Nuovo acquisto: Forno a microonde..

[dario2]

Originariamente inviato da Quetzal

Mai visto un forno a microonde con la siringa nel braccio.

Per tornare alle info tecniche, che differenza c'è tra il Grill e il Crisp ?
Solo i Whirlpool hanno il crisp ?

il crisp assorbe parte delle micronde e diventa anche esso bello caldo cosi che avendo grill sopra e crisp sotto, nn ti viene la roba "croccante" sl sopra, cmq sn piatti che si possono ocmprare anche a parte stanno 30 euro, io quando lo trovo lo prnedo, tanto credo dipenda solamente dalla necessità di avere un combinato e la potenza micronde\magnetron abbastanza potente

[Quetzal]

Non ho capito: il crisp è una funzione/programma/ecc del forno, o dipende solo da un piatto acquistabile a parte ?

[GRANDE_ERODE]

fà male ? Insomma quando funziona è meglio stargli a 1 metro di distanza
e controllare almeno una volta l'anno che il bordo dello sportello non è sporco
e non è storto.
Non farlo funzionare a vuoto (si brucia il magnetron)
Mettilo in un posto spazioso, xchè il magnetron ha bisogno di essere
raffreddato (c'è un ventilatore interno).
Non usare oggetti metallici o piatti con bordi o decorazioni d'oro
(xchè fà le scintille).

[diafino]

Grazie ragazzi, mi siete d'aiuto.. Vado martedi a dare un'occhiata.

OT: che non salti fuori il link di quei tizi che mettevano di tutto nel microonde.. dal dapone ai cd.. che fuochi d'artificio

[Gian27]

..io lo uso moltissimo anche per scaldare il latte la mattina...
..30 secondi e bicchiere freddo ma latte dentro caldo....ho un bimar..

[quentin]

http://youtube.com/watch?v=QoEyLi1ts...elated&search=
i microonde sono fichi !

[diafino]

Preso..

http://it.lge.com/prodmodeldetail.do...splay=MB-4334B

99€

[sacd]

Originariamente inviato da diafino

Preso..

http://it.lge.com/prodmodeldetail.do...splay=MB-4334B

99€

Pagavi tu?

[gabi.2437]

Originariamente inviato da Hire

Io sinceramente non lo prenderei MAI.

E' tossico, fa male, preferisco un fornellino a questo punto.

Certo certo, e gli asini che volano dove li hai messi?

Il microonde è più SANO del fornellino...

[Quetzal]

Originariamente inviato da gabi.2437

Certo certo, e gli asini che volano dove li hai messi?

Il microonde è più SANO del fornellino...

Su questo ho qualche dubbio, in particolare nell' utilizzo per riscaldare i cibi.
Ma quando leggo che sarebbe addirittura tossico, non riesco a non lollare.

[gabi.2437]

Originariamente inviato da Quetzal

Su questo ho qualche dubbio, in particolare nell' utilizzo per riscaldare i cibi.
Ma quando leggo che sarebbe addirittura tossico, non riesco a non lollare.

Io lollo perchè chi lo dice o non sa manco di cosa parla o cmq non porta mai fonti attendibili (oltre al "me l'ha detto l'amico/cugggino...)

Che dubbi hai?

[xenom]

Originariamente inviato da gabi.2437

Il microonde è più SANO del fornellino...

quoto, scaldare i cibi con il fuoco si raggiungono temperature più alte, parte del cibo si può bruciare e il cibo bruciato è cancerogeno
per es. tra scaldare la pasta già cotta nel microonde e saltarla in padella, il sistema più sano è sicuramente il primo...

[strat09]

Originariamente inviato da Hire

Mi spiace perchè ora mio fratello non è "disponibile" ( è un farmacista ), però lui me ne ha sempre parlato male, dicendo che rovina il cibo, degenerandolo. Purtroppo c'erano anche altre cose in dettaglio, soprattutto sulle proteine, però non posso parlane senza esserne sicuro

Però sono sicuro sul fatto che abbassa il valore nutrizionale del cibo e che faccia aumentare la quantità di globuli bianchi.

