Influenza dei polli - Come la si prende?

Sehelaquiel · 23-10-2005, 15:48

Ho una domanda. Premetto che ho bisogno di tanto petto di pollo per la dieta...

Allora, da come ho capito il virus diventa pericoloso x la popolazione se si mutua in modo che e' trasferibile da uomo a uomo. Ora come ora e' solo trasferibile da pollo a uomo. Quelli che sono stati infetti erano persone che vivevano vicino a polli ammalati da questo virus.

Ora, quando compro dei petti e comincio a tagliarli in casa, non rischio niente vero? Anche se tocco la carne, anche se c'e' un po' di sangue sul petto? Questo perche' e' morto vero? Se e' morto non c'e' nessun rischio?

Grazie mille

CioKKoBaMBuZzo · 23-10-2005, 15:51

non penso c'entri morto o vivo, io ho sentito che si prnde solo se si viene in contatto con il sangue o con le feci di un pollo infetto

xenom · 23-10-2005, 20:12

il virus H5 usa l'aria come vettore, sicuramente è richioso se si viene in contatto con il sangue infetto... ma se il pollo viene cotto il virus viene degradato.
Quello che anch'io non so bene è questo: se il virus può agire per via aerea anche quando il pollo è morto e non respira...

voodoo child · 23-10-2005, 21:36

Se il petto di pollo non vai a comprarlo di contrabbando stai pure tranquillo... il pollo italiano è tutto stra controllatissimo e di certo non è infetto...
In tutto il mondo occidentale ancora non c'è stato un solo caso di contagio quindi direi che non hai niente di cui preoccuparti...

khri81 · 24-10-2005, 13:58

scusate l'off topic, ma qual'è il reale rischio in italia di prendersi questo virus, che x ora nn c'è ancora?

sinceramente sono un pò preoccupato, legendo i giornali sembra sia una catastrofe quella che potrà provocare i telegiornali ci manca poco che gridano al panico, ora io nn so più a chi credere.

quali sono i reali rischi? in caso di contagio è morte certa oppure si può guarire?

xenom · 24-10-2005, 14:16

Terrorismo mediatico, imho. Tante seghe per nulla. Se il virus passa da uomo a uomo siamo fottuti anche se non mangiamo i polli...

se il pollo viene cotto, il virus viene degradato.

maso87 · 24-10-2005, 14:47

Della serie tiriamoci la zappa sui piedi.......grazie ai media, anche in un settore che andava abbastanza bene in Italia (Avicoltura), siamo riusciti a metterlo in ginocchio (già era chinato). Ma se è dalle elementari che ti insegnano che i virus sono termolabili

anche una semplice cottura alla girglia elimina qualsiasi possbilità di contagio

Rikitikitawi · 24-10-2005, 15:31

oggi al Tg sentivo , distrattamente che in inghilterra si aspettano 50.000 morti causa pandemia . Hanno precisato che non è tanto questione di " se " , ma di " quando "

Ho beccato la dichiarazione al volo e credo di aver capito bene .

Succeda quel che succeda : mezzo modo è alle prese con l'eventuale epidemia, la soluzione la trovano.

In una provincia della Cina , allevano , in condizioni indescrivibili 13 miliardi di polli.......quelli devono preoccuparsi.....

Dr Nick Riviera · 24-10-2005, 16:40

Se il pollo è vivo o morto non vuol dire assolutamente niente...

@ maso: alle elementari si generalizza... prendi come riferimento il virus dell'epatite B (HBV). Questo è un patogeno molto resistente a temperatura ambiente (6 mesi), al freddo (sotto i 20°C per diversi anni), al caldo (a 60°C per 4 ore), all'irradiazione con ultravioletti.
Viene inattivato dalle alte temperature (121°C) e con trattamento in stufa e in autoclave.
Ci vuole un po' per stecchirlo..

maso87 · 24-10-2005, 16:59

Beh almeno l' h5n1 si denatura alle normali T° o sbaglio?

Dr Nick Riviera · 24-10-2005, 17:05

Quote:

Originariamente inviato da maso87

Beh almeno l' h5n1 si denatura alle normali T° o sbaglio?

