Sequestrata una tonnellata di mozzarelle Sono cinque le marche nel mirino

[dave4mame]

Originariamente inviato da trallallero

Aoh, a proposito di cibo: quì ho visto fare la pizza con salame e tonno e mettere il parmigiano sulla pasta con le cozze.
Li avrei voluti picchiare !!!

beh... mi sembra che doversi mangiare quella roba sia già una bella punizione...

[trallallero]

Originariamente inviato da dave4mame

beh... mi sembra che doversi mangiare quella roba sia già una bella punizione...

Si, ma quando la pasta l'hai fatta tu in cucina al lavoro e il parmigiano è il tuo, te rode un pelo...
Pure per la pizza: vieni invitato ad un pizza party, "portate voi l'impasto che siete italiani" e poi ci mettono sopra il tonno col salame ti viene da dire: "ma che minkia c'avete chiamato a fa ?"


Per quanto riguarda la mozzarella: come fa dell'acqua a farla diventare blue ?

[Ja]{|e]

Comunque non è così malvagia la pizza col tonno e il salame, se questo è salamino piccante e non un banale ungherese se poi ci si metton su qualche pezzo di peperone e un po' di salsiccia la si digerisce dopo tre giorni, ma non ci si accorge nemmeno che la mozzarella è fiordilatte e non bufala

[paditora]

Col tonno non l'ho ancora mai provata, ma il salame sulla pizza a me piace.

[IpseDixit]

Sti tedeschi mi fanno morire dalle risate, si stupiscono della richiesta delle autorità europee. Iniziassero a dare una pulita ai propri impianti

BRUXELLES - La Milchwerk Jaeger GmbH, azienda tedesca sotto accusa per aver messo in commercio le famose "mozzarelle blu", finisce nel mirino della Commissione europea. Bruxelles ha inviato una lettera all'Autorità sanitaria tedesca e alla Rappresentanza permanente tedesca presso l'Ue, affinché «garantiscano che nessun alimento lattiero-caseario dell'azienda che ha prodotto le mozzarelle contaminate dal batterio "Pseudomonas fluorescens" sia messo sul mercato».

VERIFICHE - Frederic Vincent, portavoce del commissario europeo alla sanità John Dalli, ha precisato che il blocco delle vendite deve continuare «fino a quando non avremo informazioni ufficiali che la causa della contaminazione è stata eliminata». La lettera di Bruxelles è il risultato della missione in Baviera, giovedì e venerdì scorso, degli ispettori inviati dall'Ufficio alimentare e veterinario della Commissione, che ha sede in Irlanda. L'obiettivo era appunto individuare le cause della contaminazione nello stabilimento incriminato. La mozzarella blu è stata rintracciata in 14 Paesi: oltre a Italia e Germania, Slovenia, Francia, Bulgaria, Repubblica Ceca, Danimarca, Ungheria, Polonia, Romania, Slovacchia, Svezia, Bielorussia, Russia.

IL PROPRIETARIO - Il proprietario del caseificio tedesco, Hermann Jaeger, si è detto «sorpreso» dalla richiesta della Ue di fermare le vendite e definisce la misura di Bruxelles «ingiustificata». «La Commissione europea era contenta della nostra azienda quando sono venuti giovedì e venerdì - spiega -. Non ci hanno detto l'esito della visita perché non potevano, ma erano molto contenti e hanno pensato che tutta la questione sarebbe finita bene». Jaeger ha ribadito che «il problema non esiste più», precisando che «riguardava solo le mozzarelle e non anche gli altri prodotti». E ha ricordato che «l'unica autorità che può ritirare il bollino» europeo è quella della Baviera. La Milchwerk Jaeger GmbH, con un fatturato di 130 milioni euro realizzato all'estero per oltre il 90%, produce diversi tipi di formaggi, tra cui la caciotta e la scamorza, oltre al burro.

GALAN - «Esprimo tutto il mio apprezzamento per la decisione della Commissione di imporre uno stop all'azienda che ha prodotto l'ormai famigerata mozzarella blu - ha commentato il ministro dell'Agricoltura Giancarlo Galan -. Comunque, per garantire ai consumatori quella sicurezza cui hanno diritto, i controlli predisposti dal ministero proseguiranno». Anche la Coldiretti valuta positivamente lo stop alle vendite, criticando però la Ue che «chiude la stalla quando i buoi sono già scappati, mentre occorre intervenire con misure strutturali a partire dall'obbligo di indicare l'origine in etichetta». L'allarme ha provocato un calo dei consumi di mozzarella del 20% in Italia nei giorni immediatamente successivi al primo caso denunciato, con effetto anche sui mercati esteri. Nel 2009 sono stati esportati quasi 50 milioni di chili di prodotto, per un valore di 208 milioni di euro.

http://www.corriere.it/cronache/10_g...4f02aabe.shtml