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#1 | |
Senior Member
Iscritto dal: Apr 2005
Città: Verona /=\ Scaligera Joined Since: Nov. '01 Blahblah... Certo certo!!!
Messaggi: 1846
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[Wellness official thread]
Bene bene... si avvicina l'estate e partiamo alla volta del thread salutista.
Direi di mettere consigli su salute in genere, su sport da intraprendere in questo periodo, su diete "serie" per sistemare la pancetta o simili. Poi tutto ciò che fa parte del benessere fisico e mentale è bene accetto. Alcune nozioni di carattere scientifico riguardanti l'alimentazione: ABSTRACT: perché si ingrassa? Molti pensano (logicamente) che sia l'eccesso di grassi a provocare l'aumento di peso. In realtà, i nemici numero uno sono gli zuccheri, che oltre a dare una forte dipendenza psicologica possono scatenare il meccanismo della fame continua, soprattutto in alcuni soggetti più sfortunati. In questo articolo è spiegato questo meccanismo, in un linguaggio comprensibile a tutti. L'organismo umano possiede un sistema di regolazione che consente di mantenere entro un certo range la glicemia, ovvero la concentrazione di glucosio disciolto nel sangue. La costanza della glicemia è necessaria per la sopravivvenza del cervello, per tre motivi:
Il meccanismo di regolazione della glicemia è basato sul controllo di due ormoni antagonisti: l'insulina e il glucagone. Nella seguente tabella sono indicati i principali effetti di questi due ormoni sul metabolismo. Effetti dell'insulina sul metabolismo:
Effetti del glucagone sul metabolismo:
Se la glicemia scende, come durante il digiuno, il pancreas secerne glucagone che ordina al fegato di prelevare glucosio dalle sue scorte e d'immetterlo nel sangue. Il glucagone, inoltre, spinge le cellule all'utilizzo di grassi e proteine come fonte energetica: in questo modo si predispone tutto l'organismo al risparmio del glucosio. Se invece la glicemia sale, come dopo un pasto, il pancreas secerne insulina che comanda al fegato di prelevare il glucosio dal sangue e d'immagazzinarlo. Siccome la capacità del fegato d'immagazzinare glucosio è piuttosto limitata (circa 70 grammi), i carboidrati in eccesso vengono convertiti in grassi e depositati nei tessuti adiposi. L'insulina, al contrario del glucagone, spinge le cellule a utilizzare i carboidrati come fonte energetica. Il nostro organismo si comporta pressapoco in questo modo: quando c'è abbondanza di glucosio si adopera per utilizzarne il più possibile, e quello in eccesso lo immagazzina sottoforma di grassi; quando c'è carenza cerca di conservarlo il più possibile, prelevando i grassi dalle scorte e utilizzandoli come fonte energetica. Il meccanismo dell'insulina diventa "perverso" quando ne viene secreta troppa: in questo caso la glicemia si abbassa troppo, il cervello va in crisi e invia all'organismo gli stimoli per introdurre nuovo combustibile (FAME). La quantità d'insulina secreta dal pancreas dipende dalla velocità con la quale s'innalza la glicemia, questa velocità dipende da due fattori: l'indice glicemico e la quantrità dei carboidrati che assumiamo. In figura 1a è riportato il caso relativo all'ingestione di carboidrati a basso indice glicemico: la glicemia s'innalza gradualmente, viene secreta una quantità normale d'insulina che riporta gradualmente la glicemia ai livelli precedenti l'assunzione di carboidrati. In questo caso la fame sopraggiungerà dopo circa 3 ore. Figura 1b: a seguito dell'ingestione di carboidrati AIG (ad Alto Indice Glicemico), la glicemia subisce un brusco innalzamento, viene secreta una quantità notevole d'insulina che causa un'altrettanto brusca diminuzione della glicemia. In una situazione di questo tipo la fame sopraggiungerà dopo circa 1 ora dall'assunzione della stessa quantità di carboidrati. ![]() L'indice glicemico degli alimenti e la quantità di carboidrati non sono l'unico fattore che influenza la