Sì quello sì.. non richiede altissime temperature... (intese nei limiti della sopravvivenza dei virus).

Sehelaquiel · 24-10-2005, 22:29

Ho sentito che il virus muore se il pollo e' congelato. E' vero?

khri81 · 24-10-2005, 22:33

io che ho un allevamento di uccellini, sono alla m@@@a se il virus arriva qui vero!

khri81 · 24-10-2005, 22:34

io nn ho ancora capito ma sto vaccino esiste oppure no?

nessuno mi ha ancora risp, in caso di contagio è morte certa e ci si può curare?

xenom · 25-10-2005, 10:04

Quote:

Originariamente inviato da Sehelaquiel

Ho sentito che il virus muore se il pollo e' congelato. E' vero?

Mi sembra strano... solitamente alle basse temperature i batteri e i virus rimangono "fermi", nel senso che si blocca la proliferazione, ma appena il pollo viene scongelato si attivano

in ogni caso, ripensandoci, se comrpi il pollo congelato PENSO che non ti puoi beccare il virus... poi è sufficente cuocerlo subito e viene degradato.

per quanto riguarda il vaccino, anche se esistesse... non è che serva a molto

se il virus muta o riesce a passare da uomo a uomo (ricombinazione virale) il vaccino non ti serve a nulla

khri81 · 25-10-2005, 10:43

Quote:

Originariamente inviato da xenom

Mi sembra strano... solitamente alle basse temperature i batteri e i virus rimangono "fermi", nel senso che si blocca la proliferazione, ma appena il pollo viene scongelato si attivano

in ogni caso, ripensandoci, se comrpi il pollo congelato PENSO che non ti puoi beccare il virus... poi è sufficente cuocerlo subito e viene degradato.

per quanto riguarda il vaccino, anche se esistesse... non è che serva a molto

se il virus muta o riesce a passare da uomo a uomo (ricombinazione virale) il vaccino non ti serve a nulla

io nn ci trovo niente da ridere, contento te!

xenom · 25-10-2005, 15:43

io vivo la vita e se arriva la morte... chissene, bisogna morire

Le probabilità che un virus estinga la specie umana sono remote... è già accaduto che alcuni virus siano mutati o ricombinati in modo da passare da uomo ad uomo.
Imho anche questa possibilità è remota. Poteva succedere con la SARS e non è successo.

razziadacqua · 25-10-2005, 16:11

Quote:

Originariamente inviato da maso87

Ma se è dalle elementari che ti insegnano che i virus sono termolabili

anche una semplice cottura alla girglia elimina qualsiasi possbilità di contagio

ah perfetto abbiamo eliminato ogni problema di sterilizzazione ospedaliera,strumentale e di sala operatoria...senza contare la nullità totale di MLN DI CONTROLLI ogni hanno le USL e produttori fanno agli allevamenti...

mai sentito dire che alcuni virus si cristallizzano ad esempio?..I virus sono ammassi di molecole che "imitano"la vita...molecole a caccia di altre molecole per riprodurre se stessi...peggio di loro ci sono mycoplasmi o i viroidi o i prioni...

con loro non devi ragionare come ragioneresti per eliminare un gatto

razziadacqua · 25-10-2005, 16:16

Quote:

Originariamente inviato da xenom

per quanto riguarda il vaccino, anche se esistesse... non è che serva a molto

se il virus muta o riesce a passare da uomo a uomo (ricombinazione virale) il vaccino non ti serve a nulla

anzi nel caso di un virus che si sia già ricombinato con un altro virus umano,l uso massiccio di vaccini servirebbe solo a selezionarne la qualità resistente al vaccino...

stiamo parlando di un virus che è al pari dell inlfuenza...già di per se quella umna mutà in decine di varianti di anno in anno,spostandosi di continente in continente.Varianti che vengono previste e studiate,per questo motivo ogni inverno abbiamo già i vaccini pronti dell influenza che và di "moda".

pensate cosa sarebbe in grado di fare l H5 ricombinato con un virus umano...in un essere umano in un 1ora crea ben...51generazioni...con tutte le probabilità di mutazione...moltiplica la cosa per qualche centinaio di migliaio di abitanti e un uso indiscriminato di vaccini...

