Mozzarella di bufala.. quella vera.. dove online??

L4OA · 31-01-2006, 22:51

saluti a tutti
domanda secca è facile facile
qualcuno conosce un sito affidabile che venda la VERA mozzarella di bufala campana??

grazie

M@gic · 31-01-2006, 23:16

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Originariamente inviato da L4OA

saluti a tutti
domanda secca è facile facile
qualcuno conosce un sito affidabile che venda la VERA mozzarella di bufala campana??

grazie

Ho il caseificio a due passi, quanto mi dai di commissione?

L4OA · 31-01-2006, 23:17

Se ne vale la pena si può fare

mi servono quelle veramente buone per venerdì.. un'occasione speciale

champions · 31-01-2006, 23:19

ora pure le mozzarelle on line???

maronn...vieni a napoli che ce ne sono di buonissime

shinji_85 · 31-01-2006, 23:19

Sei di Ostia... Non troppo lontano dai punti vendita di... http://www.mozzarellacostanzo.com/
Io ne ho uno a pochi passi e posso dire che è ottima (anche come freschezza)...
Sembrerà pubblicità occulta, forse vendono anche online...

M@gic · 31-01-2006, 23:20

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Originariamente inviato da L4OA

Se ne vale la pena si può fare

mi servono quelle veramente buone per venerdì.. un'occasione speciale

Ma dai, è impossibile che a Roma non se ne trovino.

ROMA
Via Tuscolana, 959
Tel. 06 7101272

L4OA · 31-01-2006, 23:26

azz..

a roma si trovano tante con la scritta mozarella di bufala... ma poi

sono stato 9 mesi a napoli.. la differenza si sente
una volte le comprai a cellole.. SPETTACOLARI!!!

grazie dell'info comunque

M@gic · 31-01-2006, 23:37

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Originariamente inviato da L4OA

azz..

a roma si trovano tante con la scritta mozarella di bufala... ma poi

sono stato 9 mesi a napoli.. la differenza si sente
una volte le comprai a cellole.. SPETTACOLARI!!!

grazie dell'info comunque

Queste, sono D.O.P. vengono prodotte tutte nello stesso caseificio, nel salernitano, quindi dovrebbero essere le stesse in tutti i punti vendita, quello di Roma compreso quindi vai tranquillo.

In pvt ti mando il mio indirizzo, per il disturbo mi accontento di un paio di "Aversane".

paditora · 31-01-2006, 23:48

Ma ora che la spediscono e ti arriva a casa mi sa che perde parecchio di sapore.
La mozzarella di bufala è buona in giornata o al massimo il giorno dopo.
Già dopo 2-3 giorni perde un po' di sapore.

zetec · 01-02-2006, 00:15

la mozzarella di bufala VERA quella di aversa e dintorni si deve mangiare in giornata...il giorno dopo è già n'altra cosa certo millemila volte meglio delle schifezze industriali

paditora · 01-02-2006, 00:20

Quote:

Originariamente inviato da zetec

la mozzarella di bufala VERA quella di aversa e dintorni si deve mangiare in giornata...il giorno dopo è già n'altra cosa certo millemila volte meglio delle schifezze industriali

Ma quella vera non era di Caserta?

M@gic · 01-02-2006, 00:24

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Originariamente inviato da paditora

Ma quella vera non era di Caserta?

Quella vera ha confini un po' più ampi, cmq Aversa è in provincia di Caserta.

zetec · 01-02-2006, 00:26

si Aversa è in provincia di Caserta....è la città di produzione più famosa ma ovviamente nei paesi limitrofi la fanno bene lo stesso

ah dimenticavo:
1:fondamentale è immergerla nell'acqua calda prima di magnarla (non la singola mozzarella ma l'intera busta col siero)
2:in genere più grande è più buona è....quando è fresca il latte zampilla non appena si mette il coltello

3:il latte di bufala è leggermente amarognolo

Siddhartha · 01-02-2006, 00:36

la vera mozzarella la trovi verso caserta e verso salerno (io sinceramente preferisco queste ultime: la mozzarella di battipaglia è avanti a quella di caserta)!!!

paditora · 01-02-2006, 00:36

Quote:

Originariamente inviato da M@gic

Quella vera ha confini un po' più ampi, cmq Aversa è in provincia di Caserta.

