Sondaggio=La pizza

[alphacygni]

Originariamente inviato da floola

Nulla di strano Mi è capitato di mangiare pizze veramente buone fatte da pizzaioli egiziani: dopo gli italiani (precisazione dovuta), secondo me, sono quelli che la sanno fare meglio. Strano ma vero.

secondo me gli egiziani seguono a ruota i napoletani! Che seguono a ruota Michele...

[floola]

Originariamente inviato da alphacygni

secondo me gli egiziani seguono a ruota i napoletani! Che seguono a ruota Michele...

Concordo...

Anche se, non essendo di Napoli, di Michele mi fido solo per ciò che ho visto sul sito

L'ultima volta che sono passato da Napoli era per andare a prendere il treno per Milano, dopo una vacanza ad Ischia. Se un giorno tornerò per un periodo più lungo in quella zona, un salto ce lo faccio in quella pizzeria, sperando di non trovare troppa coda

[alphacygni]

Originariamente inviato da floola

Concordo...

Anche se, non essendo di Napoli, di Michele mi fido solo per ciò che ho visto sul sito

L'ultima volta che sono passato da Napoli era per andare a prendere il treno per Milano, dopo una vacanza ad Ischia. Se un giorno tornerò per un periodo più lungo in quella zona, un salto ce lo faccio in quella pizzeria, sperando di non trovare troppa coda

se non vuoi trovare coda da Michele, devi andarci alle 11.30 della mattina, o alle 16-16.30 di pomeriggio... non sto scherzando, ma in ogni caso, ne vale la pena!

[floola]

Originariamente inviato da alphacygni

se non vuoi trovare coda da Michele, devi andarci alle 11.30 della mattina, o alle 16-16.30 di pomeriggio... non sto scherzando, ma in ogni caso, ne vale la pena!

11.30 andrebbe benissimo, è giusto anticipare di qualcosina il pranzo per una volta Però, è una questione che chissà quando mi porrò, dubito che l'anno prossimo riesca... Quando potrò, spero di ricordarmi del suggerimento.

[Giant Lizard]

Originariamente inviato da torgianf

non volevo causa troppo caldo, ma m'avete fatto venire troppa voglia e cosi' mi son messo all'opera. sono partito subito con la crostata di zucchine, ora sto facendo l'impasto per la pizza

perché hai quotato il doppiaggio?

sai anche fare la pizza Torg? Beato te

[torgianf]

Originariamente inviato da Giant Lizard

sai anche fare la pizza Torg? Beato te

sono un uomo dalle mille risorse io

















































mi arrangio, e non viene neanche male. ho capito che dovevo farmele da me quando in una pizzeria ho pagato 18€ per mezzo metro di pizza farcita

[Blaster_Maniac]

Originariamente inviato da torgianf

il nome pizza lo dovrebbe usare solo lui e altre 2 o 3 pizzerie ovviamente solo a napoli. leggere la parola " pizza " in qualsiasi altro luogo dovrebbe essere vietato per legge. mamma mia cosa e' quella margherita chiusa a portafogli

Questa aristocrazia culinaria mi è sempre stata sulle palle.
Che pensate che negli altri luoghi d'italia non esistano pizzaioli che sanno fare pizze altrettanto se non più buone?


E' come se io dicessi che la fiorentina la sanno fare solo in toscana. Ma và, ti fai arrivare la carne adatta, se la sai cucinare il piatto è quello. E sei stai a taormina e sai cucinare pure meglio, la fiorentina puoi benissimo farla più buona a taormina che a firenze.

[torgianf]

Originariamente inviato da Blaster_Maniac

Che pensate che negli altri luoghi d'italia non esistano pizzaioli che sanno fare pizze altrettanto se non più buone?

a sto punto allora tanto vale dare il marchio docg pure al parmesan

E' come se io dicessi che la fiorentina la sanno fare solo in toscana. Ma và, ti fai arrivare gli stessi ingredienti, se li sai cucinare il piatto è quello.

ma anche no. ci sono mille piccoli segreti fatti di tradizione, storia e cultura che nessun cinese o filippino arrivera' mai a conoscere.

[Blaster_Maniac]

Originariamente inviato da torgianf

a sto punto allora tanto vale dare il marchio docg pure al parmesan



ma anche no. ci sono mille piccoli segreti fatti di tradizione, storia e cultura che nessun cinese o filippino arrivera' mai a conoscere.

