Il vostro primo piatto preferito..

dupa · 31-07-2006, 11:35

Il mio è: "Tagliolini all'astice".

Quote:

TAGLIOLINI ALL'ASTICE
INGR4pax: 400gr tagliolini, un'astice di media grandezza, 250gr pomodori pelati, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo, olio e.v., sale , peperoncino

Lessate l'astice per qualche minuto in acqua salata, scolatelo, sgusciatelo e tagliatelo a pezzi. In un tegame con poco olio fate dorare gli spicchi d'aglio, con il peperoncino quindi unite l'astice e lasciatelo insaporire per qualche minuto. A questo punto aggiungete i pomodori sminuzzati, un trito di prezzemolo, il sale e fate cuocere lentamente. Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata e, quando pronta, conditela con il sugo d'astice. Servitela calda.

CARVASIN · 31-07-2006, 11:41

io mi catapulto su spaghetti aglio oglio

peperoncino e una manciata di pangrattato (metà mentre soffriggo e metà quando giro in padella) e prezzemolo.

ciao!

fingolfin77 · 31-07-2006, 11:41

W la pizza!

LuPellox85 · 31-07-2006, 11:43

pizza!

Fenomeno85 · 31-07-2006, 11:46

ma basta che sia cucina italiana

non ho preferenze:
- lasagne
- crespelle
- pasta in tutti i modi ù

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

madking · 31-07-2006, 11:47

Carbonara, ma senza pepe o aggiunte troppo saporite o piccanti

rdefalco · 31-07-2006, 11:51

Quote:

Originariamente inviato da Fenomeno85

ma basta che sia cucina italiana

non ho preferenze:
- lasagne
- crespelle
- pasta in tutti i modi ù

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

Aggiungo gnocchi, soprattutto se cotti e serviti nel tegame

kobezzz · 31-07-2006, 11:52

TAGLIATELLE AI FUNGHI Porcini

Fenomeno85 · 31-07-2006, 11:52

Quote:

Originariamente inviato da rdefalco

Aggiungo gnocchi, soprattutto se cotti e serviti nel tegame

giusto ... ci sarebbe anche il riso

dai noi sappiamo cucinare in modo divino

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

gas77 · 31-07-2006, 11:53

le lasagne della nonna

fingolfin77 · 31-07-2006, 11:55

Quote:

Originariamente inviato da rdefalco

Aggiungo gnocchi, soprattutto se cotti e serviti nel tegame

...e come faccio a non quotatri????

fingolfin77 · 31-07-2006, 11:57

Quote:

Originariamente inviato da Fenomeno85

giusto ... ci sarebbe anche il riso

dai noi sappiamo cucinare in modo divino

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

e ancora!!! Risotti di tutti i tipi con grani ben separati e al dente!!!
...il "non plus ultra"... la paella che fa mia madre!!!
5 piatti ciascuno io e mio fratello e poi male per 2 giorni, ma ne vale la pena

DickValentine · 31-07-2006, 12:00

Non riesco a scegliere un piatto preferito, mangio praticamente di tutto. Cito il risotto alla milanese, le orecchiette alle cime di rapa, spaghetti al cartoccio

e riso e fagioli con le cozze (qui mni commuovo

)

Fil9998 · 31-07-2006, 12:03

Quote:

Originariamente inviato da CARVASIN

stupendi i tagliolini all'astice...ma riusciresti a mangiarli tutti i giorni?

io mi catapulto su spaghetti aglio oglio

peperoncino e una manciata di pangrattato (metà mentre soffriggo e metà quando giro in padella) e prezzemolo.

ciao!

+ pecorino con pepe nero !

OvErClOck82 · 31-07-2006, 12:05

lasagne

RiccardoS · 31-07-2006, 12:08

Quote:

Originariamente inviato da madking

Carbonara, ma senza pepe o aggiunte troppo saporite o piccanti

la carbonara senza il pepe è come la pizza senza il pomodoro!

pensa che io, oltre a metterlo nella pancetta e nell'uovo, poi ci dò una bella spolverata quando sono sul piatto: il profumo che si solleva è quant odi più delizioso esista.

si è capito che anche il mio piatto preferito è la carbonara?

SPhinX · 31-07-2006, 12:08

Tortellini al forno

ASIA81 · 31-07-2006, 12:20

Quote:

Originariamente inviato da SPhinX

Tortellini al forno

SACRILEGIO!!
I TORTELLINI VANNO CON IL BRODO!

Zerozen · 31-07-2006, 12:21

Tortiglioni al forno: tortiglioni, prosciutto cotto, ragù di polpettine di carne, piselli, besciamella, parmigiano sopra per far venire la crosticina quando li fai gratinare nel forno a fine cottura

SPhinX · 31-07-2006, 12:26

Quote:

Originariamente inviato da ASIA81

SACRILEGIO!!
I TORTELLINI VANNO CON IL BRODO!

