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Old 18-07-2007, 10:28   #81
AngeL)
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Ma sono l'unica che mangia i panini con crudo e mozzarella?
no, ci sono anch'io

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si vede che sei un sciuscianebbia
eh? soffianebbia?
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Old 18-07-2007, 14:01   #82
noel83
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no, ci sono anch'io



eh? soffianebbia?

ciuccianebbia (succhianebbia)

si dice in lombardia dei milanesi

se vieni in Valtellina o altri posti e chiedi un panino con la "Salamella" ti ridono tutti in faccia
noel83 è offline   Rispondi citando il messaggio o parte di esso
Old 18-07-2007, 15:40   #83
NeferAket
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ciuccianebbia (succhianebbia)

si dice in lombardia dei milanesi

se vieni in Valtellina o altri posti e chiedi un panino con la "Salamella" ti ridono tutti in faccia
Solo perchè non la conoscono
la salamella è differente dalla salsiccia...
La salamella è fatta con carne di pancetta e spezie ed è tipica modenese (credo)...
che poi sia un termine inflazionato e che in tante zone chiamano salamella qualsiasi cosa, mi trovi d'accordo




Salamella
__________________
- {"..rileggendolo, mi capita ancora di cercare la salvezza di Sybil Wane.. ma l' illusione svanisce alla fine del IX capitolo.. "}
- {"..non fateci caso se della vita so così 'poco': in quanto autodidatta dovrei essere giustificata. "}
- {"..l' amicizia è come l' amore: se non scocca subito la scintilla è inutile continuare a perdere tempo "}
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Old 18-07-2007, 16:14   #84
ASIA81
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Solo perchè non la conoscono
la salamella è differente dalla salsiccia...
La salamella è fatta con carne di pancetta e spezie ed è tipica modenese (credo)...
che poi sia un termine inflazionato e che in tante zone chiamano salamella qualsiasi cosa, mi trovi d'accordo




Salamella
no!!!!!!!!!!!!!
la salamella è dei ferraresi, noi a modena abbiamo cotechino e zampone.
__________________
Figli di puttana, non ci prenderete mai...
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Old 18-07-2007, 16:19   #85
NeferAket
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no!!!!!!!!!!!!!
la salamella è dei ferraresi, noi a modena abbiamo cotechino e zampone.
davvero?
ero convinta che fosse di Modena
vabbè, dai, son giustificata... me lo ha detto una mia amica di Piacenza, che chiama salamelle anche le salsiccie Toscane
__________________
- {"..rileggendolo, mi capita ancora di cercare la salvezza di Sybil Wane.. ma l' illusione svanisce alla fine del IX capitolo.. "}
- {"..non fateci caso se della vita so così 'poco': in quanto autodidatta dovrei essere giustificata. "}
- {"..l' amicizia è come l' amore: se non scocca subito la scintilla è inutile continuare a perdere tempo "}
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Old 18-07-2007, 16:26   #86
ASIA81
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davvero?
ero convinta che fosse di Modena
vabbè, dai, son giustificata... me lo ha detto una mia amica di Piacenza, che chiama salamelle anche le salsiccie Toscane
A dir la verità di Ferrara è la "salama da sugo", non so se la salamella è la stessa cosa...
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Figli di puttana, non ci prenderete mai...
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Old 18-07-2007, 16:28   #87
NeferAket
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A dir la verità di Ferrara è la "salama da sugo", non so se la salamella è la stessa cosa...
ok, tagliamo la testa al toro: è una roba buona di un luogo non ben definito
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Old 18-07-2007, 16:29   #88
MILANOgirl
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Iscritto dal: Sep 2004
Città: forse forse Milano Modalità preferita : stinfia utonta berlusconizzata nonchè sporca edonista capricciosa Commentino: speramo de no
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A dir la verità di Ferrara è la "salama da sugo", non so se la salamella è la stessa cosa...
un tempo avevo il poster della salama da sugo in cucina..
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L'ASD è una droga, e come l' LSD provoca dipendenza.
Mum mum mum mah..P-p-p-poker face, p-p-poker face.. Mum mum mum mah..
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Old 18-07-2007, 16:29   #89
MILANOgirl
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Città: forse forse Milano Modalità preferita : stinfia utonta berlusconizzata nonchè sporca edonista capricciosa Commentino: speramo de no
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Ma sono l'unica che mangia i panini con crudo e mozzarella?
con la mozzarella ci deve andare il cotto!!
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Old 18-07-2007, 16:31   #90
ASIA81
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ok, tagliamo la testa al toro: è una roba buona di un luogo non ben definito
Ci sto.
Magari poi se arriva qualcuno ad illuminarci e a rivendicare la paternità della SALAMELLA è cosa gradita.
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Old 18-07-2007, 16:34   #91
fedelover
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- pane
- prosciutto cotto
- crudo di parma
- lattuga
- asiago
- salame milano
- lattuga
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- hemmental
- fetta pomodoro
- frittata alle cipolle
- crudo san daniele
- salsiccia sott'olio
- mortadella
- sottiletta
- pancetta affumicata
- salame ungherese
- melanzana
- cotoletta panata
- pomodoro
- pane
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Old 18-07-2007, 16:38   #92
Ja]{|e
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tutto assieme?
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Old 18-07-2007, 16:51   #93
cilikekko
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Panino da ''un posto al sole'':