Pardon non lo sapevo

M@gic · 01-02-2006, 00:47

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Originariamente inviato da Siddhartha

la vera mozzarella la trovi verso caserta e verso salerno (io sinceramente preferisco queste ultime: la mozzarella di battipaglia è avanti a quella di caserta)!!!

Ecco un buongustaio.

Siddhartha · 01-02-2006, 00:50

Quote:

Originariamente inviato da M@gic

Ecco un buongustaio.

solo da Vannulo a comprare la mozzarella!

alphacygni · 01-02-2006, 00:52

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Originariamente inviato da L4OA

azz..

a roma si trovano tante con la scritta mozarella di bufala... ma poi

sono stato 9 mesi a napoli.. la differenza si sente
una volte le comprai a cellole.. SPETTACOLARI!!!

grazie dell'info comunque

vicino casa mia (sto a Casalpalocco non so se ricordi) c'e' uno che le vende e le porta direttamente dal casertano... sbavvv
mi pare un buon compromesso!

zetec · 01-02-2006, 01:11

Quote:

Originariamente inviato da alphacygni

vicino casa mia (sto a Casalpalocco non so se ricordi) c'e' uno che le vende e le porta direttamente dal casertano... sbavvv
mi pare un buon compromesso!

beh in effetti considerando che la fanno la sera e che Roma nn è tanto distante penso che puoi mangiare un prodotto fresco.....per il discorso su aversa\battigpaglia....ai salernitani lasciamo i fiordilatte e latticini e in generale,per la mozzarella per piacere caserta rulez

M@gic · 01-02-2006, 01:18

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Originariamente inviato da zetec

beh in effetti considerando che la fanno la sera e che Roma nn è tanto distante penso che puoi mangiare un prodotto fresco.....per il discorso su aversa\battigpaglia....ai salernitani lasciamo i fiordilatte e latticini e in generale,per la mozzarella per piacere caserta rulez

Crogiolati pure nelle tue convinzioni.

31-01-2006, 22:51	#1
L4OA Senior Member Iscritto dal: Jun 2000 Città: Ostia beach [Roma] Messaggi: 1292	Mozzarella di bufala.. quella vera.. dove online?? saluti a tutti domanda secca è facile facile qualcuno conosce un sito affidabile che venda la VERA mozzarella di bufala campana?? grazie __________________ Sometimes it snows in April Sometimes I feel so bad, so bad Sometimes I wish life was never ending And all good things, they say, never last

31-01-2006, 23:17	#3
L4OA Senior Member Iscritto dal: Jun 2000 Città: Ostia beach [Roma] Messaggi: 1292	Se ne vale la pena si può fare mi servono quelle veramente buone per venerdì.. un'occasione speciale __________________ Sometimes it snows in April Sometimes I feel so bad, so bad Sometimes I wish life was never ending And all good things, they say, never last

31-01-2006, 23:19	#4
champions Member Iscritto dal: Jun 2004 Città: [Napoli] Messaggi: 299	ora pure le mozzarelle on line??? maronn...vieni a napoli che ce ne sono di buonissime __________________ [Napoli Soccer][SMALLVILLE CLAN] ORGOGLIOSI DEL PASSATO, FIERI DEL PRESENTE, ENTUSIASTI DEL FUTURO... PER TUTTA LA VITA SCHIENA DRITTA E MUSO DURO!

