[Il thread che mancava - pt.3]Che avete mangiato ieri e oggi?

[k|o]

ieri:
antipasti vari, salsiccia di cinghiale e ricotta mustia
mezze penne gamberetti zucchine- panna
cozze
agnello in umdio
piedini d'agnello
torta al limone

oggi:
lasagne
porcetto e agnello arrosto
gamberoni arrosto
gamberi al forno
spiedini di salsiccia con peperoni e cipolle
varie verdura e frutta
pandoro farcito.

[Swisström]

Originariamente inviato da Hire

Noi italiano abbiamo in questi 2 giorni del cibo coi controcoglioni... ma pensate invece all'estero che non hanno una cucina come la nostra.
In America che cosa fanno? Un hamburger con patatine ed una sottospecie di carne con sopra burro e formaggio fuso?

ecchicazzosenefrega?

[Hire]

Originariamente inviato da Swisström

ecchicazzosenefrega?

Ora farò un giochetto di parole veramente simpatico:

Ecchicazzosenefrega che a te non frega?

[Swisström]

Originariamente inviato da Hire

Ora farò un giochetto di parole veramente simpatico:

Ecchicazzosenefrega che a te non frega?

Ma mica ho detto che me ne frega se te ne frega che non me ne frega.. no?

[redsith]

Oggi:

Gelatina di bouillabaisse con scampo e bottarga

Gamberi rossi all'emulsione di carciofi violetti e pompelmo rosa

Festoncini di Natale con fondutina leggera di ricotta affumicata e tartufo bianco

Cappelletti in brodo di gallina con gocce solide di Madeira

Filetto di rana pescatrice accarezzato al limone di Sorrento e capperini

Cappone ruspante di Viustino in casseruola con verdure invernali e Nebbiolo in glassa

Pre dessert

Semifreddo al torrone liquido con zuppetta ristretta di comquat al profumo di zenzero

Panettone con le creme classiche

Caffè

Piccola pasticceria

Quanto sono stronzo?

[Swisström]

Originariamente inviato da redsith

Oggi:

Gelatina di bouillabaisse con scampo e bottarga

Gamberi rossi all'emulsione di carciofi violetti e pompelmo rosa

Festoncini di Natale con fondutina leggera di ricotta affumicata e tartufo bianco

Cappelletti in brodo di gallina con gocce solide di Madeira

Filetto di rana pescatrice accarezzato al limone di Sorrento e capperini

Cappone ruspante di Viustino in casseruola con verdure invernali e Nebbiolo in glassa

Pre dessert

Semifreddo al torrone liquido con zuppetta ristretta di comquat al profumo di zenzero

Panettone con le creme classiche

Caffè

Piccola pasticceria

Quanto sono stronzo?

Quanto sei stronzo non te lo so dire, però ti so dire che di tutto quello, giusta il caffè mi piace

[redsith]

Originariamente inviato da Swisström

Quanto sei stronzo non te lo so dire, però ti so dire che di tutto quello, giusta il caffè mi piace

E vabbè
A me è piaciuto

[Swisström]

Originariamente inviato da redsith

E vabbè
A me è piaciuto

non ne dubito... conosco parecchie persone che apprezzerebbero alla grande quel tipo di cibo

[Ela]

Ieri sera
-antipasti vari
-tagliolini all'astice
-dolci


Oggi a pranzo
-crepes in brodo
-anatra all'arancia
-bollito con mostarda

Contando che non mangio moltissimo di solito...

[supersayan]

io ho fatto solo il pranzo. ho maigiato:

3 primi:
- tortellini fatti in casa, ripieni di carne, al brodo
- cannelloni in bianco, ripieni con funghu, carciofi e credo carne
- fattuccine alla chitarra, fatte in casa, al ragù

1 secondo:
- bistecca di vitellino alla brace

1 contorno:
- insalata

1 bevanda: birra fatta dai frati, non ricordo come si chiama

dolciumi vari (panettone, pandoro, torrone ecc... )

caffè ed ammazzacaffè!



che abbuffata!

[Ja]{|e]

A cena:

solite fette sbranate con le mani di prosciutto crudo direttamente da quell'affettaprosciutto di cui ho narrato nel pranzo

poi salsiccia e patate a forno + lo stufato di pezzi salsiccia col finocchietto e pezzi di spezzatino del pranzo + i piselli e carote al burro del pranzo minchia, 'sti maiali manco il vino a tavola hanno messo, solo acqua calda, fredda soltanto quella schifosa uliveto, e coca cola sgassata... adesso sto morendo di fame, meglio che vado a colazionare, và

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da supersayan

..............
1 bevanda: birra fatta dai frati, non ricordo come si chiama
.......

trappista o d'abbazia?

io ieri sera dopo due amaretti di saronno per digerire il nulla mi sono presa una birra d'abbazia, per l'esatezza una afflingem triple, anche se generalmente preferisco le trappiste come le westmalle

[CYRANO]

pranzo di natale a casa dai miei zii :

1) antipasto : prosciutto crudo , sopressa , polenta pasticciata ( con funghi ) , porcini in olio , pomodori secchi , peperoni ripieni .

2) primo : tortellini in brodo

3) secondo : carne lessa varia ( manzo , maiale e pollo ) , zampone , cappone.

4) contorno : piselli , patate al forno , purè

5) dolce : un dolce siciliano , specie di cassata.

Ovviamente tutto abbondatemente innaffiato da novello e cabernet

sorbetto alla fine.





cioaozoaoza