Mangiare Giapponese

[ManyMusofaga]

Originariamente inviato da pippo76

quando ti fai una bella mangiata di pesce e spendi 20 euro stai pure sicuro che il pesce è surgelato!!!!!!!

si...che poi....a me non è mai capitato nei ristoranti per lo meno

il pesce raramente lo trovo a buon mercato (persino quello turco) tranne che al sud nei posti di mare

[PiZzaShoW]

Originariamente inviato da ManyMusofaga

si...che poi....a me non è mai capitato nei ristoranti per lo meno

il pesce raramente lo trovo a buon mercato (persino quello turco) tranne che al sud nei posti di mare

C'è una forte differenza tra nord e sud....

Al nord paghi tanto solo xkè è pesce... e perchè il servizio "costa"... anche nelle bnettole... cucinare pesce è lungo...

al sud.. è piu proponibile mangiare a poco prezzo..

a padova... si puo andare a terrassa padovana ai laghetti e magnare come dei "luamari" spendendo meno di 30 euri.. bibite comprese (ma è una bettola)

io andro al giappo.. solo xkè voglio provare... adoro il jappone....


a padova dicono che il meglio sia... quello vicino al bassanello..




per chi diceva che è meglio il cinese del jappo... invito ad andare a vedere come cucinano... i cinesi...





domanda... mai visto un funerale cinese?

[ManyMusofaga]

Originariamente inviato da PiZzaShoW

C'è una forte differenza tra nord e sud....

Al nord paghi tanto solo xkè è pesce... e perchè il servizio "costa"... anche nelle bnettole... cucinare pesce è lungo...

al sud.. è piu proponibile mangiare a poco prezzo..

questo perchè la vita in generale cosa meno...non solo il pesce ma anche frutta e verdura per es. così come i servizi (tipo muratore, idraulico...), gli affitti e di riflesso anche ristoranti, bar, ecc....

[PiZzaShoW]

Originariamente inviato da ManyMusofaga

questo perchè la vita in generale cosa meno...non solo il pesce ma anche frutta e verdura per es. così come i servizi (tipo muratore, idraulico...), gli affitti e di riflesso anche ristoranti, bar, ecc....

Si si era quello che volevo dire io..

che dona...

[icoborg]

Originariamente inviato da pippo76

quando ti fai una bella mangiata di pesce e spendi 20 euro stai pure sicuro che il pesce è surgelato!!!!!!!

sentite fatevi i pesci vostri^^ (notare le provenienze londra e lodi).

[ManyMusofaga]

Originariamente inviato da PiZzaShoW

Si si era quello che volevo dire io..

che dona...

ah ecco...non avevo capito

@icoborg: notare la provenienza significa?

Originariamente inviato da fabio80

mai mangiato giappo, costa un botto

Al ristorante giapponese a pranzo il menù Sushi costa 12 € e adoro comunque la cucina giapponese.

[Northern Antarctica]

Originariamente inviato da PiZzaShoW

domanda... mai visto un funerale cinese?

Al posto del nero si usa il bianco per il vestiario funebre

[Mr_Cilindro]

Quest'anno quando sono stato a Londra ho mangiato giapponese ad un ristorante della catena wagamama...certamente un posto non tipico ma ho mangiato bene....la cameriera era anche italiana e ci ha consigliato su cosa prendere

[..:::M:::..]

Originariamente inviato da cagnaluia

Beh.. ieri l'altro sono andato finalmente a mangiare in un ristorante Giapponese..

Prenotato a nome di LOBELTO...


Era da tanto che volevo provare, e sono stato accontentato.

C'era lo stanzino "privé" dove accomodarsi in ginocchio sul tatami (beh.. pseudo ginocchio), oppure su tradizionali tavoli e sedie.

Meglio la seconda...

Per avere una panoramica della cucina abbiamo preso qualcosa di molto vario:
una barca.. praticamente una "zattera" di legno.. con sopra tanti stuzzichini: dal sushi ad altre cose che mi sfuggono.. insomma .. pesci crudi..
Per dio... nulla di disgustoso. PERO' niente di gustoso.. tutto senza/poco sapore.. tutto molto uniforme.. mah.. nessun condimento eccezion fatta per un piattino di un aceto poco pungente agrodolce.. e del wasabi... molto simile alla mostarda.. ma granuloso e verde.

