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Old 10-01-2008, 17:50   #21
CYRANO
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veramente...se le prendi nude,per guarnirtela a casa,i gusti strani dovuti ai pseudo ortaggi li elimini definitivamente.
tieniti su quelli con un marchio,diffida di quelli dei discount...che san di plastica perchè tali sono...e risolvi le cene se capitano improvvisate di amici..
quando ho voglia prendo le basi pizza che fa il mio ipermercato di fiducia.
Poi ci metto il pomodoro ( tipo quello della cirio apposta per le pizze ) , mozzarella ( anche di bufala volendo ) ed eventuale farcitura ( spesso pero' mi limito ad aggiungerci il basilico fresco ).
E viene molto buona.
Anche le pizze farcite anch'esse fatte dall'ipermercato , quindi non surgelate , sono buone... tutta roba fresca , o quasi


coapzpa
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Old 10-01-2008, 17:54   #22
ManyMusofaga
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quando ho voglia prendo le basi pizza che fa il mio ipermercato di fiducia.
questa è una bella idea proverò!

quando ho tempo la pizza me la faccio direttamente a casa c'è un po' da pastrugnare ma quando l'addento la soddisfazione è tanta
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La vita non è facile, a volte basta un complice e tutto è già più semplice
La follia della donna: quel bisogno di scarpe che non vuole sentire ragioni
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Old 10-01-2008, 17:57   #23
edoardovendrami
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mmm che buonissima abbiamo provato a scaldare proprio nel forno a legna niente male davvero

chi di voi lo mangia?
Ho già mangiato, non mi piace, troppo gommosa e morbida
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Old 10-01-2008, 17:57   #24
paulus69
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quando ho voglia prendo le basi pizza che fa il mio ipermercato di fiducia.
Poi ci metto il pomodoro ( tipo quello della cirio apposta per le pizze ) , mozzarella ( anche di bufala volendo ) ed eventuale farcitura ( spesso pero' mi limito ad aggiungerci il basilico fresco ).
E viene molto buona.
Anche le pizze farcite anch'esse fatte dall'ipermercato , quindi non surgelate , sono buone... tutta roba fresca , o quasi


coapzpa
oddio...allora vado direttamente in loco o me la faccio recapitare in casa...dalla mia pizzeria di fiducia...
no,io intendo le surgelate che "a volte" risolvono delle serate così così...
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"ne bis in idem";il ricordare il mio vissuto non mi affrancherà dal commettere sbagli....ma certamente mi impedirà di commetterne gli stessi....
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Old 10-01-2008, 17:57   #25
CYRANO
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questa è una bella idea proverò!

quando ho tempo la pizza me la faccio direttamente a casa c'è un po' da pastrugnare ma quando l'addento la soddisfazione è tanta
per fartele usi le confezioni apposite oppure prendi farina e altri ingredienti a parte?

perche' quelle con le confezioni ( tipo cameo o altre... ) mi vengono poi alte 2cm e non mi piacciono


copapzpa
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Old 10-01-2008, 17:57   #26
silversurfer
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quando non c'è di meglio in frigo, io le speedy pizza le mangio da più di venticinque anni!

prima erano findus adesso sono cameo ma sono rimaste identiche

secondo me sono le migliori pizze surgelate. non facciamo paragoni con la vera pizza, non avrebbero senso, sono un'altra cosa...

comunque, così come sono non mi fanno impazzire, le arricchisco sempre con un bel pò di mozzarella e una spruzzatina di origano

le cucino nel forno tradizionale sopra la cartaforno (nel microonde si ammosciano e vengono una schifezza)
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Old 10-01-2008, 17:58   #27
Dante_Cruciani
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tutto ció che assomigli ad una pizza e non é fatto a napoli PER PIACERE NON CHIAMATELA pizza...
focaccia ripieno... ma non pizza!

ma quando mai, sarà così per te!
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L’Italia è un Paese da distruggere; un posto bello e inutile, destinato a morire.(la meglio Gioventù)
In Italia non trovi il lavoro fisso ma baci il crocifisso!!! (F.F)
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Old 10-01-2008, 17:58   #28
ManyMusofaga
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Quando la compro (ultimamente di rado) mi oriento sulla Bella Napoli di B....oni mi pare, che è una margherita semplice poi magari ci metto su qualcosa io. Però quel restrogusto lo sento cmq
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Old 10-01-2008, 17:59   #29
CYRANO
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oddio...allora vado direttamente in loco o me la faccio recapitare in casa...dalla mia pizzeria di fiducia...
no,io intendo le surgelate che "a volte" risolvono delle serate così così...
ah beh si... di surgelate mi piacciono le cameo ristorante , bone..soprattutto quella al tonno e quella allo "spizzico fizioso "... anche ai 4 formaggi e' bona...

invece ho beccato al DPiu' ( catena discount ) dei tranci di pizza rettangolari surgelati ( ma grandini..a peso saranno piu' o meno come una pizza surgelata ) davvero buoni..non ci speravo... margherita con i pomodorini... confezione da 3 e si pagano poco..non ricordo la marca...


