Progettazione sistema domotica IP-based

[Appassionato Pazzo]

Ciao a tutti,

spero di postare nella corretta sezione del forum.
Vorrei progettare un sistema di controllo domotico per un appartamento privato e sono alla ricerca di alcune informazioni. Sono competente in ambito informatico ed elettrico ma non ho molta esperienza in ambito elettronico.

In particolare, vorrei realizzare un sistema centralizzato a bus condiviso, possibilmente basato su rete IP, in modo da poterlo utilizzare anche per la trasmissione di altre comunicazioni (es. NAS ecc).
Dispongo già di una scheda con processore ARM con interfaccia di rete wifi e lan simile ad arduino che vorrei utilizzare come unità di controllo.

Il problema per me è capire come gestire i sensori (non ne ho mai usato uno) su una rete IP tramite l'unità di controllo. Non vedo in giro dei sensori con interfaccia LAN quindi non so se devo realizzarla io oppure ho solo bisogno di qualche link di negozi. Chiedo a qualche buon'anima di illuminarmi su questa a me oscura materia