KEBAB
PATATINE FRITTE
PROVOLA
MELANZANE A FUNGHETTI
FUNGHI CON LA SALSA
PANCETTA
PEPERONI
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Ho trattato con circa 100 utenti qui sul forum..E tanti altri su altri lidi
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Old 18-07-2007, 16:54   #94
hibone
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vivi a holliwood vero?
perchè se non sei scooby doo sei slaymer

scherzo ovviamente...
buon appetito
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La favola dell'uccellino
Il lavoro debilita l'uomo
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Old 18-07-2007, 16:54   #95
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con la mozzarella ci deve andare il cotto!!
ma de ke! la morte sua è la bresaola de cervo ma va bene anche speck o crudo il cotto nn centra un fico
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Old 18-07-2007, 16:59   #96
ASIA81
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Panino da ''un posto al sole'':

KEBAB
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PEPERONI

Cosa sono??
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Old 18-07-2007, 17:01   #97
fedelover
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Iscritto dal: Nov 2002
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quello di prima era il panino normale.

Poi c'è il panino nuziale.

- pane
- affettato misto
- sformato di verdure
- pasta al forno
- patatine fritte
- hamburgher
- cotoletta al limone
- insalata
- sorbeto al limone
- spigola al forno
- rucola
- pesce spada alla griglia
- torta sait honorè
- pane
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Old 18-07-2007, 17:04   #98
fedelover
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Iscritto dal: Nov 2002
Messaggi: 1890
semplice, tosto, buono e soprattutto vero:


metà inferiore di una rosetta fresca e fragrante

porchetta abruzzese cotta rigorosamente al forno a legna (e assolutamente non lessa, nemmeno prima della rosolatura in forno)

metà superiore della rosetta
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Old 18-07-2007, 17:05   #99
hibone
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Iscritto dal: Jan 2006
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quello di prima era il panino normale.

Poi c'è il panino nuziale.

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- pesce spada alla griglia
- torta sait honorè
- pane
dopo un'attenta lettura degli ingredienti della farcitura direi...




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La favola dell'uccellino
Il lavoro debilita l'uomo
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Old 18-07-2007, 17:07   #100
Xalexalex
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L'Avatar di Xalexalex
 
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quello di prima era il panino normale.

Poi c'è il panino nuziale.

- pane
- affettato misto
- sformato di verdure
- pasta al forno
- patatine fritte
- hamburgher
- cotoletta al limone
- insalata
- sorbeto al limone
- spigola al forno
- rucola
- pesce spada alla griglia
- torta sait honorè

- pane
Ebbè un abbinamento ottimo direi
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