Anche col brodo, anche senza niente basta che siano tortellini

31-07-2006, 11:41	#2
CARVASIN Senior Member Iscritto dal: Mar 2004 Città: Roma Messaggi: 10102	io mi catapulto su spaghetti aglio oglio peperoncino e una manciata di pangrattato (metà mentre soffriggo e metà quando giro in padella) e prezzemolo. ciao! __________________ "Most people think that skydivers like to jump because we love the adrenaline rush. That's not at all. We love to jump because WE LOVE TO FLY!" Ultima modifica di CARVASIN : 31-07-2006 alle 12:12.

31-07-2006, 11:41	#3
fingolfin77 Senior Member Iscritto dal: Feb 2004 Città: Roma Messaggi: 4187	W la pizza! __________________ !!!VAMOS RAFA!!!

31-07-2006, 11:46	#5
Fenomeno85 Senior Member Iscritto dal: Jun 2002 Città: Provincia De VaRéSe ~ § ~ Lat.: 45° 51' 7" N Long.: 8° 50' 21" E ~§~ Magica Inter ~ § ~ Detto: A Chi Più Amiamo Meno Dire Sappiamo ~ § ~ ~ § ~ Hobby: Divertimento allo Stato Puro ~ § ~ ~ § ~ You Must Go Out ~ § ~ Messaggi: 8895	ma basta che sia cucina italiana non ho preferenze: - lasagne - crespelle - pasta in tutti i modi ù ~§~ Sempre E Solo Lei ~§~ __________________ Meglio essere protagonisti della propria tragedia che spettatori della propria vita Si dovrebbe pensare più a far bene che a stare bene: e così si finirebbe anche a star meglio. Non preoccuparti solo di essere migliore dei tuoi contemporanei o dei tuoi predecessori.Cerca solo di essere migliore di te stesso

31-07-2006, 11:47	#6
madking Senior Member Iscritto dal: Jan 2002 Messaggi: 1161	Carbonara, ma senza pepe o aggiunte troppo saporite o piccanti __________________ Il cambiamento è alla base della paura. Per questo l'uomo ha paura della morte: perchè è l'unico cambiamento che ancora non ha saputo spiegare - Drizzt Do'Urden Canon 40D/BG/10-22/50 1.8/18-55 IS/55-250 IS

31-07-2006, 11:52	#8
kobezzz Senior Member Iscritto dal: Jan 2005 Città: cremona Messaggi: 1236	TAGLIATELLE AI FUNGHI Porcini __________________ CAMPIONI DEL MONDO

31-07-2006, 11:43	#4
LuPellox85 Senior Member Iscritto dal: May 2002 Città: Foligno (Pg) Messaggi: 9174	pizza!

31-07-2006, 11:53	#10
gas77 Senior Member Iscritto dal: Sep 2002 Città: quadrante delta Messaggi: 661	le lasagne della nonna

31-07-2006, 12:00	#13
DickValentine Member Iscritto dal: Jun 2005 Città: Castellammare (NA) Messaggi: 238	Non riesco a scegliere un piatto preferito, mangio praticamente di tutto. Cito il risotto alla milanese, le orecchiette alle cime di rapa, spaghetti al cartoccio e riso e fagioli con le cozze (qui mni commuovo ) __________________ Portatore Sano di Febbra "Dottore chiami un dottore!!!" "Alla fine muore, oppure è tutto un sogno" - Inderogabile Legge di Stemper sul cinema "LADRI!" - Titolo in prima pagina del Corriere dello Sport dopo Italia - Corea del Sud - My Blog

31-07-2006, 12:05	#15
OvErClOck82 Senior Member Iscritto dal: Jun 2005 Città: Firenze Messaggi: 7942	lasagne __________________ Ryzen 7 5700X - Gigabyte B550i Aorus Pro AX - 16 Gb DDR4 3600Mhz - Sapphire RX 6700XT - Corsair SF600

31-07-2006, 12:08	#17
SPhinX Senior Member Iscritto dal: Jan 2003 Città: Catania Messaggi: 2222	Tortellini al forno __________________ "L'unica volta che sono entrato in una donna, è stato nella Statua della Libertà." - Woody Allen

31-07-2006, 12:21	#19
Zerozen Member Iscritto dal: Jun 2006 Città: Milano Messaggi: 260	Tortiglioni al forno: tortiglioni, prosciutto cotto, ragù di polpettine di carne, piselli, besciamella, parmigiano sopra per far venire la crosticina quando li fai gratinare nel forno a fine cottura __________________ "I don't want to start any blasfemous rumors but i think that god has a sick sense of humour and when I die I expect to find him laughing" (Dave Gahan) \ "Il problema non è la caduta: è l'atterraggio" (Mathieu Kassovitz) \ "I'm only happy when it rains, I'm only happy when it's complicated" (Shirley Manson) \ "Vorrei cullare il tuo dolore" (Irene Grandi)

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