menù per capodanno: budget 120€ --> 20 persone

[CYRANO]

Originariamente inviato da Guren

tu come li chiami i figli di fratelli/sorelle


io anagraficamente difficilmente potrei essere nonno (ho 34 anni) mentalmente invece mi sento un vecchio pensionato che passa le sue giornate a rompere le scatole al prossimo

non li chiamo , sono figlio unico


C.ààzà.a

[DUDA]

Originariamente inviato da fabrimvp

ti correggo... valore fuori 20/25... Ferrari...

Il ferrari si trova nel reparto alcolici dell'esselunga anche intorno ai 12 euro alla bottiglia...a me piace molto, ma non facciamolo passare per Krug.

Comunque 1200 euro per un prive a capodanno mi paiono anche pochi...poi dipende dalla discoteca...con quei soldi non fai manco un privè all'old fashion per 15 persone.

[weather65]

Originariamente inviato da autista2

ragazzi improvvisatevi chef e aiutatemi a creare un menù di livello per capodanno: siamo circa una 20ina e il budget è sui 120 euro, cosa possiamo comprare e cucinare per massimizzare al massimo il rapporto qualità/prezzoingredienti ?

a voi

Pane e salame.

[Andreainside]

il pane usa quello vecchio che sennò non entri coi soldi

[Mighty Max]

Non ho capito chi consiglia la polenta pronta ma siamo matti se si deve risparmiare la si fa in casa e viene decisamente più buona magari ci aggiungi un paio di pezzi di formaggio dentro e diventa un buon piatto no una schifezza già pronta

comunque come hanno dimostrato con 120€ si riesce a far una cena per una 20ina di persone, bere e panettoni esclusi, certo caccarne 10 per il mangare e 4 in meno per il bere non potrebbe far altro che bene alla vostra salute

[fabrimvp]

Originariamente inviato da DUDA

Il ferrari si trova nel reparto alcolici dell'esselunga anche intorno ai 12 euro alla bottiglia...a me piace molto, ma non facciamolo passare per Krug.

Comunque 1200 euro per un prive a capodanno mi paiono anche pochi...poi dipende dalla discoteca...con quei soldi non fai manco un privè all'old fashion per 15 persone.

beh privè a capodanno ci vogliono molti + soldi

[simplyme]

rustici + focaccia + bevande? dovresti starci abbondantemente

[checo]

Originariamente inviato da superkoala

Scusate, ma se fa una cena a buffet con:
1) salatini, patatine, olive, pop-corn, ecc...
2) un mega vassoio di pasta con un buon condimento (per es. penne al salmone);
3) un mega vassoio di cotechino e lenticchie;
4) panettoni, pandori, torroni a pezzi, spumanti, ecc...
i soldi possono bastare!!!

si beh infatti oppure se avete gente e tempo per cucinare fate un bel tris di primi ad esempio

toretllini panna e prosciutto
una bella pasta panna e funghi
un risottino allo zafferano e speck.

poca spesa e ti riempi abbastanza

per il secondo puoi prendere cotechino o fare un bel arrosto di maiale con tante belle patate al forno

con 120€ ci tai dentro anche troppo, il problema è il beveraggio

[zerothehero]

Vi consiglio di andare alla Caritas budget o Euro....non è tollerabile mangiare patatine su piatti di carta a capodanno.

[Futura12]

Originariamente inviato da fabrimvp

120 euro a testa...

Caviale, Aragoste, Champagne, Ostriche...

ma che cazz almeno a capodanno cacciate 2 soldi...

a Natale abbiamo preso 1200euro di privè in disco ed una 30ina di bottiglie a 70euro l'una... più cocktalis vari...

mettete almeno 15 euro e vi fate un "cenone" decente...

Bravo!!!!! ti sei fatto spennare come pochi e ridi ma lol a ripjateve!
Certo è pur vero che con 6€ ci scappa giusto un panino dal porchettaro.......noi abbiamo speso 160€ in 6,e non tutto l'alcool è incluso.

[naitsirhC]

Originariamente inviato da Mighty Max

Non ho capito chi consiglia la polenta pronta ma siamo matti se si deve risparmiare la si fa in casa e viene decisamente più buona magari ci aggiungi un paio di pezzi di formaggio dentro e diventa un buon piatto no una schifezza già pronta

comunque come hanno dimostrato con 120€ si riesce a far una cena per una 20ina di persone, bere e panettoni esclusi, certo caccarne 10 per il mangare e 4 in meno per il bere non potrebbe far altro che bene alla vostra salute

*

[naitsirhC]

Originariamente inviato da checo

si beh infatti oppure se avete gente e tempo per cucinare fate un bel tris di primi ad esempio

toretllini panna e prosciutto
una bella pasta panna e funghi
un risottino allo zafferano e speck.

poca spesa e ti riempi abbastanza

per il secondo puoi prendere cotechino o fare un bel arrosto di maiale con tante belle patate al forno

con 120€ ci tai dentro anche troppo, il problema è il beveraggio

E per chi non gli piace un condimento, possono prendere quelli già pronti per variare il "menù": pesto alla genovese, 4 formaggi, ricotta e funghi, ecc. La scelta non manca di certo.
Ottima l'idea delle patate al forno che di solito sono ben volute da tutti e casomai aggiungerci qualche carota al vapore o similare.