quantità d'insulina che viene secreta dal pancreas, poiché esiste una diversa reazione individuale, com'è stato dimostrato da Gerald Raven ![]() Secondo i suoi studi il 25% della popolazione ha una risposta insulinica pigra. In pratica questi fortunati individui hanno una risposta simile a quella in figura 1a anche assumendo carboidrati ad alto indice glicemico. Un altro 25% della popolazione ha una reazione insulinica eccessiva. Anche assumendo carboidrati a medio indice glicemico, queste persone hanno una reazione insulinica simile a quella di figura 1b. Il restante 50% ha un comportamento che possiamo definire "normale". In parole povere per il 25% della popolazione il meccanismo dell'insulina diventa perverso con estrema facilità. In generale il 75% della popolazione dovrebbe controllare l'assunzione di carboidrati, il che significa controllare sia l'indice glicemico che le quantità assunte, pena l'inevitabile tendenza al sovrappeso. Essere in grado di controllare questo meccanismo è fondamentale, soprattutto per i soggetti "sfortunati" che ingrassano anche solo pensando a un bignè. Questi sono i principali vantaggi che si ottengono tenendo sotto controllo la produzione di insulina:
Per poter mantenere l'insulina entro livelli accettabili occorre seguire queste semplici regole:
![]() Proteine e integratori Quote:
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Wellness Official Thread Ultima modifica di 3NR1C0 : 05-12-2006 alle 14:30. |
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#2 |
Bannato
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Galapagos Attenzione:utente flautolente,tienilo a mente
Messaggi: 28894
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3 giorni di palestra alla settimana(lunedi,mercoledì e venerdì),con mela e banana/panino e succo di frutta a pranzo,cena con pasta,secondo(solitamente fettina di tacchino) e insalata,gli altri giorno mangio come un porco.....180 x 68kili
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#3 |
Senior Member
Iscritto dal: Sep 2001
Messaggi: 1559
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'azzo mi hai usato un termine enorme, Wellness non è solo sport o dieta, ma uno stile di vita... Non ti sto a spiegare tutto, c'è un libro intero sull'argomento che mi sono letto.
Come consiglio per l'estate posso dirti che ci doveva svegliare prima e non un mese prima di andare al mare ![]() L'importante in sistensi è praticare frequentemente uno sport tutto l'anno e si è a posto, poi ci vuole anche un regime alimentare. Altra cosa praticando uno sport duro che determina uno grande stress per il fisico, tipo corsa o ciclismo, non ci sono problemi di alimentazione grandi. Mi spiego io correndo+palestra quando scatta la supercompensazione mangio come un bufalo e ti chiedi anche dove 'azzo fanno a finire tutte ste calorie ![]() ![]() Il segreto (che poi tale non è) attività fisica frequente per tutto l'anno e un certo tot di calorie fisso costante, così il fisico si adatta. Il trucco poi è giocare con il cunsumo energietico (sport) e reintegro delle energie (alimentazione) ottieni qualsiasi risultato. Però bisogna prefissarsi un'obbiettivo.. |
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#4 |
Senior Member
Iscritto dal: Oct 2004
Messaggi: 3577
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4 giorni di palestra la settimana
![]() ![]() ![]() 1.75 x 72kg ![]()
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No perditempo |
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#5 | |
Senior Member
Iscritto dal: Oct 2002
Città: Londra
Messaggi: 2419
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Non credo che ci sia bisogno di libri per capirlo ![]() Dimenticavo: per quanto mi riguarda ci ho rinunciato. Amo troppo i miei vizi per rinunciarci del tutto, la dieta son riuscita a seguirla bene solo per poco, in palestra continuo ad andarci ma la costanza mi ha un po' abbandonato.
