Consigliatemi un dolce da fare in un'oretta... - Pagina 2

StarBlazers · 17-04-2004, 14:27

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Originariamente inviato da teogros
Stasera sono a cena da un amico con le mia ragazza: visto che il tempo non promette niente di buono (

) avrei pensato di fare un dolce con lei! Il problema è che non abbiamo molto tempo (un'oretta per la preparazione + eventuale cottura, se deve stare in frigo di più) e nessuna idea! Avete qualche consiglio, contando che non siamo esperti di culinaria?!

fa una torta pre confezionata cio bar 10 minuti la metti in frigo e poi la spacci per tua

teogros · 17-04-2004, 14:28

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fa una torta pre confezionata cio bar 10 minuti la metti in frigo e poi la spacci per tua

StarBlazers · 17-04-2004, 14:40

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Originariamente inviato da teogros

evabbe c'ho provato

DvL^Nemo · 17-04-2004, 14:43

CMQ direi tiramisu' anche io, e' troppo buono

Ciao !

teogros · 17-04-2004, 14:43

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evabbe c'ho provato

Ho optato per i tartufi al cioccolato!

-50 gr. di burro
-50 gr. di zucchero glassato (

)
-2 tuorli d'uovo
- 100 gr. di panna liquida
-1 bustina di zucchero vanigliato
-300 gr. di cioccolato fondente
-4 cucchiai di cacao amaro in polvere

e poi credo che farò anche i cioccolati con i corn flakes!

CabALiSt · 17-04-2004, 15:00

Muffins o Sformati caldi al cioccolato, se hai gli stampini e un pò di dimestichezza in cucina in un'ora ce la fai e hai anche il tempo di farli raffreddare un pò (anche se gli sformati caldi andrebbero mangiati appunto calid.

).

Una crostata, oppure dei cestini alla frutta, in un'ora + cottura ce la fai tranquillamente.

Pancakes americani (le comuni frittelle di paperino). A preparare l'impasto ci stai 10 min, a cuocerle ci mettono 2 minuti, più la padella è grande più frittelle fai, le condisci con sciroppo d'acero o come condiresti le crepes, oppure puoi impilarle una sull'altra, farle di grandi dimensioni e farci un tortino.

Torrone, compri delle mandorle sgusciate tostate o meno a seconda dei gusti, le fai caramellare con tanto zucchero, versi il contenuto ancora caldissimo sul marmo e lavori per dare la forma che preferisci, lasci indurire e servi.

Ravioli fritti ripieni, fai della pasta all'uovo con farina e rosso d'uovo la riempi con della crema di ricotta di pecora (ricotta e zucchero frullati insieme in rapporto 1 a 1/2 circa, se metti un pò meno )zucchero è meglio) con qualche goccia di cioccolato e/o canditi se piacciono, li tagli con le formine o col coltello dopo averli chiusi per bene e li friggi in olio molto caldo, li lasci asciugare per bene sulla carta, guarnisci con miele (meglio) o con zucchero a velo.

AL momento non mi viene in mente null'altro...

Ciauz.

teogros · 17-04-2004, 15:05

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Originariamente inviato da CabALiSt
Muffins o Sformati caldi al cioccolato, se hai gli stampini e un pò di dimestichezza in cucina in un'ora ce la fai e hai anche il tempo di farli raffreddare un pò (anche se gli sformati caldi andrebbero mangiati appunto calid.

).

Una crostata, oppure dei cestini alla frutta, in un'ora + cottura ce la fai tranquillamente.

Pancakes americani (le comuni frittelle di paperino). A preparare l'impasto ci stai 10 min, a cuocerle ci mettono 2 minuti, più la padella è grande più frittelle fai, le condisci con sciroppo d'acero o come condiresti le crepes, oppure puoi impilarle una sull'altra, farle di grandi dimensioni e farci un tortino.

Torrone, compri delle mandorle sgusciate tostate o meno a seconda dei gusti, le fai caramellare con tanto zucchero, versi il contenuto ancora caldissimo sul marmo e lavori per dare la forma che preferisci, lasci indurire e servi.

Ravioli fritti ripieni, fai della pasta all'uovo con farina e rosso d'uovo la riempi con della crema di ricotta di pecora (ricotta e zucchero frullati insieme in rapporto 1 a 1/2 circa, se metti un pò meno )zucchero è meglio) con qualche goccia di cioccolato e/o canditi se piacciono, li tagli con le formine o col coltello dopo averli chiusi per bene e li friggi in olio molto caldo, li lasci asciugare per bene sulla carta, guarnisci con miele (meglio) o con zucchero a velo.

AL momento non mi viene in mente null'altro...

Ciauz.

'mazza e chi sei te? Uno chef?!

CabALiSt · 17-04-2004, 15:07

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Originariamente inviato da teogros
'mazza e chi sei te? Uno chef?!

Semplice appassionato di cucina, in special modo di dolci. Io e la mia ragazza spesso ci dilettiamo il sabato o la domenica in torte e affini.

teogros · 17-04-2004, 15:09

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Originariamente inviato da CabALiSt
Semplice appassionato di cucina, in special modo di dolci. Io e la mia ragazza spesso ci dilettiamo il sabato o la domenica in torte e affini.

Fra farina e fragole deve essere un bel divertimento!

