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16-12-2009, 10:17
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#1 |
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Member
Iscritto dal: Nov 2009
Messaggi: 49
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Cucinare
Vi piace cucinare? Quale piatto vi viene meglio?
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Così il leone s' innamorò dell'agnello
<che agnello stupido> <che leone pazzo e masochista> |
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16-12-2009, 10:51
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#2 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jun 2004
Città: fg->ge->sv
Messaggi: 1722
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me la cavicchio, non dico che mi piaccia cucinare ma se c'è da fare lo faccio, ogni tanto vado su cookaround o qualche altro sito di ricette e se trovo qualcosa che mi potrebbe piacere lo sperimento....
Poi avendo la ragazza cuoca (livello medio-alto) il problema non si pone molte volte 
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Umiltà è saper essere grandi attori |
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16-12-2009, 11:07
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#3 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Verona
Messaggi: 2364
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Quote:
 cmq io me la cavo, ma sono ripetitivo e so fare praticamente solo i primi, butto tutti gli ingredienti possibili immaginabili nel sugo/soffritto ecc.  i dolci non li so fare, e nemmeno i secondi piatti elaborati, a dire la verità non ho mai provato, di solito con un bel piattone di pasta farcita e un po' di pane e formaggio sono a posto 
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16-12-2009, 11:29
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#4 |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2000
Messaggi: 17963
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mi piace molto.
a parte i primi classici ragù carbonara amatriciana etc che non ci vuole granchè a farli mi piace sperimentare sughi con verdure o abbinamenti vari tipo pinoli noci funghi. mi piace di più cucinare risotti, li c'è più inventiva, l'ultimo fatto era ottimo con peperoni e nduja(na bella fetta a testa) sui secondi sono poco specializzato, so fare le cose base come arrosti, polli vari involtine scaloppine etc e il pesce crostacei(vabbè ci vuol poco ) mi piacerebbe imparare qualcosa sulle zuppe che non so fare. dolci mai cimentato
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16-12-2009, 11:44
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#5 |
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Senior Member
Iscritto dal: Oct 2005
Città: Anor Londo
Messaggi: 31939
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Oddio piacere è una parola grossa... in genere lo faccio perchè devo sopravvivere....
No apparte tutto, in genere mi preparo pranzi veloci perchè dopo poco devo rientrare al lavoro, e le cene sono parche perchè in genere vado ad allenarmi, torno tardi e mangio tardi 22.30/23.00 se va bene.... Sono il re del filo di pasta all'olio e della bistecchina ai ferri o dell'uovo al tegamino... Nel weekend le cose cambiano perchè ho più tempo e più voglia a volte di cucinare. Devo dire che quando mi ci sono messo ho ottenuto discreti risultati in cucina. i miei piatti forti ( quando ho voglia): penne tartufate spaghi all'arrabbiata orata al forno con patate arrosto bistecca alla fiorentina ( ma qui mi aiutano gli ingredienti) pizza che preparo con le mie manine dolcetti al cioccolato tanto per dirne alcuni... Ma siccome son sempre a dieta, oramai ste cose me le concedo raramente. 
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IL MENNE  i7 2600k@Kuhler920 - Asus Maximus IV Extreme - 4*4gb Corsair Vengeance Ddr3 1600 - Nvidia SLI 2*GTX980 - 2*Cheetah 15k.7 300gb SAS (Raid0) on Perc6/i - 2*Vertex 3 MI 120gb (Raid0) - 3*Wd RE4 2tb (Raid5) - 2*WD Velociraptor 150gb (Raid0) - PX-LB950SA - Corsair Hx-1000w - Haf-X - TV OLED LG 55C4 - iPhone 16 Pro 256gb
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16-12-2009, 12:16
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#6 |
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Senior Member
Iscritto dal: Nov 2006
Città: a casa mia
Messaggi: 467
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A me piace cucinare, ( o meglio, mi piacerebbe saper cucinare! )
ma purtroppo sono una vera incapace  L'ultima volta che mi è stato chiesto di preparare un'uovo sodo, ho rotto il guscio e ho messo l'uovo in una pentolina con acqua  
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Still every night I burn, every night I scream your name... Every night I burn, every night the dream's the same... Take me out tonight, Take me anywhere, I don’t care, I don’t care, I don’t care...* Una persona che nasconde una pentola incrostata è per forza di cose una persona speciale * Disorder Where is my mind |
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16-12-2009, 12:22
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#7 |
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Senior Member
Iscritto dal: Dec 1999
Città: sanna
Messaggi: 1947
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mi piace cucinare ,non ho grandissima esprienza diretta
ma mi arrangio fra i fornelli ma la cavo a "produrre" sughi vari (in genere buoni) non sono forte con i secondi elaborati (anche se l'ultimo stufato era decisamente buono) menu di oggi risotto al castelmagno (è un tentativo) e scaloppe di tacchino (non so ancora se al vino bianco, al limone o al marsala) p.s. occhio che materie prime e attrezzatura fanno la diffrenza fra 2 piatti cucinati allo stesso modo per cui conviene partire con basi buone
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<< IL METALLO E' MEGLIO DELLA CARNE >> |
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16-12-2009, 12:23
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#8 |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2001
Città: milano, qualunque birreria
Messaggi: 4208
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me la cavo decisamente bene, a detta di moglie, figli e amici e parenti vari
il piatto migliore è il risotto... bianco, giallo o elaborato fa poca differenza...