...esercito delle 12scimmie stiamo arrivano

razziadacqua · 25-10-2005, 16:19

Quote:

Originariamente inviato da xenom

Le probabilità che un virus estinga la specie umana sono remote... è già accaduto che alcuni virus siano mutati o ricombinati in modo da passare da uomo ad uomo.
Imho anche questa possibilità è remota. Poteva succedere con la SARS e non è successo.

ehm ehm...la Spagnola??...le varie ondate di Peste?

ti dicono nulla?

23-10-2005, 15:48	#1
Sehelaquiel Senior Member Iscritto dal: Jun 2003 Messaggi: 557	Influenza dei polli - Come la si prende? Ho una domanda. Premetto che ho bisogno di tanto petto di pollo per la dieta... Allora, da come ho capito il virus diventa pericoloso x la popolazione se si mutua in modo che e' trasferibile da uomo a uomo. Ora come ora e' solo trasferibile da pollo a uomo. Quelli che sono stati infetti erano persone che vivevano vicino a polli ammalati da questo virus. Ora, quando compro dei petti e comincio a tagliarli in casa, non rischio niente vero? Anche se tocco la carne, anche se c'e' un po' di sangue sul petto? Questo perche' e' morto vero? Se e' morto non c'e' nessun rischio? Grazie mille __________________ ngi e phobosphobosphobos

23-10-2005, 15:51	#2
CioKKoBaMBuZzo Member Iscritto dal: Oct 2003 Città: Vermezzo - Fiorenza Messaggi: 208	non penso c'entri morto o vivo, io ho sentito che si prnde solo se si viene in contatto con il sangue o con le feci di un pollo infetto __________________ La conservazione della quantità di moto non è garantita nei parcheggi incustoditi Un corpo che viaggia di moto rettilineo uniforme nel vuoto assoluto, dopo un paio d'ore comincia a scassars u'cazz

23-10-2005, 21:36	#4
voodoo child Senior Member Iscritto dal: May 2002 Messaggi: 419	Se il petto di pollo non vai a comprarlo di contrabbando stai pure tranquillo... il pollo italiano è tutto stra controllatissimo e di certo non è infetto... In tutto il mondo occidentale ancora non c'è stato un solo caso di contagio quindi direi che non hai niente di cui preoccuparti... __________________

24-10-2005, 13:58	#5
khri81 Senior Member Iscritto dal: Mar 2002 Messaggi: 2438	scusate l'off topic, ma qual'è il reale rischio in italia di prendersi questo virus, che x ora nn c'è ancora? sinceramente sono un pò preoccupato, legendo i giornali sembra sia una catastrofe quella che potrà provocare i telegiornali ci manca poco che gridano al panico, ora io nn so più a chi credere. quali sono i reali rischi? in caso di contagio è morte certa oppure si può guarire? __________________ ho trattato con: Tandoi1, ziodamerica, enrico84, peppecbr, crl, M@t

24-10-2005, 14:47	#7
maso87 Senior Member Iscritto dal: Dec 2004 Città: Tra La Via Emilia E Il West... Messaggi: 3440	Della serie tiriamoci la zappa sui piedi.......grazie ai media, anche in un settore che andava abbastanza bene in Italia (Avicoltura), siamo riusciti a metterlo in ginocchio (già era chinato). Ma se è dalle elementari che ti insegnano che i virus sono termolabili anche una semplice cottura alla girglia elimina qualsiasi possbilità di contagio __________________ www.nonlosapevo.com Trattative: Radical; .BLiz; tatovm2s; mikkese; HighVoltage; ironia; 7stars; Irdelino; BestBazar; thunder80;Roadbuster Cerco e pago manuali d'officina, testi tecnici, tutto ciò che rigurda la meccanica vecchia e nuova

23-10-2005, 20:12	#3
xenom Senior Member Iscritto dal: Mar 2004 Città: Verona Messaggi: 2364	il virus H5 usa l'aria come vettore, sicuramente è richioso se si viene in contatto con il sangue infetto... ma se il pollo viene cotto il virus viene degradato. Quello che anch'io non so bene è questo: se il virus può agire per via aerea anche quando il pollo è morto e non respira...