CabALiSt · 17-04-2004, 15:13

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Originariamente inviato da teogros

Fra farina e fragole deve essere un bel divertimento!

Eehheeh, il massimo della goduria per noi è mangiarci il frutto del sudato lavoro.... dopo....

teogros · 17-04-2004, 15:14

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Originariamente inviato da CabALiSt
Eehheeh, il massimo della goduria per noi è mangiarci il frutto del sudato lavoro.... dopo....

Speriamo tocchi anche (a) me oggi....

sapatai · 17-04-2004, 15:17

io farei senza pensarci tante volte un bel salame al cioccolato: semplice rapido e molto gratificante al palato!!!

alphacygni · 17-04-2004, 15:19

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Originariamente inviato da sapatai
io farei senza pensarci tante volte un bel salame al cioccolato: semplice rapido e molto gratificante al palato!!!

alla vista xo' un po' meno, pare uno st****o gigante

00Luca · 17-04-2004, 15:20

Però muoviti a predisporre il tutto se no fai tardi

teogros · 17-04-2004, 15:22

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Originariamente inviato da 00Luca
Però muoviti a predisporre il tutto se no fai tardi

E' già tutto deciso (vedi post sopra): tra poco vado a prendere la pulzella e nel frattempo mi fermo a prendere il necessario, anche se tutt'ora mi manca la definizione di zucchero glassato!

CabALiSt · 17-04-2004, 15:23

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Originariamente inviato da sapatai
io farei senza pensarci tante volte un bel salame al cioccolato: semplice rapido e molto gratificante al palato!!!

Giusto, lo avevo dimenticato... Se ti piace puoi aggiungere un pò di peperoncino in polvere... non farti impaurire dalle quantità, il burro presente nel salame smorza moltissimo la piccantezza del peperoncino, lasciandone solo il sapore e quella puntina di piccante...

Magari aggiungi a poco a poco se decidi di metterlo.

sapatai · 17-04-2004, 15:25

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Originariamente inviato da alphacygni
alla vista xo' un po' meno, pare uno st****o gigante

eh eh in effetti!
basta non pensarci tanto e trangugiare!

CabALiSt · 17-04-2004, 15:27

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Originariamente inviato da alphacygni
alla vista xo' un po' meno, pare uno st****o gigante

Basta servirlo a fette in un vassoio organizzandolo sui bordi.

Mamma che buono... mannaggia che sono a dieta....

teogros · 18-04-2004, 10:27

00Luca · 18-04-2004, 13:42

Com'è andata?

17-04-2004, 15:00	#26
CabALiSt Senior Member Iscritto dal: Aug 2000 Città: Torino Messaggi: 2741	Muffins o Sformati caldi al cioccolato, se hai gli stampini e un pò di dimestichezza in cucina in un'ora ce la fai e hai anche il tempo di farli raffreddare un pò (anche se gli sformati caldi andrebbero mangiati appunto calid. ). Una crostata, oppure dei cestini alla frutta, in un'ora + cottura ce la fai tranquillamente. Pancakes americani (le comuni frittelle di paperino). A preparare l'impasto ci stai 10 min, a cuocerle ci mettono 2 minuti, più la padella è grande più frittelle fai, le condisci con sciroppo d'acero o come condiresti le crepes, oppure puoi impilarle una sull'altra, farle di grandi dimensioni e farci un tortino. Torrone, compri delle mandorle sgusciate tostate o meno a seconda dei gusti, le fai caramellare con tanto zucchero, versi il contenuto ancora caldissimo sul marmo e lavori per dare la forma che preferisci, lasci indurire e servi. Ravioli fritti ripieni, fai della pasta all'uovo con farina e rosso d'uovo la riempi con della crema di ricotta di pecora (ricotta e zucchero frullati insieme in rapporto 1 a 1/2 circa, se metti un pò meno )zucchero è meglio) con qualche goccia di cioccolato e/o canditi se piacciono, li tagli con le formine o col coltello dopo averli chiusi per bene e li friggi in olio molto caldo, li lasci asciugare per bene sulla carta, guarnisci con miele (meglio) o con zucchero a velo. AL momento non mi viene in mente null'altro... Ciauz. __________________ Impossible is nothing.

17-04-2004, 15:17	#32
sapatai Senior Member Iscritto dal: Sep 2003 Città: ABANO TERME (Padova) paninaro inside Messaggi: 3820	io farei senza pensarci tante volte un bel salame al cioccolato: semplice rapido e molto gratificante al palato!!! __________________

18-04-2004, 10:27	#39
teogros Senior Member Iscritto dal: Apr 2000 Città: Strada in Chianti, Firenze Messaggi: 12998	__________________

17-04-2004, 14:43	#24
DvL^Nemo Senior Member Iscritto dal: Nov 2001 Città: 100 metri dal mare Messaggi: 4856	CMQ direi tiramisu' anche io, e' troppo buono Ciao !

17-04-2004, 15:20	#34
00Luca Bannato Iscritto dal: Sep 2001 Città: Milano città Messaggi: 3161	Però muoviti a predisporre il tutto se no fai tardi

18-04-2004, 13:42	#40
00Luca Bannato Iscritto dal: Sep 2001 Città: Milano città Messaggi: 3161	Com'è andata?

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