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Save water: drink beer.
This message has been created with 100% recycled electrons Un rutto vale più di mille parole. |
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16-12-2009, 13:14
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#9 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Jan 2004
Città: Napoli
Messaggi: 2407
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fufol2 |
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16-12-2009, 13:28
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#10 |
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Member
Iscritto dal: Nov 2009
Messaggi: 49
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Cucino poco perchè ogni volta che ho voglia di fare qualcosa di particolare non ho tutti gli ingredienti e di solito è domenica e ovviamente l'unico negozio aperto è troppo lontano e quindi mi passa la voglia
Le mie "specialità": -Risotto in qualunque solfa -Patate al cartoccio con salsina alla panna acida -Praline al cioccolato -Biscotti al cocco
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Così il leone s' innamorò dell'agnello
<che agnello stupido> <che leone pazzo e masochista> |
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16-12-2009, 13:31
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#11 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Jun 2005
Città: Tra la terra e il cielo
Messaggi: 2097
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Quote:
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Le Mie Trattative e Regole - Vendo Cover e accessori Nokia. Info in Pvt - Pvt Pieni? Usa il tasto Mail
 Ma sul forum, Tu, che ci stai a fare..? Datti all' ippica và... Se ci credi, vai tranquillo in all-in...Incantato da Cristiano Ronaldo La vita è fatta di eccessi |
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16-12-2009, 13:38
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#12 | ||
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Senior Member
Iscritto dal: Nov 2006
Città: a casa mia
Messaggi: 467
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Quote:
qualche sera ti invito a cena e ti faccio assaggiare Quote:
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16-12-2009, 14:03
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#13 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Jun 2004
Città: fg->ge->sv
Messaggi: 1722
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Quote:
 giusto ora sto cucinando le penne all'ubriaca (pancetta,pomodori,acciughe,vino bianco e rosso)
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Umiltà è saper essere grandi attori |
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16-12-2009, 14:17
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#14 |
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Senior Member
Iscritto dal: Mar 2002
Città: Roma - Milano - Lagos
Messaggi: 8579
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Mi piace molto, cucino di tutto ma la cosa su cui mi impegno/riesco meglio sono i primi di pesce
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--- --- VENDO AppleCare per Macbook Pro 15"/17" a 200E --- --- Ho trattato con mezzo forum, per l'altra meta' mi sto attrezzando... tutto ok, tranne con quel diversamente onesto di drwebby  Perditempo di professione: signirr |
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16-12-2009, 14:54
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#15 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jul 2004
Messaggi: 853
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so fare le uova fritte e gli spinaci de "i 4 salti in padella"...
ho 24 anni...
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16-12-2009, 14:56
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#16 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Dec 1999
Città: sanna
Messaggi: 1947
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Quote:
fare le uova fritte e una fettina non è molto diverso.. da li alla scaloppa il passo è breve...
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16-12-2009, 15:45
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#17 |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2005
Messaggi: 896
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Anke quando sono credo di riuscire a nutrirmi decentemente : no pizze take away o surgelati precotti, X intendersi. Ma mi limito a PULIRE i cibi e cucinarli nel modo + semplice possibile, perkè non ho voglia non tanto di CUCINARE, quanto di MANGIARE cibi complicati. Ke so, al max mi facio un sugo a partire da pomodori e verdure, classica pasta aglio/olio, riso basmati...verdura cruda o bollita X contorno, carne o pesce alla piastra/in teglia (esperto di modi di cucinare pollo e tacchino, a furia di portarmeli dietro) o legumi/uova tegamino x secondo...X quanto riguarda torte , fritti , intingoli o simili devo ancora capire a cosa servano
 Una volta cmq mi cimentavo nei liquori, ora voglio provare con l' assenzio (Artemisia Officinalis) e trovare qlc cavia
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Come cambiano i tempi. Una volta se mancava la linea telefonica non potevi navigare in internet, oggi se non c' é internet la maggior parte delle volte non puoi telefonare.
Ultima modifica di Gufo 2 : 16-12-2009 alle 15:48. |
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16-12-2009, 16:06
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#18 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Dec 1999
Città: sanna
Messaggi: 1947
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Quote:
sono semplicemente buoni 
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16-12-2009, 16:15
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#20 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2000
Messaggi: 17963
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Quote:
è questione di piacere del mangiare o mangiare solo per nutrirsi.
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