Acqua minerale, record mondiale per l'italia

[Korn]

Acqua minerale, record mondiale
Ne beviamo mezzo litro al giorno
E consumiamo sei miliardi di bottiglie di plastica...
di ANTONIO CIANCIULLO

<B>Acqua minerale, record mondiale<br>Ne beviamo mezzo litro al giorno</B>
ROMA - Ci sarà pure la crisi economica, ma continuiamo a scolarci più di mezzo litro di acqua minerale a testa per 365 giorni l'anno: 194 litri ciascuno. Erano 65 litri nel 1985: il dato è triplicato in due decenni, assicurando all'Italia il record mondiale del consumo di acqua imbottigliata. La scelta suonerebbe logica in un paese percorso dagli scandali sull'inquinamento delle falde idriche, ma non viaggia in parallelo con i fatti.

Le denunce più clamorose dell'inquinamento da discariche abusive e da diserbanti risalgono alla prima metà degli anni Ottanta. Da allora, anche grazie alle direttive europee, la capacità di depurazione e controllo è nettamente migliorata, come è stato dimostrato anche da una ricerca in dieci grandi città sponsorizzata nel luglio scorso da Repubblica.

Eppure la diffidenza verso la mano pubblica che effettua i controlli sommata alla formidabile pressione del marketing delle aziende di settore ha trasformato il consumo di acqua minerale da piacevole alternativa sensoriale a bisogno indotto.

Il risultato è quello denunciato nel rapporto "Una paese in bottiglia" preparato dalla Legambiente in occasione della giornata mondiale dell'acqua che si celebra il 22 marzo. Secondo Stefano Ciafani, responsabile scientifico dell'associazione ambientalista, l'impatto derivante dalla filiera delle acque minerali è pesante: nel 2006 gli italiani hanno utilizzato circa 6 miliardi di bottiglie di plastica, la cui produzione ha implicato il consumo di 480 mila tonnellate di petrolio e l'emissione in atmosfera di 624 mila tonnellate equivalenti di anidride carbonica. Anche colpa della scomparsa dell'acqua di rubinetto come terza opzione possibile (oltre al classico liscia e gassata) al ristorante e al bar.

L'altra faccia di questa contraddizione è il buono stato di salute dell'industria dell'acqua minerale. In Italia nel 2006 erano attive 189 fonti e 304 marche di acque minerali in grado di generare un volume di affari di 2,2 miliardi di euro, grazie all'imbottigliamento di 12 miliardi di litri di acqua.

Ma quanto rende al paese questo settore? La fotografia che emerge grazie al questionario inviato da Legambiente alle regioni italiane, a cui hanno risposto tutte con l'unica eccezione della Calabria, è desolante. Solo in 8 Regioni è previsto un pagamento proporzionale ai litri prelevati o imbottigliati: Basilicata, Campania, Lazio, Lombardia, Marche, Piemonte, Umbria e Veneto. E si va dai 30 centesimi a metro cubo della Basilicata ai 2 euro del Lazio e ai 3 del Veneto.

La Sicilia e la provincia autonoma di Bolzano fanno pagare in base ai volumi d'acqua, ma con canoni discutibili visto che in Sicilia paga di meno chi preleva di più e in Alto Adige, si legge nel rapporto, "il canone annuo previsto è ridicolo (circa 617 euro per ogni litro al secondo derivabile): se una concessione permette la derivazione di 10 litri al secondo, il titolare del diritto è tenuto a pagare un canone annuo di 6.175 per una concessione che potrebbe prelevare - per 24 ore al giorno e per 365 giorni all'anno - fino ad un totale di circa 315 milioni di litri ogni anno".

In 8 Regioni (Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Puglia, Sardegna, Toscana, Trentino, Valle d'Aosta) si paga ancora con il vecchio criterio e cioè solo in funzione degli ettari dati in concessione alle aziende. In Puglia la cifra ammonta a circa un euro per ettaro e in Liguria arriva intorno ai 10 euro; nel Lazio e nelle Marche invece si arriva a pagare circa 120 euro mentre in Veneto, nelle zone di pianura, quasi 590 euro per ettaro. Infine l'Abruzzo prevede solo il pagamento di un canone forfettario (pari a poco più di 2.700 euro all'anno) a prescindere dalle superfici della concessione e dai volumi di acqua.