Poi, in questi giorni i panettoni di marca si trovano tra i 2,5 ed i 4 euro (per cui anche li la spesa non è esagerata).
Il problema è, giust'appunto sono le bevande aaaaaalcoliche...
Se sono tutti astemi, han risolto con cedrata, gassosa, coca cola, ecc.
Se spevicchiano invece... la vedo difficile la quadratura del cerchio.

[naitsirhC]

Originariamente inviato da DUDA

Il ferrari si trova nel reparto alcolici dell'esselunga anche intorno ai 12 euro alla bottiglia...a me piace molto, ma non facciamolo passare per Krug.

Comunque 1200 euro per un prive a capodanno mi paiono anche pochi...poi dipende dalla discoteca...con quei soldi non fai manco un privè all'old fashion per 15 persone.

E chissenefrega del old fashion...

Fammi capire se l'ultimo dell'anno non spendi sopra un tot, allora non è l'ultimo dell'anno?

[naitsirhC]

Originariamente inviato da fabrimvp

...

a Natale abbiamo preso 1200euro di privè in disco ed una 30ina di bottiglie a 70euro l'una... più cocktalis vari...

1200e + 2100e di bottiglie + cocktails vari?

icomplimenti...

[Futura12]

Originariamente inviato da naitsirhC

E chissenefrega del old fashion...

Fammi capire se l'ultimo dell'anno non spendi sopra un tot, allora non è l'ultimo dell'anno?

Ma infatti io gia che ho speso 120€ in tutto e non sono poi cosi felice e non parliamo di un cifrone...

[giannola]

Originariamente inviato da naitsirhC

1200e + 2100e di bottiglie + cocktails vari?

icomplimenti...

non ti dico quello che ho pensato.

[kureal]

Originariamente inviato da autista2

ragazzi improvvisatevi chef e aiutatemi a creare un menù di livello per capodanno: siamo circa una 20ina e il budget è sui 120 euro, cosa possiamo comprare e cucinare per massimizzare al massimo il rapporto qualità/prezzoingredienti ?

a voi

Impasti per la pizza e condimenti a go go!!

[naitsirhC]

Originariamente inviato da giannola

non ti dico quello che ho pensato.

L'importante è che così gira l'economia sempre che sia quello il metodo giusto...

[jello biafra]

Originariamente inviato da Futura12

noi abbiamo speso 160€ in 6,e non tutto l'alcool è incluso.

noi abbiamo speso circa 30e a testa in 16 in un agriturismo, con un fracasso di portate: tris di antipasti, tris di primi, due secondi, contorni, dolce e due bottiglie di spumante per il brindisi. la cifra ci sta tutta, secondo me.


comunque 120e in 20 ce la potevi fare (esticazzi, ce l'avrai fatta, visto che è già il primo gennaio ), andando di hard discount, mercati rionali/farmer market e/o offerte sottocosto dei supermercati "classici".

premesso che, dal punto di vista delle cene low cost mi ritengo un maestro ( ), dovevi scervellarti un po', ma questi sono dei consigli che potranno tornarti utili per il prossimo anno:

-antipasto/aperitivo: se qualcuno riesce a portare dei salumi fatti in casa per fare l'antipasto, allora nei 120e per il resto ci navighi; altrimenti, vai di salatini, patatine e uno spritz allungato all'estremo. ah, tolto l'aperol, vai di vino sfuso o di hard discount
- un primo: pasta pomodoro e pancetta, speck e panna, tonno e pomodoro, panna e salmone. se vuoi fare il fico con un bis di primi, aggiungi un bel risotto allo zafferano (il riso riempie) e vivi felice
- l'immancabile cotechino con le lenticchie: ma non prendere il precotto, ti spennano per niente, prendi quello "da cucinare" e risparmi un pochino (ed è anche più buono )
- poi un altro secondo tutto sommato semplice e bello carico: chili con carne e fai anche la figura dell'etnico
- contorno: patate al forno e insalata (se non prendi quella in busta, ma quella da lavare e pulire meglio; con quella in busta rischi di sforare)
- per il dolce vai sui panettoni di marca sottocosto (settimana scorsa un melegatti lo portavi a casa con meno di tre euro) o seconda scelta (li paghi 2.50e, ma son buoni uguale); poi, se vuoi fare proprio il prezioso, e soprattutto se avanzi soldi a sufficienza, crema di mascarpone


facendo due conti, un discreto menu, e sui 120e dovresti starci dentro. al massimo sfori di 10-20e, niente di insormontabile; l'unica sbatta è le bestemmie che dovrai tirare per fare tutte queste cose il 31 in tempo

[theJanitor]

adesso vogliamo il menù