Latte di capra o di bufala

[Alcor_81]

Oggi dopo tanto tempo che ne sento parlare del latte di capra finalmente l'ho assaggiato, gusto buono ma pesantissimo per lo stomaco, non appena bevuto dopo un quarto d'ora i primi sintomi da cagotto .

Invece non ho mai assaggiato il latte di bufala, dicono che è buono e che contenga molti fattori nutrizionali.

Chi di voi ha mai gustato uno dei due? Conseguenze?

[prete01]

Uhm...io sapevo l'opposto...cioè il latte di capra è molto più leggero del latte di mucca. Per il latte di bufala dovrebbe essere molto pesante, ad ogni modo come si è già detto in un thread apposito tempo fa, tutti i tipi di latte che non sia quello umano, è di difficile digestione.

[fix&fix]

solo a sentirne parlare mi viene un senso di disgusto

io posso bere solo zimyl

[kureal]

Facciamo............Mozzarella!!
E cioccolato al latte!!
Ciaooo Fix!!! Ohh....e anche Morgy non lo può bere?

[kureal]

Vincè ma te alle gattine che latte dai?

[juninho85]

Originariamente inviato da fix&fix

solo a sentirne parlare mi viene un senso di disgusto

io posso bere solo zimyl

pure io
altrimenti mi berrei pure il latte appena munto con tutte le proteine che contiene

[kureal]

Originariamente inviato da juninho85

pure io
altrimenti mi berrei pure il latte appena munto con tutte le proteine che contiene

Juni...ma quindi il cioccolato o altri dolci vi possono fare male se ne contengono in parte?

[juninho85]

Originariamente inviato da kureal

Juni...ma quindi il cioccolato o altri dolci vi possono fare male se ne contengono in parte?

a me no,però il latte fresco/intero proprio non riesco a digerirlo
già sta iniziando a non tollerare nemmeno lo zymil...

[kureal]

Originariamente inviato da juninho85

a me personalmente no,però il latte fresco/intero proprio non riesco a digerirlo
già sta iniziando a non tollerare nemmeno lo zymil...

Che cavolo pero......
Impiantati il DNA di una pecora la prossima volta eheh

[fix&fix]

Originariamente inviato da kureal

Facciamo............Mozzarella!!
E cioccolato al latte!!
Ciaooo Fix!!! Ohh....e anche Morgy non lo può bere?

ciao
certo,anche lei non può..abbiamo le stesse intolleranze

Originariamente inviato da juninho85

a me no,però il latte fresco/intero proprio non riesco a digerirlo
già sta iniziando a non tollerare nemmeno lo zymil...

io fresco lo odio..e anche intero..
scremato poi non ha nulla..
con zimyl mi trovo bene

[serbring]

Originariamente inviato da juninho85

pure io
altrimenti mi berrei pure il latte appena munto con tutte le proteine che contiene

io l'ho provato, oltre a non piacermi come sapore perchè troppo forte per chi è abituato al latte comprato è anche molto pesante....

[kureal]

Originariamente inviato da fix&fix

ciao
certo,anche lei non può..abbiamo le stesse intolleranze
io fresco lo odio..e anche intero..
scremato poi non ha nulla..
con zimyl mi trovo bene

Waaa cugine per la pelle!!
Dimmi la verità siete nate assieme poi te hai deciso di crescere un po' dopo
e ti sei fatta bloccare la carta d' identità!!
Fix......e per gli yogurt in generale, invece?

[fix&fix]

Originariamente inviato da kureal

Waaa cugine per la pelle!!
Dimmi la verità siete nate assieme poi te hai deciso di crescere un po' dopo
e ti sei fatta bloccare la carta d' identità!!
Fix......e per gli yogurt in generale, invece?

quelli si...ma non bianco..quello fa schifo.
comunque il latte appena munto non lo berrei mai,non so perchè ma mi da senso di sporco

[kureal]

Originariamente inviato da fix&fix

quelli si...ma non bianco..quello fa schifo.
comunque il latte appena munto non lo berrei mai,non so perchè ma mi da senso di sporco

Pensa a me da senso di svacca

[Alcor_81]

Anche io bevo lo Zymil dato che soffro di Colon irritabile, ma non capisco coma mai bevendo latte sole intero non mi faccia male, cioè a temperatura ambiente e non bollito

[morg79]

Originariamente inviato da Alcor_81

Anche io bevo lo Zymil dato che soffro di Colon irritabile, ma non capisco coma mai bevendo latte sole intero non mi faccia male, cioè a temperatura ambiente e non bollito

secondo me dipende anche da come sta la persona in quel momento..
esempio:
a volte mangio assai e non mi accade nulla.
a volte con un tramezzino mi fa male lo stomaco

[Perry_Rhodan]

Il latte più adatto per chi soffre di allergia al latte vaccino è il latte di asina, per le sue caratteristiche simili a quello umano. Non è adatto per produrre latticini.

Il latte di capra, anch'esso è adatto a chi soffre di allergie, ma è più pesante perchè più ricco di grasso e proteine, conviene sicuramente consumarlo come latticini, che tra l'altro sono anche molto buoni (favolose ad esempio le robiole di capra di Roccaverano).

Il latte, anche vaccino, fresco appena munto e non trattato, si trova con molta difficoltà e ovviamente occorre rivolgersi a fornitori fidati (aspetti sanitari e di tempi, consumo max entro 24h), per il nostro gusto formato sui latti industriali può facilmente non piacere, se bollito vi è una notevole perdita di valori nutritivi (vitamine, enzimi, anticorpi, micronutrienti) oltre che organolettica.

[Alcor_81]

Originariamente inviato da Perry_Rhodan

Il latte più adatto per chi soffre di allergia al latte vaccino è il latte di asina, per le sue caratteristiche simili a quello umano. Non è adatto per produrre latticini.

Il latte di capra, anch'esso è adatto a chi soffre di allergie, ma è più pesante perchè più ricco di grasso e proteine, conviene sicuramente consumarlo come latticini, che tra l'altro sono anche molto buoni (favolose ad esempio le robiole di capra di Roccaverano).

Il latte, anche vaccino, fresco appena munto e non trattato, si trova con molta difficoltà e ovviamente occorre rivolgersi a fornitori fidati (aspetti sanitari e di tempi, consumo max entro 24h), per il nostro gusto formato sui latti industriali può facilmente non piacere, se bollito vi è una notevole perdita di valori nutritivi (vitamine, enzimi, anticorpi, micronutrienti) oltre che organolettica.

Che costi ci sono tra i 4 latti differenti?

[Perry_Rhodan]

Originariamente inviato da Alcor_81

Che costi ci sono tra i 4 latti differenti?

di preciso non saprei, per quanto riguarda il latte di vacca appena munto c'è un negozio nel mio paese che lo vende a 2 €/l praticamente "su prenotazione"

[drakend]

Originariamente inviato da Perry_Rhodan

di preciso non saprei, per quanto riguarda il latte di vacca appena munto c'è un negozio nel mio paese che lo vende a 2 €/l praticamente "su prenotazione"

Economico direi!