Backup in RAR o ZIP

[Geggo]

Ciao atutti.
Sto cercando da un po di tempo, ma con esito negativo, un software di backup.

In giro trovo tutti software complessi ma che non fanno quello voglio io.
La mia esigenza è quella di:

1- Fare il backup mensile solo di alcune cartelle del computer.
2- Avere un backup incrementale, voglio che aggiorni in automatico solo i file nuovi.
3- Fare in modo che mi comprima i file in rar o in zip e no in formati proprietari. Magari inserendo una password

Mi potete consigliare qualcosa che faccia al caso mio?
Grazie