Poi ci siamo salvati con della tempura.. gamberetti pastellati fritti (fritto leggero, perfetto).. molto deliziosi.. questi si.


Le vostre esperienze?

OBSOLETE.

[Mr_Cilindro]

scusate, doppio post

cancellate pure

[simmy2000]

bah, non mi dilungherò tanto..volevo solo dire che c'è differenza tra pesce crudo giapponese e pesce crudo sul serio!!
mi spiego...io amo carne cruda e soprattutto pesce crudo...le mie origini fanno si che io sia una buona forchetta in questo senso e la prima volta (e anche unica finora) che sono andato in un ristorante giapponese (con un esperto, quindi non era una bettola) io ho guardato in faccia il mio amico e gli ho detto: "la prossima volta ti porto io da una parte."...che dire? si, i piatti hanno un vago sapore di pesce, ma non è assolutamente da confrontare con il vero pesce crudo..è insipido, non ha la forza che ti avvolge le papille gustative del vero pesce crudo. non vi dico cosa mangio io di crudo perchè potrebbe urtare la sensibilità di qualcuno , ma dire che quell'ammasso di pesce e riso ha il sapore di pesce mi sembra davvero troppo...

ah, quel mio amico ogni volta che viene da me non vi dico cosa si mangia...

[ManyMusofaga]

Originariamente inviato da Mr_Cilindro

Quest'anno quando sono stato a Londra ho mangiato giapponese ad un ristorante della catena wagamama...certamente un posto non tipico ma ho mangiato bene....la cameriera era anche italiana e ci ha consigliato su cosa prendere

Io a Londra ho mangiato al kaiten più volte in un posto della catena Yo-sushi...mi ero trovata benedevo dire...

[pippo76]

Originariamente inviato da ManyMusofaga

Io a Londra ho mangiato al kaiten più volte in un posto della catena Yo-sushi...mi ero trovata benedevo dire...

purtroppo yo sushi e wagamama ( dove per latro il sushi non si mangia) sono il peggio del peggio!!!

[ManyMusofaga]

Originariamente inviato da pippo76

purtroppo yo sushi e wagamama ( dove per latro il sushi non si mangia) sono il peggio del peggio!!!

si? il peggio del peggio in che senso?...mi sto allarmando

ricordo di non aver mangiato male e il posto era spartano ma pulito...

[pippo76]

Originariamente inviato da ManyMusofaga

si? il peggio del peggio in che senso?...mi sto allarmando

ricordo di non aver mangiato male e il posto era spartano ma pulito...

non come qualità. il mangiare è buono e i posti puliti, ma wagamama non è per niente giapponese e yo sushi è una catena quindi lasciaun po' a desiderare!

[ManyMusofaga]

Originariamente inviato da pippo76

non come qualità. il mangiare è buono e i posti puliti, ma wagamama non è per niente giapponese e yo sushi è una catena quindi lasciaun po' a desiderare!

ah ok...in realtà ci siamo stati apposta per un pasto veloce ed "economico" quindi diciamo che ha soddisfatto appieno le aspettative

[guldo76]

Originariamente inviato da cagnaluia

Le vostre esperienze?

... arrivo un po' tardi...
bè, quoto nicky e many a rullo
sushi, katsudon, tenpura udon
sakè (caldo o freddo), kirin



a Milano consiglio vivamente miyako (dalle parti di viale tunisia), poporoya (vicino a lima) e tomoyoshi endo (tra repubblica e centrale)

... e già che ci sono segnalo questo

[cagnaluia]

@guldo76.... tu sei di Morio Cho... dovresti indicarmi un pranzo alla Josuke & Okuyasu


eccolo qui.. il nostro cuoco.. nn mi soviene il nome però



ah ecco:
Tonio Trussardi

[Northern Antarctica]

Originariamente inviato da guldo76

... arrivo un po' tardi...
bè, quoto nicky e many a rullo
sushi, katsudon, tenpura udon
sakè (caldo o freddo), kirin

anche se sotto la media delle birre asiatiche (Singha, Tiger, nonché la Taiwan Beer imho sono migliori) è comunque non male; un po' meno buona la Sapporo. Non mi piace per niente la Asahi.

Sono rimasto invece abbastanza sorpreso (piacevolmente) dal whisky Suntori, non male