"E' vero che non tutte le Regioni hanno utilizzato le possibilità offerte dalla devolution che ha decentralizzato le competenze in questo settore", afferma Ettore Fortuna, presidente di Mineracqua. "Ma lo hanno fatto le 10 Regioni in cui si imbottiglia l'80 per cento dell'acqua minerale italiana, a cominciare da Lombardia, Piemonte e Veneto che da sole coprono metà del mercato: lì si paga non in base agli ettari dati in concessione ma ai volumi di acqua prelevati. La voce secondo la quale le nostre industrie pagano poco è dunque una leggenda metropolitana: il problema è un altro: le tariffe applicate sono così disomogenee da creare problemi consistenti alle aziende e per questo abbiamo presentato un ricorso all'antitrust".

"In Umbria", ribatte Ciafani, "gli introiti derivanti dai canoni di concessione dalle diverse aziende imbottigliatrici che operano nella regione sono di circa 1,4 milioni di euro, pari allo 0,6 per cento del volume di affari derivante dalla vendita delle acque minerali. In molte regioni questi introiti non sono neanche sufficienti a coprire le spese sostenute dalle amministrazioni pubbliche per la gestione amministrativa e l'attività di sorveglianza. Calcolando che solo un terzo circa delle bottiglie di plastica utilizzate è stato raccolto in maniera differenziata e destinato al riciclaggio si ha il quadro di una situazione che deve cambiare".

Qualcuno comincia già a muoversi: in molte scuole a Torino, Firenze, Roma e Bologna è stata eliminata l'acqua in bottiglia utilizzando esclusivamente quella di rubinetto.

[ferste]

Originariamente inviato da Korn

cut

Qualcuno comincia già a muoversi: in molte scuole a Torino, Firenze, Roma e Bologna è stata eliminata l'acqua in bottiglia utilizzando esclusivamente quella di rubinetto.

peccato che proprio in una di queste scuole ci sia già stata una rivolta dei genitori per protesta. (forse c'era un articolo sull'edizione locale de "La Stampa" cartacea........)

[Sawato Onizuka]

teniam presente che il residuo fisso dell'acqua del rubinetto é assai alto in media (dipende sempre da quale fonte si approvigiona il fornitore), qua manco é depurata con il cloro ... e tra l'altro al Nord funziona ben diversamente:

sulle bevande in lattina o bottiglia a seconda dell'involucro (in base a categorie di grandezza ) si paga anche la "cauzione" (si avete capito bene) che può variare da 0,125€ a 0,375€ oltre al prezzo di listino ... poi l'involucro vuoto si deve riportare in un "punto" di raccolta (presenti ovunque nei negozi) in modo da farsi rimborsare l'importo aggiuntivo

[ma non c'é niente di analogo sul vetro che contiene altre categorie di alimenti ]

[CYRANO]

io bevo solo acqua minerale lievemente frizzante.
almeno 2 litri al giorno

ps quando bevo acqua


Cm,la,l;z,l;a

[GianoM]

Io l'ho eliminata completamente anche quando vado al ristorante o a pranzo. Il mio piccolo contributo l'ho dato.

[drakend]

Noi italiani dobbiamo sempre farci riconoscere...

[Raven]

Non bevo mai acqua in bottiglia...

... ma ho la fortuna di vivere in una zona dove l'acqua del rubinetto è eccezionale!

[cynar]

Da piu' di un anno nella mia famiglia abbiamo deciso di bere solo acqua di rubinetto.La metto in una caraffa e dopo un po' e' ottima.Primo e' un notevole risparmio per il mio portamonete.Secondo inquino meno e terzo non sono poi tanto convinto che l'acqua delle bottiglie sia cosi pura e incontaminata.
Poi tutto sommato credo che dal rubinetto non esca propriamente della schifezza,visto i continui controlli e monitoraggi a cui sono sottoposti i nostri acquedotti.