31-01-2006, 23:26	#7
L4OA Senior Member Iscritto dal: Jun 2000 Città: Ostia beach [Roma] Messaggi: 1292	azz.. a roma si trovano tante con la scritta mozarella di bufala... ma poi sono stato 9 mesi a napoli.. la differenza si sente una volte le comprai a cellole.. SPETTACOLARI!!! grazie dell'info comunque __________________ Sometimes it snows in April Sometimes I feel so bad, so bad Sometimes I wish life was never ending And all good things, they say, never last

01-02-2006, 00:15	#10
zetec Senior Member Iscritto dal: Feb 2004 Città: Giugliano Messaggi: 3167	la mozzarella di bufala VERA quella di aversa e dintorni si deve mangiare in giornata...il giorno dopo è già n'altra cosa certo millemila volte meglio delle schifezze industriali __________________ 46 trattative concluse sul mercatino, ho (quasi) sempre incontrato persone per bene...... STORIE DALLA SALA MACCHINE ... Corsair Carbide 300R-Seasonic g550-Msi z77a-gd65-i 5 2500k-Cm 412s-16 Gb Crucial Ballistix Sport-Crucial Mx200 250 gb- Seagate 1 tb-Sapphire R7 260x Oc - LG 27 Ud 59w Fractal Core 3000-Corsair Cx600m- Asus B85 Pro Gamer- i5 4670 k -Tx3- 8 GB Corsair 2133-Samsung 850 Evo 250-Seagate 1 tb-Sapphire 5770 Vapor x Samsung 22b350

31-01-2006, 23:19	#5
shinji_85 Senior Member Iscritto dal: Nov 2003 Messaggi: 1662	Sei di Ostia... Non troppo lontano dai punti vendita di... http://www.mozzarellacostanzo.com/ Io ne ho uno a pochi passi e posso dire che è ottima (anche come freschezza)... Sembrerà pubblicità occulta, forse vendono anche online...

31-01-2006, 23:48	#9
paditora Senior Member Iscritto dal: Oct 1999 Città: Arona Messaggi: 7434	Ma ora che la spediscono e ti arriva a casa mi sa che perde parecchio di sapore. La mozzarella di bufala è buona in giornata o al massimo il giorno dopo. Già dopo 2-3 giorni perde un po' di sapore.

01-02-2006, 00:26	#13
zetec Senior Member Iscritto dal: Feb 2004 Città: Giugliano Messaggi: 3167	si Aversa è in provincia di Caserta....è la città di produzione più famosa ma ovviamente nei paesi limitrofi la fanno bene lo stesso ah dimenticavo: 1:fondamentale è immergerla nell'acqua calda prima di magnarla (non la singola mozzarella ma l'intera busta col siero) 2:in genere più grande è più buona è....quando è fresca il latte zampilla non appena si mette il coltello 3:il latte di bufala è leggermente amarognolo __________________ 46 trattative concluse sul mercatino, ho (quasi) sempre incontrato persone per bene...... STORIE DALLA SALA MACCHINE ... Corsair Carbide 300R-Seasonic g550-Msi z77a-gd65-i 5 2500k-Cm 412s-16 Gb Crucial Ballistix Sport-Crucial Mx200 250 gb- Seagate 1 tb-Sapphire R7 260x Oc - LG 27 Ud 59w Fractal Core 3000-Corsair Cx600m- Asus B85 Pro Gamer- i5 4670 k -Tx3- 8 GB Corsair 2133-Samsung 850 Evo 250-Seagate 1 tb-Sapphire 5770 Vapor x Samsung 22b350

01-02-2006, 00:36	#14
Siddhartha Senior Member Iscritto dal: Oct 2004 Città: Cesena Messaggi: 3601	la vera mozzarella la trovi verso caserta e verso salerno (io sinceramente preferisco queste ultime: la mozzarella di battipaglia è avanti a quella di caserta)!!! __________________ ...si va dritti a casa senza più pensare che la guerra è bella anche se fa male e torneremo ancora a cantare e a farci fare l'amore...l'Amore...dalle infermiere!!!

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