Io sto sempre sulla questione che non bisogna abusarne, usarlo pochissimo e sul cibo che contiene molte mollecole d'acqua.

sinceramente non ho mai indagato a fondo, però il mio professore di biochimica degli alimenti (che è anche membro della società di nutrizione umana) diceva sempre che vapore e microonde sono i metodi di cottura che meno alterano i cibi. poi, che io sappia, le proteine vengono denaturate da temperatura e/o pH, quindi il microonde non c'entra nulla. perlomeno quelli omologati CE emettono onde che colpiscono solo le molecole d'acqua, e nient'altro.
poi è possibile pure che dopo 50 anni a qualcuno si alzino i globuli bianchi (cosa fino ad ora non correlata al microonde), ma sono ben altre le cose di cui preoccuparsi.

tornando in tema, io ho un whirlpool jet chef, fenomenale: può fare tutto in automatico, crisp, grill, aria ventilata, vapore. unico neo il prezzo...

[gabi.2437]

Originariamente inviato da strat09

sinceramente non ho mai indagato a fondo, però il mio professore di biochimica degli alimenti (che è anche membro della società di nutrizione umana) diceva sempre che vapore e microonde sono i metodi di cottura che meno alterano i cibi. poi, che io sappia, le proteine vengono denaturate da temperatura e/o pH, quindi il microonde non c'entra nulla. perlomeno quelli omologati CE emettono onde che colpiscono solo le molecole d'acqua, e nient'altro.
poi è possibile pure che dopo 50 anni a qualcuno si alzino i globuli bianchi (cosa fino ad ora non correlata al microonde), ma sono ben altre le cose di cui preoccuparsi.

tornando in tema, io ho un whirlpool jet chef, fenomenale: può fare tutto in automatico, crisp, grill, aria ventilata, vapore. unico neo il prezzo...

Com'è la storia di quelli omologati ce che emettono onde che colpiscono solo l'acqua?

[Marci]

Originariamente inviato da Hire

Io sinceramente non lo prenderei MAI.

E' tossico, fa male, preferisco un fornellino a questo punto.

si certo, è anche peggio delle scie chimiche!!! poi emana più radiazioni dei cerchi nel grano

[strat09]

Originariamente inviato da gabi.2437

Com'è la storia di quelli omologati ce che emettono onde che colpiscono solo l'acqua?

le microonde producono nel forno un campo elettrico oscillante, che nel caso ci sia acqua nel forno, colpisce queste molecole esercitando un momento di torsione, cosicchè queste ruotino continuamente avanti e indietro per allineare i loro momenti di dipolo con la direzione del campo.
le molecole di acqua che sono associate in coppie possono oscillare intorno al loro asse di legame per riallinearsi, ma qualle associate in gruppi di tre devono spezzare almeno un legame intermolecolare.
l'energia che spezza questo legame viene dal campo elettrico (microonde)
le molecole che si sono appena separate tendono a formare un nuovo gruppo, trasformando l'energia acquisita in energia termica. questa energia termica viene trasferita all'acqua solo quando i gruppi si formano ma non viene rimossa quando si spezzano, e la temperatura dell'acqua aumenta (e il cibo si scalda)

in conclusione, il campo elettrico generato dal forno colpisce l'acqua perchè questo è l'unico dipolo elettrico che si trova negli alimenti. non mi risulta che proteine, carboidrati, lipidi, vitamine e sali minerali siano dipoli, e per questo non vengono colpiti dal campo.

se poi c'è una spiegazione migliore...

[p.NiGhTmArE]

il senso era "e quelli non omologati "colpiscono" altro?"

[strat09]

Originariamente inviato da p.NiGhTmArE

il senso era "e quelli non omologati "colpiscono" altro?"

ops... non avevo capito

beh volevo dire, se mi costruissi in garage un forno a microonde avrei buone probabilità di non indovinare la frequenza necessaria per il dipolo dell'acqua. così il campo elettrico creato colpirebbe altre molecole, me stesso, i miei vicini, o potrebbe anche invertire l'asse di rotazione terrestre...

[diafino]

Originariamente inviato da sacd

Pagavi tu?

perchè?

[sacd]

Originariamente inviato da diafino

perchè?

Sei andato assai sul risparmio