C,;a,;z,;a
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Old 10-01-2008, 18:03   #30
paulus69
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Quando la compro (ultimamente di rado) mi oriento sulla Bella Napoli di B....oni mi pare, che è una margherita semplice poi magari ci metto su qualcosa io. Però quel restrogusto lo sento cmq
oh-beh...."intendi" quella con la mozzarella di "bufala campana"?..
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Old 10-01-2008, 18:04   #31
ManyMusofaga
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per fartele usi le confezioni apposite oppure prendi farina e altri ingredienti a parte?

perche' quelle con le confezioni ( tipo cameo o altre... ) mi vengono poi alte 2cm e non mi piacciono


copapzpa
Uso il preparato (le migliori sono le Star secondo me) a lievitazione naturale, lo faccio impastare e lievitare per 1h e mezza nella macchina del pane poi tiro fuori reimpasto a mano e stendo col mattarello più alta o più sottile a seconda di come piace...viene bene devo dire...poi la differenza la fanno anche gli ingredientri che utilizzi tipo l'olio, il fiordilatte, la passata fatta in casa...
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Old 10-01-2008, 18:06   #32
ManyMusofaga
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oh-beh...."intendi" quella con la mozzarella di "bufala campana"?..
no no la classica...poi ho visto anche delle varianti tipo prosciutto e funghi, ecc...ma mi tengo sempre sulla margherita
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Old 10-01-2008, 18:07   #33
paulus69
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ah beh si... di surgelate mi piacciono le cameo ristorante , bone..soprattutto quella al tonno e quella allo "spizzico fizioso "... anche ai 4 formaggi e' bona...



C,;a,;z,;a
della cameo ricordo delle margherite "tonde"..no trancio..di qualche anno fà che non erano malvagie per niente:si dovevano lasciar scongelare un'oretta e nel frattempo la pasta lievitare lentamente...ma ora non ci son più,peccato.
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Old 10-01-2008, 18:08   #34
Nicky
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No la pizza surgelata proprio non me gusta.
La tonda la compro in pizzeria o la fa mia madre comprando la pasta lievitata al panificio.. i tranci esclusivamente al panificio/pizzerie.
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Guarda....una medusa!!!

Ultima modifica di Nicky : 10-01-2008 alle 18:10.
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Old 10-01-2008, 18:08   #35
Imrahil
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Secondo me dire che la vera pizza è solo a Napoli è esagerato... diciamo che la vera pizza è solo nelle pizzerie Italiane, e non in tutte
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Old 10-01-2008, 18:10   #36
paulus69
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Uso il preparato (le migliori sono le Star secondo me) a lievitazione naturale, lo faccio impastare e lievitare per 1h e mezza nella macchina del pane poi tiro fuori reimpasto a mano e stendo col mattarello più alta o più sottile a seconda di come piace...viene bene devo dire...poi la differenza la fanno anche gli ingredientri che utilizzi tipo l'olio, il fiordilatte, la passata fatta in casa...
bene!!stasera a casa di many....cyrano porta la birra...io le mandibole..
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Old 10-01-2008, 18:12   #37
ManyMusofaga
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i tranci esclusivamente al panificio/pizzerie.
ho assaggiato certi tranci

(cmq per la cronaca...avevo della pizza avanzata dal pranza e l'ho appena finita come merenda )
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Old 10-01-2008, 18:13   #38
ManyMusofaga
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bene!!stasera a casa di many....cyrano porta la birra...io le mandibole..
e il dolce chi lo porta?

e il limoncello?
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Old 10-01-2008, 18:15   #39
CYRANO
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della cameo ricordo delle margherite "tonde"..no trancio..di qualche anno fà che non erano malvagie per niente:si dovevano lasciar scongelare un'oretta e nel frattempo la pasta lievitare lentamente...ma ora non ci son più,peccato.
vero!
erano quelle non precotte mi sembra!
cavolo piacevano molto pure a me. e son sparite


Cmlalza
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Old 10-01-2008, 18:16   #40
paulus69
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e il dolce chi lo porta?

e il limoncello?
che serpe.....
il limoncello nooo!sono sotto antiinfiammatori...non potrei berlo...
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