dove c'è acqua bollente per qualche minuto, le riprendi, aggiungi salse a piacere e mangi.. alla fine paghi a seconda degli spiedini che hai accumulato (in italia non sarebbe possibilie )




potrei continuare per ore

[Beppe82]

invidia

[fastezzZ]

Originariamente inviato da deggungombo

alla fine paghi a seconda degli spiedini che hai accumulato (in italia non sarebbe possibilie )

esatto perchè gli italiani sono un noto popolo di fachiri

[Hebckoe]

casu fattitadu: formaggio marcio con i vermi.
in pratica si unparticolare specie di mosca deposita le larve in una forma di formaggio (pecorino) e dopo averlo lasciato al buoi in una busta di plastica per 2 mesi l'interno della forma e' pieno di vermi che cibandosi del formaggio lo rendono cremoso.

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Hebckoe

casu fattitadu: formaggio marcio con i vermi.
in pratica si unparticolare specie di mosca deposita le larve in una forma di formaggio (pecorino) e dopo averlo lasciato al buoi in una busta di plastica per 2 mesi l'interno della forma e' pieno di vermi che cibandosi del formaggio lo rendono cremoso.

mi ricorda una roba che volevano propinarci in una gita in sardegna

[Jok3r]

nessuno ha mai mangiato l istrice?

è veramente buonissimo peccato sia proibito cacciarla... in marocco ho mangiato varie tajine ma nn c era nulla di strano dentro... cmq laggiu sui banchetti si trova qualsiasi organo di qualsiasi animale ma ho preferito saltare... mi ricordo fuori da una macellerie appese 2 palle di mulo ancora fresche di dimensioni esagerate

[VegetaSSJ5]

pasta alla figa!


non l'ho mai mangiata ma mi piacerebbe molto mangiarla....
anzi prima sleccarla tutta e poi mangiarla servita direttamente sul "vassoio"...

[SilverLian]

Originariamente inviato da VegetaSSJ5

pasta alla figa!


non l'ho mai mangiata ma mi piacerebbe molto mangiarla....
anzi prima sleccarla tutta e poi mangiarla servita direttamente sul "vassoio"...

[manganese]

Originariamente inviato da VegetaSSJ5

pasta alla figa!


non l'ho mai mangiata ma mi piacerebbe molto mangiarla....
anzi prima sleccarla tutta e poi mangiarla servita direttamente sul "vassoio"...

Io penso che la figa si adatti molto meglio alla preparazione delle verdure, soprattutto come alternativa al "solito" pinzimonio

[Digit@l]

la cosa più "strana" mangiata è la testa di capretto... tagliata a metà quindi una guancia, mezzo cervello, un occhio, mezza lingua ecc..ecc..

Personalmente mangerei/mangio di tutto (escluso nervetti).

[checo]

Originariamente inviato da Hebckoe

casu fattitadu: formaggio marcio con i vermi.
in pratica si unparticolare specie di mosca deposita le larve in una forma di formaggio (pecorino) e dopo averlo lasciato al buoi in una busta di plastica per 2 mesi l'interno della forma e' pieno di vermi che cibandosi del formaggio lo rendono cremoso.

buonissimo!!!!
io sapevo che la forma però veniva messa a bagno nel latte non in plastica, così il formaggio diventa cremoso e nello stesso tempo i vermi diventano formaggio

[lukeskywalker]

canguro
bisonte
tartaruga

[jack_121]

Originariamente inviato da Digit@l

la cosa più "strana" mangiata è la testa di capretto... tagliata a metà quindi una guancia, mezzo cervello, un occhio, mezza lingua ecc..ecc..

Ma hai mangiato anche l'occhio?

[Hebckoe]

Originariamente inviato da Ja]{|e

mi ricorda una roba che volevano propinarci in una gita in sardegna

ora come ora non e' legale anche se comunque stanno avviando le pratiche per poterlo commercializzare visto che pare abbiano dimostrato che a deporre lle larve e' una particolare mosca che non si poggia....nella merda (passimi il termine).
probabilmente ve lo avranno proposto di nascosto.
comunque altro non e' che un formaggio cremoso e piccante. i vermi possono fare impressione ma sono innoqui anche perche' avendo, il formaggio, un gusto parecchio forte non e' che se ne mangi molto alla volta.

Originariamente inviato da checo

buonissimo!!!!
io sapevo che la forma però veniva messa a bagno nel latte non in plastica, così il formaggio diventa cremoso e nello stesso tempo i vermi diventano formaggio

probabile!
essendo un formaggio marcio potrai immaginare che si il risultato di un errore e quindi di una forma di formaggio dimenticata per qualche tempo in un angolo: difficilmente la si dimentica nel latte che comunque si inacidisce.
il formaggio diventa cremoso perche' i vermi si cibano del formaggio che digerisco e "cagano". quindi col tempo anche i vermi diventano in pratica di formaggio.
sulla bonta' del prodotto dipende da parecchie variabili perche' il processo non e' controllato (lo si trova fatto solo in casa).

[Jesus1987]

non c'è nulla di peggio del gaspacho...

anche all'estero di solito preferisco andare su roba che so cosa sia quindi nessun altro cibo strano da segnalare

figata però il gelato al peperoncino a Napoli anche se volendo si trova pure a Roma

[CARVASIN]

Originariamente inviato da Jesus1987

figata però il gelato al peperoncino a Napoli anche se volendo si trova pure a Roma

Dove lo fanno(se non si può dire mi manderesti un pvt, grazie)? E' molto piccante?

Io c'ho messo un casino a trovare qualcuno che vendesse (a dire il vero l'ho dovuta ordinare) la marmellata di peperoncino qui a Roma.

Ciao!

[Jesus1987]

Originariamente inviato da CARVASIN

Dove lo fanno(se non si può dire mi manderesti un pvt, grazie)? E' molto piccante?

Io c'ho messo un casino a trovare qualcuno che vendesse (a dire il vero l'ho dovuta ordinare) la marmellata di peperoncino qui a Roma.

Ciao!

a Roma non l'ho mai assaggiato, mi aveva detto un posto il ragazzo di mia sorella ma chi se lo ricorda...
se mi ricordo di chiederglielo appena lo vedo ti mando un PVT