Aggiungere e/o modificare sottotitoli

[MaxSteel ®]

Salve,

premetto che non sono un n00b in materia, ma sono pegggggggio.

Ho un video da sottotitolare. Ne ho uno senza sottotitoli in .mp4 e uno in formato .mkv con sottotitoli in Inglese.

A questo punto ho sentito parlare di Hardsub e Softsub, e da quel che ho capito che il primo "stampa" i sottotitoli sul video, mentre il secondo raggruppa audio, video e sottotitoli (???)... A parte ciò quali sono le differenze tra le due cose?

Inoltre mi conviene fare un hardsub e un softsub (consideriamo l'eventualità di mettere il file in streaming)?

E quali programmi dovrei usare per fare un lavoro come si deve?

Cioè in pratica non so nulla di nulla per cui nelle risposte cercate di non dare cose per scontate


Grazie (: