Ritirato dal mercato il McItaly, il panino sponsorizzato dal ministro Zaia :):):)

[Sursit]

Originariamente inviato da jpjcssource

Non sono un grandissimo esperto di cucina internazionale, ma non riesco a farmi venire in meno un piatto inglese di alta cucina.

Anzi, mi vengono più in mente i succulenti piatti di selvaggina scozzesi e nordirlandesi che asfaltano porcherie come il pesce fritto con patatine (come rovinare del buon pesce), il pudding e la tomato soup

Poi che gli inglesi però siano molto aperti alle altre cucine ed apprezzino molto quella italiana non ci piove (e la apprezzano sapendo distinguere fra i cibi di qualità e non a differenza dei tedeschi che gli puoi dare i fantomatici "spaghetti alla bolognese" o le lasagne surgelate Buitoni e pensano di essere davanti a squisitezze della nostra cucina).

Perchè confondi l'alta cucina con la tradizione culinaria.
L'alta cucina è essenzialmente legata al nome di un singolo chef, praticamente è una sorta di forma d'arte con tanto di firma, mentre i piatti tipici sono legati alla tradizione popolare.
Poi ci sono le mode anche nell'alta cucina ( attualmente va di moda la cucina molecolare ), anche gli chef sperimentano, anzi devono farlo.
Quindi è diverso parlare della porchetta di Ariccia dai piatti di Gualtiero Marchesi, ma ciò non vuol dire che la porchetta sia meno buona.

[jpjcssource]

Originariamente inviato da Sursit

Perchè confondi l'alta cucina con la tradizione culinaria.
L'alta cucina è essenzialmente legata al nome di un singolo chef, praticamente è una sorta di forma d'arte con tanto di firma, mentre i piatti tipici sono legati alla tradizione popolare.
Poi ci sono le mode anche nell'alta cucina ( attualmente va di moda la cucina molecolare ), anche gli chef sperimentano, anzi devono farlo.
Quindi è diverso parlare della porchetta di Ariccia dai piatti di Gualtiero Marchesi, ma ciò non vuol dire che la porchetta sia meno buona.

Ok, ma qui stiamo parlando di cucina tradizionale e penso proprio che pure Conte, palando di alta cucina, stesse alludendo alla qualità dei piatti tradizionali.

Anche perchè faccio fatica a vedere un estimatore di vera alta cucina entrare in un Mcdonalds e da quanto ha detto Conte, il rifiuto è stato molto diffuso, quindi proviene da molti inglesi dove, solo una piccola parte, si intende veramente di alta cucina e ne consuma i piatti.

Poi, proprio per la sua natura, l'alta cucina è difficilmente identificabile con un popolo perchè l'espressione di un singolo o piccolo gruppo di professionisti che esercitano la loro arte usando qualsiasi prodotto, anche non tipico del loro paese e che non ha alcun nesso con la tradizione del proprio popolo.
Tali piatti poi si possono consumare solo in pochissimi ristoranti elitari.
Dire che la cucina italiana è superiore a quella inglese o quella tedesca a quella spagnola basandosi sull'alta cucina è assurdo, come è assurdo dire che un popolo è abituato a mangiare meglio dell'altro basandosi su di essa.

Detto questo quindi, in questo caso, l'alta cucina non c'entra nulla nè nel discorso, nè è il motivo per il quale Mcitaly è stato tanto osteggiato.

[ConteZero]

Originariamente inviato da Sursit

Perchè confondi l'alta cucina con la tradizione culinaria.
L'alta cucina è essenzialmente legata al nome di un singolo chef, praticamente è una sorta di forma d'arte con tanto di firma, mentre i piatti tipici sono legati alla tradizione popolare.
Poi ci sono le mode anche nell'alta cucina ( attualmente va di moda la cucina molecolare ), anche gli chef sperimentano, anzi devono farlo.
Quindi è diverso parlare della porchetta di Ariccia dai piatti di Gualtiero Marchesi, ma ciò non vuol dire che la porchetta sia meno buona.