Primo: chi ha parlato di cinesi o filippini...
Secondo: il marchio non si riferisce al piatto, ma semmai ad un particolare ingrediente del piatto
Terzo: quali reconditi segreti pensi ci siano dietro alla preparazione di una pizza napoletana o di una bistecca fiorentina? Sono due piatti a dir poco basilari, che non nasconodono segrete alchimie tramandate di padre in figlio e rimaste nascoste in una determinata pizzeria di famiglia.

[ALIEN3]

Pizza mi piace ma sopratutto amo farla Peccato che mi avete messo nell'opzione il piatto di spaghetti


Byezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[torgianf]

Originariamente inviato da Blaster_Maniac

Primo: chi ha parlato di cinesi o filippini...
Secondo: il marchio non si riferisce al piatto, ma semmai ad un particolare ingrediente del piatto
Terzo: quali reconditi segreti pensi ci siano dietro alla preparazione di una pizza napoletana o di una bistecca fiorentina? Sono due piatti a dir poco basilari, che non nasconodono segrete alchimie tramandate di padre in figlio e rimaste nascoste in una determinata pizzeria di famiglia.

piu' di quanti se ne possa immaginare e chi ha lavorato nel settore della ristorazione te lo puo' confermare.

[serbring]

Originariamente inviato da Mr.AudioIsIviItumIre

Il mio piatto preferito... Pizza rigorosamente napoletana... Per intenderci, più doppia e con il bordo spesso... La mia preferita I cracker o similpizza che vengono spacciati per pizza è meglio che non me li presentano davanti altrimenti glieli butto appresso...

verissimo...Peccato che al nord questa pizza non viene molto compresa. Giusto la settimana scorsa una mia amica mi ha detto che è andata a mangiare la pizza napoletana in una celeberrima pizzeria in centro a bologna e si è lamentata per la pizza non croccante e perchè avendo ordinato una pizza col crudo, le è stato portato un piatto col crudo... beata ignoranza

[Blaster_Maniac]

Originariamente inviato da torgianf

piu' di quanti se ne possa immaginare e chi ha lavorato nel settore della ristorazione te lo puo' confermare.

Io la fiorentina più buona della mia vita l'ho mangiata a Zurigo, fai te...

E penso che di fiorentine buone gia ne ho mangiate vivendo in Toscana.

[Max_p]

Originariamente inviato da Blaster_Maniac

Io la fiorentina più buona della mia vita l'ho mangiata a Zurigo, fai te...

E penso che di fiorentine buone gia ne ho mangiate vivendo in Toscana.

ma a viareggio non v'avete le fiorentine bone!

[chiodo92]

Originariamente inviato da chandler8_2

non vorrei deluderti, ma qui l'impasto non si fa con il lievito...

Qui da noi ho sempre sentito che si usa il lievito....allora non ho mai assaggiato la vera pizza. Comunque è molto buona quella che si mangia in una pizzeria qui vicino anche se forse non sarà la vera pizza napoletana. La fanno su forno in pietra...croccante, molto buona

[Blaster_Maniac]

Originariamente inviato da Max_p

ma a viareggio non v'avete le fiorentine bone!

A parte che le fiorentine bone d'estate stanno proprio a viareggio...
E riferito alla carne, la toscana, chi ci vive, la gira un pò tutta di solito.

[Max_p]

Originariamente inviato da Blaster_Maniac

A parte che le fiorentine bone d'estate stanno proprio a viareggio...
E riferito alla carne, la toscana, chi ci vive, la gira un pò tutta di solito.

si ma io le migliori fiorentine le ho mangiate qua..siccome hai detto che hai mangiato la fiorentina meglio all'estero mi chiedevo dove eri andato!

[Blaster_Maniac]

Originariamente inviato da Max_p

si ma io le migliori fiorentine le ho mangiate qua..siccome hai detto che hai mangiato la fiorentina meglio all'estero mi chiedevo dove eri andato!

A mangiare la fiorentina in toscana o all'estero?
COmunque a Zurigo la mangiai alla cantinetta Antinori.
Come cucinano in quel ristorante è una cosa clamorosa.

[Max_p]

Originariamente inviato da Blaster_Maniac

A mangiare la fiorentina in toscana o all'estero?
COmunque a Zurigo la mangiai alla cantinetta Antinori.
Come cucinano in quel ristorante è una cosa clamorosa.

in toscana!
comunque a zurigo ci devo andare a breve, farò una capatina a farmi spennare all'antinori

[Blaster_Maniac]

Originariamente inviato da Max_p

in toscana!
comunque a zurigo ci devo andare a breve, farò una capatina a farmi spennare all'antinori

Si non mi ricordo quanto spesi ma sicuramente non era economica
Fatti fare anche l'entrecote... TOTALE!!!