[Fratello Cadfael]

Nell'altro thread (Il signore senza anelli) parlavo dello strapotere dei media che creano il bisogno indotto... ecco: quello dell'acqua "minerale" è un bisogno indotto. E da questo si capisce che noi Italiani siamo un popolo di stupidi. Non riesco mai a capacitarmi di quanta gente esce dal supermercato con il carrello pieno d'acqua. A Roma. Dove abbiamo l'acqua che esce dal rubinetto fra le migliori del mondo!!!
Fra l'altro a molti sfugge che una buona parte delle acque in bottiglia è classificata come acqua curativa ed ha perciò dei limiti diversi (leggi più alti) per alcune sostanze (tossiche e inquinanti).
Adesso c'è il boom delle acque iposodiche; come se il sodio fosse chissà quale veleno e come se nel pizzico di sale che mettiamo nell'insalata non ce ne fosse quanto ce n'è in 5 litri di acqua di rubinetto...
Ma basterebbe usare un po' la testa e pensare a quanto i produttori di acqua investono in pubblicità: considerando che il costo della materia prima è prossimo allo zero su ogni bottiglia di minerale paghiamo la quasi totalità dei soldi per: i vari anelli della catena di distribuzione, l'imbottigliamento, la pubblicità, i trasporti... oltretutto ci facciamo anche un discreto culo per portarla dal market a casa. Il tutto per un prodotto che varrà si e no un quarto di centesimo e che è peggiore di quello che ci viene tranquillamente dal rubinetto (parlo per noi fortunati - almeno in questo - abitanti di Roma).
Ah... anche per quel che riguarda le oligominerali... a meno che uno non soffra di calcoli non ci sono proprio motivi per preferire acque con residuo fisso basso.

[cocis]

dopo il record della auto blu nel mondo ... del record dei forestali nel mondo ... del record dei partitit e politici nel mondo ... un altro record ..

[|aura]

se sono a spezia bevo anche io acqua del rubinetto, ma se sono a bologna è imposibile, è calcarea da far paura, se lavo i bicchieri a mano e non li asciugo ma li meto nello scolapiatti rimangono incrostati...
Quindi ok bere l'acqua del rubinetto, ma dove si può...
Sarebbe invece una bella cosa se ci fosse come usava un po di anni fa che l'acqua te la davano nel vetro e lo rendevi, risparmiando ed evitando montagne di plastica

[FastFreddy]

In famiglia abbiam sempre bevuto acqua di rubinetto (con a volte l'aggiunta si frizzina)

L'acqua minerale la compro solo quando sto fuori casa e non ci sono fontanelle a disposizione...

[Senza Fili]

Quando dal rubinetto sgorgherà acqua Ferrarelle smetterò di comprare acqua imbottigliata

[Enel]

Io bevo solo Danone VitaSnella

[svarionman]

A casa solo acqua del rubinetto depurata.

[Tefnut]

se non erro l'acqua di rubinetto è + potabile di quella in bottiglia

il prob che da me è imbevibile (prov di bologna) . QUando spesso sono nelle marche bevo unicamente acqua di rubinetto.. ma qua faccio davvero fatica, spesso sa di cloro, molte volte ha un saporaccio

[Futura12]

Rubinetto

[goldorak]

Originariamente inviato da Raven

Non bevo mai acqua in bottiglia...

... ma ho la fortuna di vivere in una zona dove l'acqua del rubinetto è eccezionale!

Anch'io non capisco tutta questa isteria di massa per l'acqua imbottigliata.
L'acqua del rubinetto e' acqua potabile e questo basta.

[kikki2]

un serio problema (sottovalutato spesso) è che l'acqua di acquedotto è certamente potabile 'alla fonte' ma non è detto che lo sia allo stesso modo dopo i giri nelle tubazioni e nelle cisterne condominiali

[easyand]

il fatto che in italia ci sia il record di vendite di acqua in bottiglia non è una novità, è un fattore culturale, all' estero la minerale è considerato un bene tipo commodity, come il vino o le bibite, in italia una cosa da bere sempre, infatti in italia il prezzo della minerale è MOLTO inferiore a quello negli altri paesi, in francia o UK il prezzo di una bottiglia di acqua minerale è pari se non superiore a quello delle bibite.