La cucina molecolare ?

Vuoi vedere che quegli scioperati di scienziati qui sopra ( http://it.wikipedia.org/wiki/Erice ) qualcosa combinano ?

[Sursit]

Originariamente inviato da jpjcssource

Ok, ma qui stiamo parlando di cucina tradizionale e penso proprio che pure Conte, palando di alta cucina, stesse alludendo alla qualità dei piatti tradizionali.

Anche perchè faccio fatica a vedere un estimatore di vera alta cucina entrare in un Mcdonalds e da quanto ha detto Conte, il rifiuto è stato molto diffuso, quindi proviene da molti inglesi dove, solo una piccola parte, si intende veramente di alta cucina e ne consuma i piatti.

Poi, proprio per la sua natura, l'alta cucina è difficilmente identificabile con un popolo perchè l'espressione di un singolo o piccolo gruppo di professionisti che esercitano la loro arte usando qualsiasi prodotto, anche non tipico del loro paese e che non ha alcun nesso con la tradizione del proprio popolo.
Tali piatti poi si possono consumare solo in pochissimi ristoranti elitari.
Dire che la cucina italiana è superiore a quella inglese o quella tedesca a quella spagnola basandosi sull'alta cucina è assurdo, come è assurdo dire che un popolo è abituato a mangiare meglio dell'altro basandosi su di essa.

Detto questo quindi, in questo caso, l'alta cucina non c'entra nulla nè nel discorso, nè è il motivo per il quale Mcitaly è stato tanto osteggiato.

Ma infatti la mia precisazione era in merito ai termini usati, non ai concetti.

[jpjcssource]

Originariamente inviato da Sursit

Ma infatti la mia precisazione era in merito ai termini usati, non ai concetti.

[CYRANO]

grazie della spiegazione sursit... ed io che credevo che l'alta cucina fosse quella che fanno in montagna... ma vabbeh...



c'.a'.z'.a'.za

[Sursit]

Originariamente inviato da CYRANO

grazie della spiegazione sursit... ed io che credevo che l'alta cucina fosse quella che fanno in montagna... ma vabbeh...



c'.a'.z'.a'.za

I gatti vi sfuggono a Monteberico?

[jpjcssource]

Originariamente inviato da CYRANO

grazie della spiegazione sursit... ed io che credevo che l'alta cucina fosse quella che fanno in montagna... ma vabbeh...



c'.a'.z'.a'.za

Hai proprio ragione la cucina dell'Altopiano spacca parecchio! Malga Spill e Kubelek rulez

[ilguercio]

Originariamente inviato da sander4

L'ultimo se l'è pappato Milioni, sono finiti ora.

Ora si spiega tutto

[CYRANO]

Originariamente inviato da Sursit

I gatti vi sfuggono a Monteberico?

si , si rifugiano dai frati che li accolgono a braccia aperte


kubelek rulez!!!



c;,a;,a;,;,a;,a

[Jarni]

Quanti danni hanno procurato i panini al PDL negli ultimi mesi...

[Sursit]

Originariamente inviato da CYRANO

si , si rifugiano dai frati che li accolgono a braccia aperte


kubelek rulez!!!



c;,a;,a;,;,a;,a

Dalla padella alla brace insomma

[CYRANO]

Originariamente inviato da Sursit

Dalla padella alla brace insomma

si anche dalla padella alla pentola a pressione !


c'.a'.z'.'.a

[Senza Fili]

l'ho mangiato, faceva schifo, dentro era secco e senza nessuna salsa

[Wolfgang Grimmer]

OT
anche a voi appare il banner dei grisbì?

[ilguercio]

Originariamente inviato da Wolfgang Grimmer

OT
anche a voi appare il banner dei grisbì?

Adblock FTW.
Altrimenti ne avrei voglia ora e sarebbe un problema

[@lessandro]

Originariamente inviato da ConteZero

Peraltro è lo sponsor dello Zoo di 105.

E...quindi!?!?