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Guarda....una medusa!!! |
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#6 | |
Bannato
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Galapagos Attenzione:utente flautolente,tienilo a mente
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#7 |
Senior Member
Iscritto dal: Apr 2005
Città: San Vito
Messaggi: 3374
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posso dire cosa faccio io?
tutto il giorno davanti al pc, pranzo piattone di pasta, cena piattone di pasta+ bisteccona. risultato: 180mx57kg ![]() scherzo naturalmente, secondo me una bella biciclettata o una nuotata per 2/3 volte alla settimana sono l'ideale. pranzo preferibilmente leggero con frutta e/o verdura ma alla cena piattone di pasta sul serio. |
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#8 | |
Bannato
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Galapagos Attenzione:utente flautolente,tienilo a mente
Messaggi: 28894
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#9 |
Senior Member
Iscritto dal: Sep 2002
Città: ROMA
Messaggi: 2615
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Un ora di sumo al giorno e vai in spiaggia tranquillo.
![]() Fatness for life
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PC1: Cooler Master Stacker STC-T01 - Corsair HX750i - Asus Crosshair IV Formula - AMD Phenom II X6 1100t + Noctua NH-U12S - Corsair Vengeance DDR3 1866 CL9 2x8Gb - PowerColor RX 480 Red Devil 8Gb - SanDisk Extreme Pro 480 Gb - Creative SB Z - Sony KDL-32EX500. PC2: Cooler Master Elite 334 - Tagan TG480U01 - ASRock 939SLI32-eSATA2 - AMD Opteron X2 165@2,4Ghz - DDR400 4x1Gb Cl3 - XFX AMD 6970 2Gb (Galaxy nVidia 7900Gt 256Mb in pensione) - WD Raptor 74Gb - Creative SB Audigy 2 - HP f2105. |
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#10 | |
Senior Member
Iscritto dal: Oct 2004
Messaggi: 3577
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però che ne sai magari lui fa molta attività notturna ![]()
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No perditempo |
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#11 | |
Bannato
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Galapagos Attenzione:utente flautolente,tienilo a mente
Messaggi: 28894
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#12 |
Senior Member
Iscritto dal: Jul 2004
Città: Roma la città dell'amore! :)
Messaggi: 1057
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La mia dieta? Mangiare normalmente ma cercando di evitare grassi o comunque cose troppo pesanti. Bere molto e poi una sana passeggiata giornaliera.
L'importante è non esagerare sul cibo il resto vien da se ![]()
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![]() ![]() *Amami quando lo merito meno, poichè è quello il momento in cui ne ho più bisogno!*
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#13 | |
Senior Member
Iscritto dal: Sep 2001
Messaggi: 1559
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Comunque ti sbagli ![]() COnosco molti individui che curano il loro benessere con cene e mega abbuffate fuori con gli amici e qualche pacchetto di sigarette ![]() Ognuno ha la sua visuale di benessere. Fidati che si raggiunge in un solo modo ![]() |
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#14 | |
Senior Member
Iscritto dal: Oct 2004
Messaggi: 3577
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No perditempo |
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#15 |
Senior Member
Iscritto dal: Jun 2001
Città: Treviso
Messaggi: 1154
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corsa e arti marziali, 1.74 x 61 kg...
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Non ho niente altro da offrire alle altre persone, se non la mia stessa confusione something cold is creepin' around, blue ghost is got me, I feel myself sinkin' down L'arte non insegna niente, tranne il senso della vita |
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#16 | |
Senior Member
Iscritto dal: Oct 2004
Messaggi: 3577
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per me ha ragione nicky ![]()
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No perditempo |
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#17 |
Bannato
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Galapagos Attenzione:utente flautolente,tienilo a mente
Messaggi: 28894
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comunquae ragazzi anche trombare come zebre va benone al fisico:un mio amico ha ottenuto più risultati con una settimana di porno-welness che con 3 mesi di palestra
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#18 | |
Senior Member
Iscritto dal: Jul 2004
Città: Roma la città dell'amore! :)
Messaggi: 1057
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Sono alta 1.65 circa e peso 44 kg ![]()
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![]() ![]() *Amami quando lo merito meno, poichè è quello il momento in cui ne ho più bisogno!*
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#19 | |
Bannato
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Galapagos Attenzione:utente flautolente,tienilo a mente
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#20 | |
Senior Member
Iscritto dal: Apr 2005
Città: San Vito
Messaggi: 3374
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![]() cmq io mangio alla stessa maniera pranzo e cena |
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