Padella con serbatoio raccogli grassi - Pagina 3

TurboCresta · 23-07-2009, 10:36

la soluzione è cucinare con la pietra ollare, ottima, la carne ti sembrerà non essere stata mai così buona, provato!

Fil9998 · 23-07-2009, 14:10

la pietra ollare è ottima, peccato ceh lo "scolo" del grasso sia stra-abbondantemente sufficiente viste quelle scanalature esigue.

ce l'ho... so di cosa parlo.

ah

si impregna di quello che ci cuocete:

se ci fate pesce o carne poi saprà in eterno di pescIe

o carne...

poi siccome è porosa non è manco lavabile con detersivi chimici, pena rimangirli (son cancergeni)

insomma:

usatela solo o con pesce o con carne o con verdure.

XalienX · 23-07-2009, 14:15

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Originariamente inviato da CaFFeiNe

anche perchè scusami.....
ma un alimento fatto per il 40% di grasso, ci togli il grasso?

no la questione non è togliere il grasso ma cucinare NEL grasso i cibi

XalienX · 23-07-2009, 14:17

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Originariamente inviato da TurboCresta

la soluzione è cucinare con la pietra ollare

me l'hanno regalata 2 anni fa mai usata ancora mannaggia a me

prima o poi la uso ma non la vedo come una soluzione dato che rimane sempre il problema.. o meglio.. risolve qualcosa ma non separa lil cibo dal resto

IBYZA · 23-07-2009, 14:21

prendi una bistecchiera di quelle in ghisa , e spora ci appoggi la griglietta tipo quella dei barbequ, cosi s crea uno spessore maggior ee il grasso se ne va sul fondo

IBYZA · 23-07-2009, 14:22

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Originariamente inviato da TurboCresta

la soluzione è cucinare con la pietra ollare, ottima, la carne ti sembrerà non essere stata mai così buona, provato!

ma voi dove trovate la pasta d'alcol? io non la trovo da nessuna parte

XalienX · 23-07-2009, 14:24

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Originariamente inviato da IBYZA

prendi una bistecchiera di quelle in ghisa , e spora ci appoggi la griglietta tipo quella dei barbequ, cosi s crea uno spessore maggior ee il grasso se ne va sul fondo

ok e ci sta ma stiamo andando "OT", passatemi il termine

non cè sicuramente una solzione da tutti i giorni.. io voglio la padella da mettere sul fuoco.. comoda, sana e veloce

TurboCresta · 23-07-2009, 14:35

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Originariamente inviato da IBYZA

ma voi dove trovate la pasta d'alcol? io non la trovo da nessuna parte

leroy merlin, castorama, ecc...

TurboCresta · 23-07-2009, 14:36

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Originariamente inviato da Fil9998

la pietra ollare è ottima, peccato ceh lo "scolo" del grasso sia stra-abbondantemente sufficiente viste quelle scanalature esigue.

ce l'ho... so di cosa parlo.

ah

si impregna di quello che ci cuocete:

se ci fate pesce o carne poi saprà in eterno di pescIe

o carne...

poi siccome è porosa non è manco lavabile con detersivi chimici, pena rimangirli (son cancergeni)

insomma:

usatela solo o con pesce o con carne o con verdure.

basta lavarla con spugnetta abrasiva e acqua calda e non c'è problema. poi lo scolo non è troppo perchè il grasso evapora man mano che cuoci (io la uso nel forno) e non cuoci mai nel grasso

XalienX · 02-09-2009, 15:58

giusto per la cronaca trovata all'iper

un po piccola ma va bene per 2 bistecconi alla volta!

23-07-2009, 10:36	#41
TurboCresta Senior Member Iscritto dal: Mar 2003 Città: ROMA Messaggi: 1436	la soluzione è cucinare con la pietra ollare, ottima, la carne ti sembrerà non essere stata mai così buona, provato! __________________ Family Man \| Misunderstood Actor in La Gilda dei Guitti \| Web & Communication Guru in G labs \| Friendly OCR Athlete in RomaOCR

23-07-2009, 14:21	#45
IBYZA Senior Member Iscritto dal: Oct 2005 Messaggi: 1924	prendi una bistecchiera di quelle in ghisa , e spora ci appoggi la griglietta tipo quella dei barbequ, cosi s crea uno spessore maggior ee il grasso se ne va sul fondo __________________ NIKON D3000 18-55 VR 55-200 vr FLICKR[/url][/size]

02-09-2009, 15:58	#50
XalienX Senior Member Iscritto dal: May 2005 Città: Milano Messaggi: 12001	giusto per la cronaca trovata all'iper un po piccola ma va bene per 2 bistecconi alla volta! __________________ Vendo Auricolari Bluetooth 4.1 Wireless Gogear Nuovi OLTRE 400 TRANSAZIONI CONCLUSE Flickr \| 500px

23-07-2009, 14:10	#42
Fil9998 Senior Member Iscritto dal: Sep 2004 Città: Padova Messaggi: 11777	la pietra ollare è ottima, peccato ceh lo "scolo" del grasso sia stra-abbondantemente sufficiente viste quelle scanalature esigue. ce l'ho... so di cosa parlo. ah si impregna di quello che ci cuocete: se ci fate pesce o carne poi saprà in eterno di pescIe o carne... poi siccome è porosa non è manco lavabile con detersivi chimici, pena rimangirli (son cancergeni) insomma: usatela solo o con pesce o con carne o con verdure.

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