Latte di capra o di bufala

[Fides Brasier]

Originariamente inviato da Perry_Rhodan

Il latte, anche vaccino, fresco appena munto e non trattato, si trova con molta difficoltà e ovviamente occorre rivolgersi a fornitori fidati (aspetti sanitari e di tempi, consumo max entro 24h), per il nostro gusto formato sui latti industriali può facilmente non piacere, se bollito vi è una notevole perdita di valori nutritivi (vitamine, enzimi, anticorpi, micronutrienti) oltre che organolettica.

segnalo questo sito con l'elenco dei produttori che vendono latte crudo

http://www.milkmaps.com

dove si trova invece il latte di capra? mi avete fatto venire voglia di assaggiarlo ma nei normali supermercati non l'ho mai visto, forse semplicemente non ci ho mai fatto caso...

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Fides Brasier

dove si trova invece il latte di capra? mi avete fatto venire voglia di assaggiarlo ma nei normali supermercati non l'ho mai visto, forse semplicemente non ci ho mai fatto caso...

in sardegna

[Alcor_81]

Originariamente inviato da Ja]{|e

in sardegna

Anche in Sicilia io lo assaggiai a Lercara Friddi (provincia di PA) accompagnato da ricotta di mucca ancora calda imbevuto nel siero, non ci sono parole per discrivere la delizia

[Fides Brasier]

Originariamente inviato da Ja]{|e

in sardegna

invece di far battutacce spediscimi un par di cannoli delle tue parti, che qui il mio spacciatore di cannoli ha chiuso

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Alcor_81

Anche in Sicilia io lo assaggiai a Lercara Friddi (provincia di PA) accompagnato da ricotta di mucca ancora calda imbevuto nel siero, non ci sono parole per discrivere la delizia

io impazzisco per la ricotta di pecora col siero, anche se non so perché mi fa stare male, ma quando mio padre la porta a casa, mi ingozzo puntualmente per poi stare ventiquattro piegata in due con i crampi intestinali

la ricotta di mucca non mi piace, sa troppo di latte

[manganese]

Originariamente inviato da Fides Brasier

segnalo questo sito con l'elenco dei produttori che vendono latte crudo

http://www.milkmaps.com

dove si trova invece il latte di capra? mi avete fatto venire voglia di assaggiarlo ma nei normali supermercati non l'ho mai visto, forse semplicemente non ci ho mai fatto caso...

Il latte di capra UHT si trova abbastanza facilmente.
più difficile è reperire quello fresco, io l'ho bevuto a Creta e cheddire...sà si capra!
Del resto cosa ti aspetti da animaletti con ghiandole mammarie microscopiche e occhietti "a fessura"?
Vuoi mettere con una paciosa mucca: i suoi occhioni "manga style", i suoi 4 capezzoloni (e dico 4 mica balle) perennemente turgidi e quelle ENORMI tettone vascolarizzate che sembrano fatte per essere massaggiate (Dio deve odiare i tori visto che non gli ha dotati di mani).
W le mucche
W il latte
E W pure le tette delle donne (che non guasta mai)

[frankie]

Originariamente inviato da manganese

Dio deve odiare i tori visto che non gli ha dotati di mani).
W le mucche
W il latte
E W pure le tette delle donne (che non guasta mai)