24-10-2005, 14:16	#6
xenom Senior Member Iscritto dal: Mar 2004 Città: Verona Messaggi: 2364	Terrorismo mediatico, imho. Tante seghe per nulla. Se il virus passa da uomo a uomo siamo fottuti anche se non mangiamo i polli... se il pollo viene cotto, il virus viene degradato.

24-10-2005, 15:31	#8
Rikitikitawi Senior Member Iscritto dal: Dec 2003 Città: VENEZIA Messaggi: 638	Non voglio spaventare nessuno ma..... oggi al Tg sentivo , distrattamente che in inghilterra si aspettano 50.000 morti causa pandemia . Hanno precisato che non è tanto questione di " se " , ma di " quando " Ho beccato la dichiarazione al volo e credo di aver capito bene . Succeda quel che succeda : mezzo modo è alle prese con l'eventuale epidemia, la soluzione la trovano. In una provincia della Cina , allevano , in condizioni indescrivibili 13 miliardi di polli.......quelli devono preoccuparsi..... __________________ L'esistenza è soltanto un punto di svista ( Rikitikitawi )

24-10-2005, 16:40	#9
Dr Nick Riviera Senior Member Iscritto dal: Sep 2004 Messaggi: 706	Se il pollo è vivo o morto non vuol dire assolutamente niente... @ maso: alle elementari si generalizza... prendi come riferimento il virus dell'epatite B (HBV). Questo è un patogeno molto resistente a temperatura ambiente (6 mesi), al freddo (sotto i 20°C per diversi anni), al caldo (a 60°C per 4 ore), all'irradiazione con ultravioletti. Viene inattivato dalle alte temperature (121°C) e con trattamento in stufa e in autoclave. Ci vuole un po' per stecchirlo..

24-10-2005, 16:59	#10
maso87 Senior Member Iscritto dal: Dec 2004 Città: Tra La Via Emilia E Il West... Messaggi: 3440	Beh almeno l' h5n1 si denatura alle normali T° o sbaglio? __________________ www.nonlosapevo.com Trattative: Radical; .BLiz; tatovm2s; mikkese; HighVoltage; ironia; 7stars; Irdelino; BestBazar; thunder80;Roadbuster Cerco e pago manuali d'officina, testi tecnici, tutto ciò che rigurda la meccanica vecchia e nuova

24-10-2005, 22:29	#12
Sehelaquiel Senior Member Iscritto dal: Jun 2003 Messaggi: 557	Ho sentito che il virus muore se il pollo e' congelato. E' vero? __________________ ngi e phobosphobosphobos

24-10-2005, 22:33	#13
khri81 Senior Member Iscritto dal: Mar 2002 Messaggi: 2438	io che ho un allevamento di uccellini, sono alla m@@@a se il virus arriva qui vero! __________________ ho trattato con: Tandoi1, ziodamerica, enrico84, peppecbr, crl, M@t

24-10-2005, 22:34	#14
khri81 Senior Member Iscritto dal: Mar 2002 Messaggi: 2438	io nn ho ancora capito ma sto vaccino esiste oppure no? nessuno mi ha ancora risp, in caso di contagio è morte certa e ci si può curare? __________________ ho trattato con: Tandoi1, ziodamerica, enrico84, peppecbr, crl, M@t

25-10-2005, 15:43	#17
xenom Senior Member Iscritto dal: Mar 2004 Città: Verona Messaggi: 2364	io vivo la vita e se arriva la morte... chissene, bisogna morire Le probabilità che un virus estinga la specie umana sono remote... è già accaduto che alcuni virus siano mutati o ricombinati in modo da passare da uomo ad uomo. Imho anche questa possibilità è remota. Poteva succedere con la SARS e non è successo.

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